សាច់គោសក់ធ្វើដោយដៃ

សាច់ក្រកសាច់ក្រពើដែលផលិតដោយដៃនេះត្រូវបានផលិតដោយសាច់គោកោកពាក់កណ្តាលនិងសាច់គោសាច់ជ្រូកពាក់កណ្តាលធ្វើឱ្យឆ្អឹងសាច់ក្រកមានរសជាតិផ្អែមនិងមានជាតិខ្លាញ់និងកាឡូរីទាបបើប្រៀបធៀបទៅនឹងសាច់ជ្រូក។

សាច់ក្រកក៏មានបរិមាណខ្លាញ់និងកាឡូរីតិចជាងសាច់ក្រកប្រទេសទួរគី។ ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តសាច់ក្រកហឹរបន្ថែមម្រេច cayenne បន្ថែមទៅនឹងល្បាយ។

រូបមន្តទាក់ទង: សាច់ជ្រូកអាហារពេលព្រឹកសាច់ជ្រូក

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 1 1/2 ផោនសាច់គោដី (ពាក់កណ្តាលប្រទេសតួកគីនិងភ្លៅកន្ទុយពាក់កណ្តាល)
• អំបិល 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• 3/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេចខ្មៅ
• thyme 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ rubbing sage (ស្ងួត)
• 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ allspice
• ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• ស្រេចចិត្ត: 1/4 ស្លាបព្រាម្សៅគំនិត
• 1/8 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេច cayenne (ប្រើ 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តសាច់ក្រកហឹរ)

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. ផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់និងលាយឱ្យបានល្អដើម្បីលាយបញ្ចូលគ្នា។
2. ជូតដៃរបស់អ្នកឱ្យបានញឹកញាប់ដើម្បីការពារសាច់ក្រកពីការជាប់ស្អិតហើយដាក់ល្បាយក្នុងសាច់ក្រក 1 ឬ 2 ទៅ 2 អ៊ីញឬបើអ្នកចង់។
3. ចាក់ទឹកដុតឬកំប៉ុងធំ ៗ ហើយចម្អិនសាច់ក្រកដោយងាកទៅជាពណ៌ត្នោតទាំងសងខាងប្រហែល 5 ទៅ 7 នាទីឬរហូតដល់ចម្អិនយ៉ាងហ្មត់ចត់។ *
4. បម្រើភ្លាមៗឬផ្ទេរក្រឡុកសាច់ក្រកទៅនឹងថង់ផ្ទុកអាហារនិងបង្កក។

1. កំដៅឆ្អឹងសាច់ក្រកក្នុងមីក្រូវ៉េរឬឆ្អិន។
2. ធ្វើឱ្យមានប្រហែលដប់ប្រាំ 1 1 1/2-ounce sausage patties ។
3. ព័ត៌មានអាហារបំប៉នសម្រាប់ក្រឡុកសាច់ក្រក 1 1/2-ounce: 60 កាឡូរីនិងប្រហែល 2 1/2 ទៅ 3 ក្រាមនៃជាតិខ្លាញ់។

* សីតុណ្ហភាពមានសុពលភាពអប្បរមាសម្រាប់សត្វមាន់ទាគឺ 165 អង្សាសេ (73,9 អង្សាសេ) ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	56
ជាតិខ្លាញ់សរុប	2 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	0 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	1 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	27 ម។ ក
សូដ្យូម	279 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	2 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	0 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	8 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )