រូបមន្ត Vegan Crepes (ទឹកដោះគោដោយឥតគិតថ្លៃ)

Crepes អាចហាក់ដូចជាគ្មានទេទេប្រសិនបើអ្នកកំពុងតមសាច់ឬតាមរបបអាហារដែលគ្មានទឹកដោះគោប៉ុន្តែរូបមន្តនេះអាចបង្កើតបានសម្រាប់អ្នក។ រូបមន្តប្រពៃណី crepe ត្រូវបានធ្វើឡើងជាចម្បងជាមួយនឹងបួនរឿង: ម្សៅ, ស៊ុត, ទឹកដោះគោ, និង butter ។ ប៉ុន្តែរូបមន្តនេះរំលងគ្រឿងផ្សំទាំងនោះសម្រាប់តម្លៃស្អាតជាមួយទឹកដោះគោអាល់ម៉ុនទឹកដោះគោដូងនិងម្សៅទឹកដោះគោគ្មានជាតិទឹកដោះគោនៅលើបញ្ជី។ ទំពាំងបាយជូរដែលគ្មានទឹកដោះគោ ទាំងនេះក៏មិនមានស៊ុតជួយឱ្យពួកគេងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំនិងសមស្របសម្រាប់របបអាហារដ៏តឹងរឹងបំផុតរួមទាំងរបបអាហារគ្មានទឹកដោះគោនិងស៊ុតផង។

បម្រើសេវាកម្ម 4 ។

ការផ្លាស់ប្តូរគ្រឿងផ្សំនិងព័ត៌មានជំនួយស្តីពីការចម្អិនអាហារ

នៅពេលចម្អិនក្រេឌិនទាំងនេះសូមប្រុងប្រយ័ត្នកុំធ្វើវាឱ្យសោះ។ ពួកគេនឹងចំអិនយ៉ាងឆាប់រហ័សហើយការនំផ្អែមល្ហែមនឹងមិនត្រឹមតែធ្វើឱ្យមានភាពរឹងមាំនោះទេប៉ុន្តែវាក៏នឹងបាត់បង់រសជាតិផងដែរ។ ដើម្បីធ្វើឱ្យងាយស្រួលជាងមុនជាធម្មតាខ្ញុំប្រើម្រាមដៃរបស់ខ្ញុំ - ដោយប្រុងប្រយ័ត្នដើម្បីជួយលើកនិងណែនាំក្រូចឆ្មារខណៈពេលដែលត្រឡប់ជាមួយ spatula ។ spatula ល្អបំផុតដើម្បីប្រើគឺ spatula ត្រីដូចដែលវាគឺយូរជាងភាគច្រើនបំផុតដើម្បីអាចទទួលយក crepe បានយ៉ាងងាយស្រួល។

crepe គឺគ្រាន់តែ crepe មួយរហូតដល់អ្នកកំពូលវាឬបំពេញវា។ Crepes គឺល្អផងដូច្នេះអ្នកអាចព្យាយាមទាំងគំនិត savory និងផ្អែមនិងធ្វើឱ្យពួកគេធ្វើការ។ Vegan, ទឹកដោះគោដែលមិនមានជាតិទឹកដោះគោមានភាពស្រស់ស្អាតដូចជាការបំពេញដោយស្លាបព្រាស្រស់និងគ្រាប់តូចៗ។ ចំពោះការបន្ថែមរសជាតិបន្ថែមបន្ថែមបន្លែសណ្តែកឬបន្លែពង។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 1 ពែងម្សៅដែលមានគោលបំណង
• 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ soda ដុតនំ
• 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
• 1/2 ពែង
• ទឹកដោះគោអាល់ម៉ុងដែលគ្មានជាតិផ្អែមធម្មតា ឬទឹកដោះគោសណ្តែក
• 1/2 ពែងនិងទឹក 2 ស្លាបព្រា
• ទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ 3 ស្លាបព្រា
• ស្ករពណ៌ត្នោតងងឹតសរីរាង្គ 3 ស្លាបព្រា
• លាយម្សៅសណ្តែកសៀង 2 ស្លាបព្រា

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. នៅក្នុងចានលាយមធ្យមមួយលាងជាមួយម្សៅ សូដា និងអំបិល។ នៅក្នុងចានលាយតូចមួយផ្សេងទៀត, whisk រួមគ្នាទឹកដោះគោអាល់ម៉ុនទឹកទឹកដោះគោដូងនិងស្ករត្នោតរហូតដល់បានរួមបញ្ចូលគ្នាផងដែរ។ បន្ថែមគ្រឿងផ្សំសើមទៅស្ងួតធ្វើឱ្យរំញោចរហូតទាល់តែបញ្ចូលគ្នា។ (គន្លឹះ: កុំលើសពីល្បាយ)
2. ប្រេងឬខាញ់តិចតួច (ជាមួយទឹកដោះគោសណ្តែកដែលគ្មានទឹកដោះគោ) ជាខ្ទះខ្នាតធំ។ កំដៅលើកំដៅមធ្យមរហូតដល់ក្តៅ។ ចម្អិនមួយកែវនៅពេលមួយដោយបន្ថែមដបកន្លះពែងទៅចាននិងបង្វិលបន្ទះដើម្បីគ្របដបបាតរបស់ឆ្អឹងឱ្យបានស្មើរ ៗ តាមដែលអាចធ្វើបានជាមួយថ្ម។ ចម្អិនប្រហែល 1 នាទីឬរហូតទាល់តែពពុះតូចៗលេចចេញមកលើផ្ទៃខាងលើហើយដោយប្រើម្រាមដៃជាមួយម្រាមដៃរបស់អ្នកជាមគ្គុទ្ទេសក៍សូមត្រលប់និងចំអិនផ្នែកម្ខាងទៀតនៃក្រូចឆ្មាររហូតដល់មាស។

1. ផ្ទេរទៅចានហើយធ្វើម្តងទៀតជាមួយ batter ដែលនៅសល់។