រូបមន្តស្រូវអំបិលដែលមានរសជាតិផ្អែមនិងលាយតិចតួចនេះគឺត្រូវបានកែសម្រួលដើម្បីចម្អិនដោយគ្មានជាតិស្ករគ្មានដែនកំណត់ពីរូបមន្តដែលលេចឡើងក្នុង អាហារដ្ឋានសម្រាប់អ្នកធ្វើនំប៉័ងពីផ្ទះ ដោយលោកគ្រូ Baker Avner Laskin ។ ប្រើស្ករស Gluten Free Free ដើម្បីធ្វើឱ្យ tarts ឆ្ងាញ់និង quiches ។ ដំណើរការម្ហូបអាហារធ្វើឱ្យរូបមន្តនេះលឿននិងងាយស្រួលបំផុត! បង្កាត់នំប៉័ងមីក្រូរយៈពេល 2 ខែ - ជាមុខម្ហូបមុខមាត់ដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកចម្អិនអាហារគ្មានជាតិស្ករដ៏រវល់!
អ្នកត្រូវការចានសាច់រាវដែលមានទំហំ 8 ឬ 9 អ៊ីញជាមួយនឹងបាតបាតនិងរនាស់។ មិនចាំបាច់ត្រូវបានលាបខ្លាញ់សម្រាប់រូបមន្តនេះទេ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនមានចានសាច់ទេនោះចានចំណិត 8 ឬ 9 អ៊ីញនឹងដំណើរការ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1/2 ពែងប៊ឺ (ត្រជាក់, កាត់ចូលទៅក្នុងបំណែក 1 ស្លាបព្រា)
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
- ពងធំ 1
- ទឹក 1 ស្លាបព្រា (ពពក)
- 1/4 ពែង
- អាហារអាល់ម៉ុន (សូមមើលព័ត៌មានជំនួយ)
- ម្សៅពែង 1/4 (មិនមានជាតិ gluten ទាំងអស់ដែលខ្ញុំបានប្រើផ្សំក្រហមមីល្លីមរបស់ប៊្លូប៊លជាមួយលទ្ធផលល្អ)
- 3/4 ម្សៅពែង (ធញ្ញជាតិពន្លឺសាំងឬម្សៅ sorghum)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ចង្អុលកម្ដៅទៅ 375 ° F / 190 ° C
- បន្ថែមម្សៅអំបិលនិងអំបិលទៅក្នុងដំណើរការចំណីអាហារនិងជីពចររហូតបូកបញ្ចូលគ្នានិងរលោង។
- បន្ថែមស៊ុតទឹកទឹកផ្លែអាល់ម៉ុននិងល្បាយម្សៅគ្មានរសជាតិគ្មានជាតិស្ករនិងជីពចររហូតដល់ផ្សំនិងរលោង។
- បន្ថែមម្សៅប៊ុនវ៉ុត (ឬម្សៅ sorghum) និងជីពចររហូតដល់ល្បាយបង្កើតបាល់។
- ប្រើស្លាបព្រាដើម្បីកេះម្សៅទន់ទៅលើក្រដាស waxed ក្រឡុកស្រាល។ ពន្លឺធូលីបាល់ជាមួយនឹងម្សៅនិងរូបរាងចូលក្នុងឌីស។
- រុំកំប៉ុងនៅក្នុងក្រដាស waxed និងទូទឹកកកសម្រាប់ការយ៉ាងហោចណាស់ក៏មួយម៉ោងឬរហូតដល់ក្រុមហ៊ុនមុនពេលរមៀល។ ប្រសិនបើអ្នក ធ្វើឱ្យធុញ្ញជាតិ កំប៉ុងខ្ចប់យ៉ាងក្រាស់នៅក្នុងក្រដាស waxed បន្ទាប់មកដោយរុំប្លាស្ទិកនិងដាក់ក្នុងថង់កកនំ។ ដាក់ស្លាកត្រជាក់និងរក្សាទុករហូតដល់ 2 ខែ។ វាម្សៅគឺសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ភ្លាមៗបន្តជាមួយទិសដៅ។
- រមៀល dough រវាង 2 សន្លឹកក្រដាស waxed ភ្លោះស្រាល។
- យកក្រដាស waxed ខាងលើចេញហើយយកសន្លឹកដែលនៅសេសសល់ជាមួយម្សៅនិងក្រឡុកងាកទៅលើខ្ទះរឺ ចានចំណិត ។
- ក្រលៀនក្រលៀនក្រលៀនក្រឡុកហើយចុចម្សៅដាក់ខ្ទះ។ ប្រសិនបើ dough ទឹកភ្នែកគ្រាន់តែបំណះជាមួយបំណែកនៃ dough ។ បើសិនជាប្រើ សាច់ក្រូចឆ្មារ សូមចុចនំបុ័ងឱ្យជ្រៅទៅក្នុងជ្រុងរុញហើយរមៀលរុំរមៀលនៅលើកំពូលនៃខ្ទះដើម្បីយកចេញនូវម្សៅអំបិលហួសប្រមាណ - វាបង្កើតគែមសំប៉ែតក្រាស់មួយសម្រាប់សំបក។
- ដុតនំនៅក្នុង oven សម្រាប់ការ preheated សម្រាប់ 15 នាទីឬរហូតដល់ crust គឺពន្លឺពណ៌ត្នោត។
ព័ត៌មានជំនួយ: រក្សាទុកប្រាក់ - ធ្វើអាហារអាល់ម៉ុនស្រស់ផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក ។ ធុងរទេះជាមួយបាតរែកជាមួយគែមឆ្មាដែលធ្វើឱ្យសំបកខ្យាដំរីដ៏អស្ចារ្យមើលឃើញហើយបាតដែលអាចរើចេញបានធ្វើឱ្យការកាប់និងការបម្រើមានភាពងាយស្រួលណាស់។
ការរំលឹក: ជានិច្ចកាលត្រូវប្រាកដថាផ្ទៃការងាររបស់អ្នក, ឧបករណ៍ប្រើប្រាស់, ចានគោមនិងឧបករណ៍មិនមានជាតិកំប៉ុង។ អានស្លាកផលិតផលជានិច្ច។ អ្នកផលិតអាចផ្លាស់ប្តូរការបង្កើតផលិតផលដោយគ្មានការជូនដំណឹង។ នៅពេលសង្ស័យកុំទិញឬប្រើប្រាស់ផលិតផលមុនពេលទាក់ទងអ្នកផលិតដើម្បីបញ្ជាក់ពីផលិតផលដែលគ្មានជាតិស្ករ។