ចម្អិនស្រូវល្អឥតខ្ចោះលើចង្ក្រាន

នេះគឺជាវា - រូបមន្តល្ងីល្ងើសម្រាប់ចម្អិនអង្ករល្អឥតខ្ចោះ។ ប្រសិនបើអង្ករចម្អិនធ្វើឱ្យអ្នកព្រួយបារម្ភអ្នកដឹងថាអ្នកមិននៅម្នាក់ឯងទេ។ សូម្បីតែអ្នកចាត់ចែងម្ហូបអាហារនិងអ្នកដែលមានជំនឿចិត្តក៏គួរឱ្យភ័យខ្លាចដោយសារអង្ករចាស់ដែរ។

ប៉ុន្តែការធ្វើឱ្យអង្ករល្អឥតខ្ចោះគឺស្ថិតនៅក្នុងចំណាប់របស់នរណាម្នាក់។ ហើយប្រសិនបើអ្នកមានកូនអ្នកប្រហែលជាដឹងថាតើក្មេងៗចូលចិត្តបាយយ៉ាងម៉េច។ វាល្អសម្រាប់ត្រាំទឹកជ្រលក់ដែលធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពចេញនូវ គ្រឿងផ្សំដែលមានរសជាតិហឹរឬមានរសជាតិហឹរ ហើយនៅពេលដែលអ្វីផ្សេងទៀតបរាជ័យនោះវាគឺជាអ្វីដែលអ្នកហូបចុកបរិភោគ។ នេះជារបៀបធ្វើអង្ករសល្អឥតខ្ចោះ។

ស្រូវអង្ករវែងដែលមានជាតិស្រូវអង្ករជាអង្ករដែលគេស្គាល់ច្រើនជាងគេនៅក្នុងផ្ទះបាយអាមេរិក។ ជារឿយៗវាត្រូវបានគេចម្អិននៅក្នុងសក្តានុពលគ្របដណ្តប់យ៉ាងតឹងរឹងជាមួយនឹងបរិមាណទឹកដែលបានវាស់វែងដែលត្រូវបានស្រូបយកទាំងស្រុងដោយអង្ករដែលជាលទ្ធផលវាយនភាពស្ងួតនិងរោមជាមួយគ្រាប់ធញ្ញជាតិ។

រូបមន្តមូលដ្ឋានគឺ 2 ទៅ 1 នៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃទឹកនិងស្រូវ។ អ្នកអាចធ្វើបានយ៉ាងងាយស្រួល, ទ្វេដងនិងសូម្បីតែបីដងរូបមន្តនេះ; គ្រាន់តែធ្វើឱ្យប្រាកដថាអ្នកកំពុងប្រើសក្តានុពលធំល្មមដើម្បីកាន់អង្ករព្រោះវានឹងពង្រីកបន្តិចនៅពេលចម្អិនអាហារ។ ពូជស្រូវផ្សេងទៀតដូចជាពណ៌ត្នោតនិងអារ៉ូប៊ីយ៉ូអាចមានភាពខុសគ្នាបន្តិចបន្តួចទាក់ទងទៅនឹងសមាមាត្រនិងពេលវេលាប៉ុន្តែនេះជារបៀបដែលអ្នកអាចទទួលបានអង្ករល្អឥតខ្ចោះគ្រប់ពេល។

អង្កររក្សាបានល្អនៅក្នុងទូទឹកកករហូតដល់ 5 ថ្ងៃដូច្នេះអ្នកអាចធ្វើឱ្យបានច្រើនបន្ថែមទៀតដើម្បីបម្រើនៅពេលក្រោយក្នុងសប្តាហ៍ឬប្រើក្នុងចានផ្សេងៗដូចជាដំឡូងបំពងឬ frittatas ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• ទឹក 2 ពែង
• អំបិល½ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ butter ឬប្រេង (ស្រេចចិត្ត)
• ស្រូវអង្ករវែង 1 ពែង

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. នាំយកទឹកឱ្យឆ្អិនទៅក្នុងរានបាយមធ្យម។ បន្ថែមអំបិលនិងប៊ឺនិងឱ្យប៊ឺរលាយ។
2. នៅពេលដែលទឹកត្រលប់ទៅឆ្អិនមួយកូរឱ្យនៅអង្ករ។ សូមឱ្យទឹកត្រលប់មកភ្លឺ។ កូរជាថ្មីម្តងទៀតគ្របដបសក្តានុពលនិងបង្វែរកំដៅចុះក្រោម។ រក្សាអង្ករឱ្យញ័របន្តិចនិងរក្សារុំឱ្យឆ្អឹង (អ្នកប្រហែលជាត្រូវពិនិត្យមើលបន្ទាប់ពីពីរបីនាទីដើម្បីឱ្យប្រាកដថាកំដៅស្ថិតក្នុងសីតុណ្ហភាពត្រឹមត្រូវប៉ុន្តែក្រោយមកទុកវាឱ្យចំអិន) ។ ចាប់ផ្តើមពិនិត្យមើលថាតើអង្ករមានភាពទន់ហើយរាវទាំងអស់ត្រូវបានស្រូបចូលក្នុងរយៈពេលប្រហែល 17 នាទី។ វាអាចចំណាយរហូតដល់ទៅ 25, ជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកកំពុងធ្វើឱ្យបរិមាណអង្ករធំ។

1. នៅពេលដែលអង្ករត្រូវបានចម្អិនសូមបិទកំដៅហើយទុកវាឱ្យនៅពីរបីនាទីទៀតដើម្បីបញ្ចប់ការស្រូបយករាវ។ យកគំរបអង្ករចេញហើយញុំបាយឱ្យសមហើយទុកវាពីរនាទីទៀតដើម្បីឱ្យសំណើមលើសលប់នៅក្នុងស្រូវស្ងួត។

ស្រូវ: វាមានពូជស្រូវខុស ៗ គ្នាច្រើនណាស់ដែលអាចរកបាននៅថ្ងៃនេះ។ ក្រុមហ៊ុនដូចជា Bob's Red Mill និង Lundberg ផ្តល់ជូនជម្រើសអង្ករដ៏អស្ចារ្យដូច្នេះនៅពេលដែលអ្នកទទួលបានអង្ករពណ៌សអ្នកនឹងមានកំណែជាច្រើនទៀតដើម្បីស្វែងរក។ ពណ៌និងរូបរាងនិងរសជាតិអាចមានភាពខុសគ្នាខ្លាំងណាស់ហើយវាជាភាពសប្បាយរីករាយក្នុងការគិតពីវិធីដាក់វាជាមួយនឹងចានផ្សេងៗគ្នា។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	202
ជាតិខ្លាញ់សរុប	3 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	2 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	1 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	8 ម។ ក
សូដ្យូម	4 ម។ ក
កាបូអ៊ីដ្រាត	39 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	1 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	3 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )