ធ្វើលាយអង្កររបស់អ្នកដោយខ្លួនឯងដូច្នេះអ្នកតែងតែមានអ្នកខ្លះ។ អ្នកអាចត្រួតពិនិត្យគ្រឿងទេសនិងឱសថដែលអ្នកប្រើហើយក៏អាចគ្រប់គ្រងមាតិកាសូដ្យូមដែលមិនអាចមើលឃើញក្នុងល្បាយដែលបានទិញ។
អ្នកអាចប្រើអង្ករសឬត្នោតនៅក្នុងរូបមន្តនេះ។ ភាពខុសគ្នាតែមួយរវាងអង្ករពណ៌ត្នោតនិងពណ៌សនៅក្នុងរូបមន្តនេះ (ក្រៅពីមាតិកាជាតិសរសៃនិងអាហារបំប៉នមួយចំនួន) គឺនៅក្នុងពេលវេលាចម្អិនអាហារ។
រក្សាទុកល្បាយនេះនៅកន្លែងត្រជាក់ងងឹតមួយនៅក្នុងធុងបិទជិតមួយយ៉ាងតឹងរ៉ឹងរហូតដល់ប្រាំមួយខែ។ ចំែណក 4 ដងអ្នកនឹងប្រើកំប៉ុងមួយពែងនិងទឹក 2 ពែង។ អ្នកក៏អាចប្រើសាច់មាន់ចំណីសាច់គោឬទំពាំងបាយជូរបន្លែដើម្បីចំអិនដំឡូងសម្រាប់រសជាតិបន្ថែមទៀត។
បម្រើ pilaf ងាយស្រួលនេះតាមបណ្តោយសាច់មាន់ដុតឬ meatloaf សម្រាប់អាហារពេលល្ងាចពេញចិត្តមួយ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- អង្ករ 3 ពែង (អង្ករសំរូបឬអង្ករសំរូបវែង)
- 1/4 ពែង parsley ពែង (ស្ងួត)
- ស្រេចចិត្ត: 2 ស្លាបព្រាឬសាច់មាន់ម្សៅរំពេច
- 1 ស្លាបព្រាម្សៅគំនិត
- ស្លឹក thyme 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (ស្ងួត)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- លាយអង្ករ, ម្សៅក្របីលាយម្សៅ, ម្សៅម្រេច (បើប្រើ), ម្សៅខ្ទឹមបារាំងនិងស្លឹក Thyme រហូតដល់បូកបញ្ចូលគ្នា។ ចាក់ចូលទៅក្នុងធុងបិទជិតហើយរក្សាទុករហូតដល់ 6 ខែ។
- ដើម្បីប្រើដំឡូងជៅនៅកន្លែងដាក់ទឹកត្រីមធ្យមយកទឹក 2 ពែងនិងប៊ឺ 1 ស្លាបព្រាទៅរំពុះ។ កូរក្នុង 1 ពែងផ្សំអង្ករកាត់បន្ថយកំដៅគ្របដណ្តប់និងញ៉ាំរយៈពេល 15 ទៅ 20 នាទីសម្រាប់អង្ករសឬ 30 ទៅ 40 នាទីសម្រាប់អង្ករសំរូបរហូតទាល់តែអង្ករទន់ហើយរាវត្រូវស្រូបយក។ ញាប់ជាមួយហ្វ្រេស មុនពេលបម្រើ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 350 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 3 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 1 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 1 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 0 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 562 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 73 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 4 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 8 ក្រាម |