ពីបង្គាចាបាឡាយ៉ានិងខាត់ពោតដុតទៅសាច់មាន់បំពងនិងប៉េងប៉ោះបៃតងខ្ទីងសៀវភៅដ៏ល្បីល្បាញនៅភាគខាងត្បូងនេះនឹងបំពេញនូវព្រលឹងរបស់អ្នក។
01 នៃ 09
ភាគខាងត្បូង Buttermilk Fried ChickenArnold Gatilao / Flickr រូបមន្តសាច់មាន់ចៀនភាគខាងលិចជាធម្មតាមាន់មានធូលីនៅក្នុងម្សៅនិងចៀនញ៉ាំប៉ុន្ដែការប្រែប្រួលដ៏គួរឱ្យស្រលាញ់នេះប្រើទឹកមាត់ buttermilk សម្រាប់ការប្រែជាស្រស់បំព្រង។ សាច់មាន់បំពង buttermilk នេះគឺក្តៅខ្លាំងណាស់ប៉ុន្តែក៏ធ្វើឱ្យវត្ថុផេនីកមួយដ៏អស្ចារ្យបានបម្រើត្រជាក់។
02 នៃ 09
នំប៉័ងញាក់Leah Maroney អាថ៌កំបាំងនៃនំបុ័ងដែលមានពន្លឺដូចជាខ្យល់នេះកំពុងប្រើផ្សិតនិងញ៉ាំម្សៅមុនពេលរមៀលចេញនិងដុតនំ។ ដោយសារតែអ្នកត្រូវការញាក់ម្សៅនោះពួកគេអាចត្រូវបានផលិតមុនហើយដុតនំមុនពេលទទួលទាន។
03 នៃ 09
ប៉េងប៉ោះបៃតងចៀនStephanieFrey / Getty Images ផ្លែប៉េងប៉ោះទាំងនេះគឺជាអាហារដែលចូលចិត្តជាងគេនៅភាគខាងត្បូងសម្រាប់ហេតុផលល្អ។ ពួកវាត្រូវបានផ្តល់ជូនដ៏អស្ចារ្យដូចជាអាហារញ៉ាំអាហារឬផ្នែកមួយដែលមានឆ្អឹងជំនីឆ្អឹងឬសាច់អាំង។ អ្នកនឹងមិនអាចរកឃើញប៉េងប៉ោះបៃតងនៅផ្សារទំនើបនោះទេអ្នកនឹងត្រូវទៅរកទីផ្សារកសិករដើម្បីស្វែងរកឬរីកចម្រើនរបស់អ្នកដោយខ្លួនឯង។
04 នៃ 09
សាច់មាន់ចៀនសាច់ឆាជាមួយសេវ៉េវីលោក John E. Kelly / Getty Images សាច់អាំងចៀនសាច់មាន់ទឹកត្រូវបានបម្រើដោយការ៉េមសក់និងមានថ្នាំកំប៉ុងឈ្ងុយឆ្ងាញ់ជាងគ្រឿងផ្សំប្រហាក់ប្រហែលគ្នារបស់វា។ បម្រើជាមួយនំបុ័ង។
05 នៃ 09
បន្លែដំឡូងជ្វាផ្អែមហ្វ្រេសលោក Michael Grayson / Getty Images ដូច្នេះសាមញ្ញនិងឆ្ងាញ់, ទាំងនេះដំឡូងផ្អែមទាំងនេះគឺជាវិធីដ៏ល្អមួយដើម្បីរីករាយជាមួយអាហារបំប៉នដែលមានជីវជាតិបំផុត។ ដោយសារតែវាត្រូវបានគេធ្វើនៅក្នុងចង្រ្កានក្តៅពួកគេមិនត្រូវការប្រេងច្រើនដើម្បី "ឆា" ទេ។ ដំឡូងជ្វាទាំងនេះមានរសជាតិផ្អែមឆ្ងាញ់ជាមួយប៊ឺហ្គ័រសាច់គោនិងអ្វីផ្សេងទៀតដែលអ្នកអាចនឹងញ៉ាំ។ ខ្ញុំចូលចិត្តអញ្ចាញធ្មេញដូច្នេះខ្ញុំដាក់វាឱ្យល្អឥតខ្ចោះនៃ cayenne ប៉ុន្តែអ្នកអាចកែតម្រូវរូបមន្តនេះបានយ៉ាងងាយស្រួលក្នុងកម្រិតកម្តៅផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក។ ដូចគ្នានឹងដំឡូងបំពងធម្មតាអំបិលមានសារៈសំខាន់ដែរ
06 នៃ 09
កាណូតនិងបង្គាចាមឡាយ៉ាGunnar Grimnes / Flickr / CC BY-SA 2.0 ត្រង់ពីត្រីមាសបារាំងដ៏ល្បីល្បាញរបស់ទីក្រុងញូវ័រឡេសនេះជាសំណព្វរបស់ក្រេអូលគឺជាកូនចៅរបស់ប៉ាលេស្ទីនអេស្ប៉ាញ។ មានគ្រឿងផ្សំក្នុងស្រុកនិងកម្រិតនៃការរស់រានមានជីវិតរបស់ប្រទេសបារាំងមានសុខភាពល្អ Jambalaya បានក្លាយជាទីលានប្រជាប្រិយនៅរដ្ឋ Louisiana អស់រយៈពេលជាងមួយសតវត្សមកហើយ។ រូបមន្ត Jambalaya ដ៏សាមញ្ញនេះគឺមានភាពងាយស្រួលក្នុងការធ្វើឱ្យស្រស់ឡើងវិញកម្ដៅនិងជាការកំសាន្តដ៏អស្ចារ្យ។
07 នៃ 09
បង្គានិងសាច់ក្រក Gumboរូបភាព Lauri Patterson / E + / Getty មានកំណែហ្គូបូជាច្រើនដែលមានអ្នកចម្អិនម្ហូបហើយវាគ្រាន់តែជាម្ហូបមួយដែលគេយកទៅធ្វើម្ហូបតាមរឿងព្រេងនិទាន។ ប៉ុន្តែរឿងមួយដែល gumbos ល្អទាំងអស់មានដូចគ្នាគឺ roux មួយ - ការបញ្ចូលគ្នានៃម្សៅនិងប្រេងឆ្អិនរហូតដល់ពណ៌ត្នោតខ្ចី។ អ្នកមានសម្បូរបែបដែលសម្បូរទៅដោយរសជាតិល្ហុងខ្វងដែលវាបន្ថែមទៅស៊ុប / ចង្ក្រានធ្វើឱ្យវាខុសពីធម្មតា។
ពិនិត្យ ការណែនាំជាជំហាន ៗ និងរូបថត សម្រាប់រូបមន្តស្ករកៅស៊ូនេះ។08 នៃ 09
នំខាឃឺរខាញ់បុរាណMichael Lamotte / Cole Group / Photodisc / Getty Images រូបមន្ត cornbread នេះគឺមានច្រើននៅលើចំហៀងមានសំណើមនិងដេញថ្លៃជាងវាយនភាពស្ងួតនិង crumbly ដែលរូបមន្តបែបបទប្រពៃណីជាច្រើន។ នេះគឺជាការងាយស្រួលក្នុងការធ្វើឱ្យរូបមន្ត cornbread ដែលតែងតែទទួលបានពិនិត្យឡើងវិញ rave ។
09 នៃ 09
អាហារសូកូឡាបឺនតធីគីតប៊ឺរ៉ូនវ៉េណេតផៃEdsel Little / Flickr / CC BY-SA 2.0 នំនេះត្រូវបានបំរើតាមប្រពៃណីនៅឯក្លឹបខេធីខេធីអ័រប៊ី។ វាស្រដៀងទៅនឹងកំណែដ៏ល្បីល្បាញរបស់ Melrose Inn ដែលត្រូវបានគេបម្រើការនៅក្នុងការប្រណាំងអស់រយៈពេលជាង 50 ឆ្នាំមកហើយ។