Ham Millet និងខ្ទឹមបារាំង Burger

ហាំប៊ឺហ្គឺដ៏ល្អគឺជាអាហារអាមេរិចហើយនៅភាគខាងត្បូងអំបិលញ៉ាំជាគ្រឿងផ្សំដ៏ពេញនិយម។ ដូច្នេះហេតុអ្វីមិនបញ្ចូលគ្នាពីរ? រូបមន្តប៊ឺហ្គ័រនេះប្រើនំប៉័ងអាំងឬសាច់ដីជំនួសឱ្យសាច់គោ (វាត្រូវបានគេហៅថា "ហាមប៊ឺហ្គឺ" មែនទេ?) ។ មិនត្រូវច្រឡំជាមួយសាច់ជ្រូកដីកិនអំបិលជាអំបិលទេប៉ុន្តែវាល្អជាងសាច់គោដីដែលមានជាតិខ្លាញ់តិចជាង 5 ភាគរយ។ វាក៏មានកាឡូរីតិចជាងមុនដែរហើយវាមានតម្លៃកាន់តែច្រើន។ យើងមានគ្រឿងទេសក្នុងការធ្វើម្ហូបជាមួយនឹងម្ទេសខ្ទឹមបារាំងនិងដំឡូងបារាំងប៉ុន្តែអ្នកអាចធ្វើវាដោយខ្លួនឯងបានដោយប្រើរសជាតិប៊ឺហ្គ័រដែលអ្នកចូលចិត្ត។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• ទំពាំងបាយជូរ 1 ពែង
• 1/2 ពែងកាត់ម្រេចកណ្ដឹងពណ៌បៃតងល្អ
• 1/2 ពែងខ្ទឹមបារាំងល្អ
• 1 tablespoon chopped ស្រស់ parsley ស្រស់ឬ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្សៅ parsley ស្ងួត
• 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
• 1/8 ស្លាបព្រាកាហ្វេដីម្រេចខ្មៅ
• 1 ស្លាបព្រាទឹកជ្រលក់ Worcestershire
• ស៊ុត 1 (វាយដំ)
• 2 ស្លាបព្រា butter unsalted
• ប្រេងបន្លែ 2 ស្លាបព្រា

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. ផ្សំកិនអំបិលខ្ទឹមម្រេចខ្ទឹមបារាំងទឹកជ្រលក់អំបិលម្រេចនិងទឹកជ្រលក់ Worcestershire នៅក្នុងចានមួយ។
2. លាយជាមួយស៊ុតដោយប្រើដៃឬស្លាបព្រា។
3. ចែកលាយជា 4 ចំណែកនិងរូបរាងទៅក្នុងប៊ឺហ្គឺ។
4. ដុតកម្ដៅនិងខ្លាញ់នៅក្នុងចំណិតធំមួយលើកំដៅមធ្យមរហូតដល់ក្តៅ។
5. ចៀនប៊ឺហ្គឺហាំងហាំរយៈពេល 5 នាទីនៅចំហៀងគ្នារហូតដល់ចម្អិន។
6. បង្ហូរនៅលើកន្សែងក្រដាសមុនពេលដាក់ក្នុងនំ។

ចម្អិនអាហារនិងការផ្តល់ព័ត៌មានជំនួយ

Ham ដីអាចពិបាកក្នុងការស្វែងរកនៅក្នុងហាងលក់គ្រឿងទេសប៉ុន្តែហាងឆ្មាជាប្រភពដ៏ល្អព្រោះពួកគេអាចលក់សាច់ជ្រូកនិងកិនសាច់ដើម្បីបញ្ជាឱ្យអ្នក។

(អ្នកក៏អាចសួរថាតើហាងលក់គ្រឿងទេសរបស់អ្នកអាចកិនសាច់ដែលអ្នកទិញដែរឬទេ។ )

អំបូរប៊ឺហ្គឺរអំបិលអាចត្រូវបានផ្តល់ជូនដូចជាប៊ឺហ្គ័រសាច់គោតាមប្រពៃណីនៅលើនំប៉័ងញ៉ាំជាមួយនំប៉័ងដែលមានលក្ខណៈធម្មតាដូចជាសាឡាត់ប៉េងប៉ោះខ្ទឹមបារាំងនិងម្សៅ។ ដំឡូងបារាំងត្រូវបានស្វាគមន៍ជានិច្ចប៉ុន្តែការបន្ថែមរសជាតិបន្ថែមទៀតដូចជាចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ខ្ទឹមបារាំងនឹងជួយឱ្យអាហារកាន់តែជ្រៅ។ ជាការពិតណាស់ប៊ឺហ្គឺក៏អាចត្រូវបានគេភ្ជាប់ជាមួយនឹងចំហុយនៃបន្លែដូចជានំកាហ្វខាត់ណាផា្កស្ពនិងខាត់ណាខៀវ។ ការផ្តល់ជូននូវអំបិលនិងរសជាតិផ្អែមនៃអំបូរប៊ឺហ្គ័រហឹនគឺល្អប្រសើរជាងមុនដោយគ្មានជាតិប្រៃណាមួយផ្សេងទៀតនៅក្នុងភាគីម្ខាង។

រូបមន្តញ៉ាំមីនមីនច្រើនទៀត

បន្ថែមពីលើប៊ឺហ្គ័រនំប៉័ងអំបិលអាចត្រូវបានធ្វើទៅជានំប៉័ងហឹលឬត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុង casserole ham មួយដូចជា casserole Ham ជាមួយ macaroni និងឈីស casserole Ham ជាមួយ broccoli និង Ham និងឈីសឆា ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	162
ជាតិខ្លាញ់សរុប	15 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	5 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	7 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	72 ម។ ក
សូដ្យូម	146 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	4 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	1 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	4 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )