កំពុងរកមើលវិធីដើម្បីធ្វើឱ្យ pancakes ច្នៃដើមដោយគ្មាន gluten នេះ ? មើលទៅមិនលើសពីនេះ! ខ្ទីប៊ុមប៊ុមរាក់ទាំងនេះសម្បូរទៅដោយ ម្សៅអង្ករសំរូបជំនួសម្សៅ ស្រូវសាឡី។ ជាមួយនឹងស៊ុតនិង buttermilk ពួកគេមានសម្បូរបែបមិនគួរឱ្យជឿហើយជាមួយនឹងទឹកឃ្មុំបន្តិចបន្តួចដើម្បីឱ្យវាមានរសជាតិផ្អែមពួកគេក៏ត្រូវបានចម្រាញ់ដោយស្ករផងដែរ។ សូមរីករាយជាមួយនំបុ័ងគ្មានជាតិស្ករដោយគ្មានជាតិស្ករនិងគ្មានជាតិស្រូវសាលី - យីហោ!
> អាហារូបករណ៍របស់ Ener-G Foods ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1 ស៊ុត
- 1/4 ពែង
- buttermilk
- ប្រេង 2 ស្លាបព្រា
- ទឹកឃ្មុំ 1 ស្លាបព្រា (ឬទឹកផ្លែឈើដែលប្រមូលផ្តុំឬស្ករ)
- ម្សៅអង្ករសំរូប 1/2 ពែង
- ម្សៅដុតនំ 2 tsp
- សូដាដុតនំ 1/2 tsp
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ផ្តួលស៊ុតរហូតទាល់តែរលាក។ បន្ថែម buttermilk, ប្រេង, និងទឹកឃ្មុំនិងវាយរហូតដល់លាយផងដែរ។
- នៅក្នុងចានមួយផ្សេងទៀតលាយម្សៅអង្ករពណ៌ត្នោតនិងគ្រឿងផ្សំស្ងួតដែលនៅសល់។ ធ្វើអណ្តូងមួយនៅកណ្តាលនៃគ្រឿងផ្សំស្ងួតហើយបន្ថែមទឹក។ កូររហូតដល់លាយបញ្ចូលគ្នា។ កុំរារាំង។ batter នឹងមានដុំបន្តិចបន្តួច។
- ខាញ់ស្រាល ៗ ខ្ទះឆានិងនំភីងខេន។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 255 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 5 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 2 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 2 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 61 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 503 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 45 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 2 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 8 ក្រាម |