អាហារសាច់គោនិងអាហារសាច់គោគឺជាមុខម្ហូបអាហារជាលក្ខណៈគ្រួសារដ៏អស្ចារ្យហើយរូបមន្តនេះមិនមែនជាករណីលើកលែងនោះទេ។ អ្នកអានមួយចំនួនបានលើកឡើងថាពួកគេបានបន្ថែមពងល្ហុងខ្លះទៅក្នុងម្ហូបហើយអ្នកដទៃទៀតបានប្រើប៉េងប៉ោះខ្ទឹមជំនួសឱ្យប៉េងប៉ោះដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។
មានអារម្មណ៍ថាមានសេរីភាពក្នុងការបន្ថែមការប៉ះពិសេសរបស់អ្នកផ្ទាល់។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- សាច់គោដី 1 កោដិផោន
- 1 celery chopped chopped
- ខ្ទឹមបារាំង 1 ពែង
- 1 ខ្ទឹមស clove ធំ, minced
- 1 ប៉េងប៉ោះអាចលេបបាន 14,5 អោន
- ស្លាយប៉េងប៉ោះ 2 ស្លាបព្រា
- 1 ពែងម៉ាប់រ៉ូមីឆ្អិនឆ្អិននិងចាក់ទឹក
- ឈីស 1 កំប៉ុងកន្លះពែង
- 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេទឹកជ្រលក់ Worcestershire
- 3/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
- 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេច
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- កំដៅ oven ទៅ 350 F.
- ខាញ់ស្រាល ៗ ដបស៊ីស 2 ឈីន។
- កំដៅប្រេងក្នុងកំឡាំងធំជាងកំដៅមធ្យម។ បន្ថែមសាច់គោសាច់គោនិងខ្ទឹមបារាំង។ Fry រហូតដល់សាច់គោត្រូវបាន browned និង onions គឺដេញថ្លៃ, stirring ជាញឹកញាប់។ បន្ថែមខ្ទឹមសនិងចំអិនរយៈពេល 1 នាទី។
- យកល្បាយសាច់គោចេញពីកំដៅហើយបង្ហូរបានល្អ។
- ផ្ទេរល្បាយសាច់គោកិនទៅចានធំមួយហើយបន្ថែមប៉េងប៉ោះដែលមានផ្លែក្រូចឆ្មារបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះម៉ាក់ម៉ារីនីនិងឈីស។ កូរឱ្យលាយ។ បន្ថែមទឹកជ្រលក់ Worcestershire និងអំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
- ដុតនំនៅក្នុងឡចំហាយមុន 30 នាទីរហូតដល់ក្តៅនិងពពុះ។
- បាចសូលុយស្យុងជាមួយសារាយសុីឡាយបើសិនជាចង់បាន។
យោបល់អ្នកអាន
អ្នកក៏អាចចូលចិត្តផងដែរ
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 710 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 35 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 17 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 12 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 198 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 493 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 33 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 5 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 65 ក្រាម |