យោងតាម ការណែនាំ របស់យើង អំពីម្ហូបអាហារ Scandinavian ថា "អ្នកមិនត្រូវការជីដូនស៊ុយអ៊ែតឬន័រវែសដើម្បីរីករាយជាមួយខូឃីស៍ដែលឆ្ងាញ់និងឆ្ងាញ់នោះទេអ្វីដែលអ្នកត្រូវការគឺជាតិដែកផ្កាឈូកនិងការអត់ធ្មត់ដើម្បីរៀនពីល្បិចងាយៗមួយចំនួនដើម្បីធ្វើឱ្យការពេញនិយមបែបប្រពៃណីនេះ។ " ប្រាកដណាស់។ និងដើម្បីរីករាយជាមួយផ្កាកុលាប gluten ដោយឥតគិតថ្លៃ, គ្រាន់តែជំនួសម្សៅស្រូវសាលីដែលបានហៅនៅក្នុងរូបមន្ត rosette បុរាណ Scandinavian ជាមួយល្បាយម្សៅគ្មានខ្លាញ់ទាំងអស់ដែលអ្នកពេញចិត្តរបស់អ្នក។
កំណត់ចំណាំរបស់ Cook: ម្សៅម្សៅម្សៅគ្មានជាតិស្ករគ្មានជាតិពុលដំណើរការបានយ៉ាងល្អនៅក្នុងរូបមន្តនេះ។ ខ្ញុំបានប្រើ "ម្សៅអង្ករល្ពៅ Bette's Featherlight" ដែលមានលទ្ធផលល្អ។ លាយម្សៅម្សៅដែលគ្មានជាតិ gluten ដោយឥតគិតថ្លៃទាំងអស់ដែលមិនមានចំណីអាហារទាំងមូលត្រូវបានគេណែនាំនៅពេលដែលធ្វើរូបមន្តនេះ។ ម៉្យាងទៀតស្ករកៅស៊ូស្ករកៅស៊ូឬស្ករកៅស៊ូគីមីមិនចាំបាច់នៅពេលដែលធ្វើរូបមន្តនេះទេ។
សូមអាន អត្ថបទដ៏មានប្រយោជន៍នេះអំពីរបៀបផលិតផ្កាកុលាប ដោយមគ្គុទេសក៏របស់យើង។ វាពោរពេញដោយគន្លឹះក្នុងការធ្វើឱ្យចង្វាក់ថ្ងៃបុណ្យដ៏ឆ្ងាញ់ពិសាទាំងនេះជោគជ័យដែលអាចធ្វើឱ្យមានភាពលំបាក។ និងចំណាំថាខណៈពេលដែលរូបមន្ត rosette បុរាណ Scandinavian អំពាវនាវឱ្យមានម្សៅស្រូវសាលី, ចម្អិនអាហារដោយឥតគិតថ្លៃ gluten ត្រូវតែជំនួសធាតុផ្សំនេះជាមួយនឹងការលាយម្សៅដោយឥតគិតថ្លៃ gluten ។
សូមអាន ព័ត៌មានជំនួយអំពីការបង្កើតផ្កាក្រពើ មុនពេលរៀបចំរូបមន្តនេះ!
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ពងធំ 2
- ស្ករ 1 ស្លាបព្រា (អំពៅ)
- 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
- ទឹកដោះគោ 1 ពែង (ទាំងមូល)
- ម្សៅពែង 1 (ល្បាយដែលមានគោលដៅគ្មានជាតិស្អិត, សូមមើលចំណាំរបស់ចុងភៅ)
- ចំរាញ់ចេញពី vanilla 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 3 អ៊ីញនៃប្រេង canola (ឬប្រេងដូងសម្រាប់ frying, គ្រប់គ្រាន់ដើម្បីបំពេញមួយ saucepan ធ្ងន់ទូលាយឬ skillet ធំ)
- 1/2 - 3/4 ពែងស្ករ (ស្ករសគ្មានជាតិស្ករ, ម្សៅ, ដើម្បី sprinkle នៅលើ rosette របស់បន្ទាប់ពីពួកគេត្រូវបានចៀន)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ស៊ុត whisk ស្រាលស្ករ 1 ស្លាបព្រានិងអំបិលក្នុងចានមធ្យម។ បន្ថែមម្សៅនិងទឹកដោះគោជម្មើសជំនួសបញ្ចូលគ្នារហូតរលូន។ កូរឱ្យក្នុងវ៉ានីឡា។ batter rosette គួរតែមានស្ថិរភាពនៃ batter pancake នេះ។
- ចាក់ទឹកចូលក្នុងធុងធំឬកំប៉ុងធំរហូតដល់ដលមានជល 3 អ៊ិន។ កំដៅប្រេងលើមធ្យមខ្ពស់និងប្រើទែម៉ូម៉ែត្រស្ករដើម្បីនាំប្រេងទៅសីតុណ្ហភាព 365 ដឺក្រេ។ ថែរក្សាប្រេងនៅសីតុណ្ហភាពនេះដោយកែតម្រូវកំដៅតាមតម្រូវការ។ សីតុណ្ហភាពប្រេងស្របគ្នាគឺមានសារៈសំខាន់ចំពោះជោគជ័យនៃរូបមន្តនេះ។ សូមប្រើទែម៉ូម៉ែត្រស្ករគ្រាប់!
- កន្លែងប្រមូលផ្តុំជាតិដែក rosette នៅក្នុងប្រេងក្តៅសម្រាប់ប្រហែល 60 វិនាទី។ ចំអិនជាតិដែកក្តៅក្នុងដបដោយប្រុងប្រយ័ត្នធ្វើឱ្យប្រាកដថាមិនត្រូវឱ្យថ្មប៉ះលើកំពូលដែក។ ប្រសិនបើរឿងនេះកើតឡើងវាពិតជាលំបាកណាស់ក្នុងការយកចេញផ្កាឈូចៀនពីដែក! បំពេញមាត់ដែកទាំងស្រុងក្នុងប្រេងក្តៅនិងចៀនសម្រាប់រយៈពេលប្រហែល 30 វិនាទីឬរហូតទាល់តែផ្កាស្ពៀវមានពណ៌ត្នោត។ យកដែកចេញហើយច្រានផ្កាក្រឡុកចៀននៅលើកន្សែងក្រដាសដើម្បីបង្ហូរ។
- បន្តធ្វើនំផ្កាកុលាបធ្វើឱ្យប្រាកដថាប្រេងស្ថិតនៅសីតុណ្ហភាព 365 ដឺក្រេហើយអ្នកកម្តៅជាតិដែកនៅក្នុងប្រេងមុនពេលជ្រក់នៅពេលដួល។
- ប្រើក្រណាត់សំណាញ់តូចមួយដើម្បីប្រាយផ្កាឈូករ័ត្ននីមួយៗជាមួយស្ករកៅស៊ូ។
- ទុកផ្កាកុលាបក្នុងកុងតឺន័រខ្យល់ឬបង្កករហូតដល់អ្នកត្រៀមខ្លួនដើម្បីបម្រើពួកគេ។
ការរំលឹក: ជានិច្ចកាលត្រូវប្រាកដថាផ្ទៃការងាររបស់អ្នក, ឧបករណ៍ប្រើប្រាស់, ចានគោមនិងឧបករណ៍មិនមានជាតិកំប៉ុង។ អានស្លាកផលិតផលជានិច្ច។ អ្នកផលិតអាចផ្លាស់ប្តូរការបង្កើតផលិតផលដោយគ្មានការជូនដំណឹង។ នៅពេលសង្ស័យកុំទិញឬប្រើប្រាស់ផលិតផលមុនពេលទាក់ទងអ្នកផលិតដើម្បីបញ្ជាក់ពីផលិតផលដែលគ្មានជាតិស្ករ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 90 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 7 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 1 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 4 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 26 ម។ ក |
| សូដ្យូម | 52 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 5 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 0 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 1 ក្រាម |