ស៊ុបខៀវចៀនជាមួយចំណិត Leeks និង Bacon

សួនច្បារផ្ទះបាយជារឿងធម្មតានៅក្នុងទីក្រុងនិងទីប្រជុំជនប្រទេសហូឡង់នៅក្នុងមជ្ឈឹមអាយុ។ ដំណាំទូទៅបំផុតដែលត្រូវបានគេដាំដុះរួមមានស្ពៃក្តោប, ខ្ទឹមបារាំង, celery និង parsley ។ រូបមន្តជាច្រើននៅមជ្ឈិមបូព៌ាបានរួមគ្នាជាមួយស្ពៃក្តោបខ្ទឹមបារាំងនិងឱសថហើយយើងកំពុងបន្តប្រពៃណីនេះជាមួយម្ហូបចំហៀងវីតាមីន C ដ៏សាមញ្ញ។ យើងបានប្រើស្ពៃស្រួច (ហៅផងដែរស្ពៃក្តោបជាភាសាអង់គ្លេសនិង ស្ពៃក្តោប នៅហូឡង់) ព្រោះវាផ្អែមជាងស្ពធម្មតាហើយត្រូវការពេលវេលាតិចជាងមុនដើម្បីចម្អិន។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 5 slices bacon
• butter 2 ស្លាបព្រា
• ខ្ទឹមបារាំងក្រហម 1 (នៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍)
• 2 leeks (នៅចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍)
• 1 ស្ពសែស្រឡាយ (ស្ពចិនកាត់ល្អ ៗ )
• 1 ស្លាបព្រាប៉េងខិស (ស្លឹករុំព័ទ្ធដោយផាកពិន័យ)
• អំបិលដើម្បីរសជាតិ
• ម្រេចខ្មៅដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. នៅក្នុងខ្ទះឆ្អិនឬឆ្អិនឆ្អិនស្ងួតចំអិនបន្ទះកំប៉ិកកំប៉ុសរហូតដល់ខ្ទេចខ្ទី។
2. យកខាញ់ចេញពីបន្ទះហើយអនុញ្ញាតឱ្យបង្ហូរក្រដាសផ្ទះបាយ។
3. បន្ថែមប៊ឺរ 1 ស្លាបព្រាទៅជាខ្លាញ់កំប៉ុងនៅខ្ទះចៀនរួមជាមួយខ្ទឹមនិងខ្ទឹមបារាំង។ ចំអិនបន្តិចម្តង ៗ លើកំដៅមធ្យមរហូតដល់ទន់និងស្រអាប់។
4. បន្ថែមស្ពនិងចំអិនរហូតដល់ដេញថ្លៃ, stirring ជាទៀងទាត់ (ប្រហែល 5 នាទី) ។ លាយជាមួយប៊ឺនិងរដូវដែលនៅសល់ដើម្បីរសជាតិ។

1. ដាក់បន្លែឆ្អិននៅលើចានបម្រើមួយ, crumble bacon crispy ជាងម្ហូបនិងវិធីជាមួយ parsley chopped ការផាកពិន័យ។
2. បម្រើជាផ្នែកមួយជាមួយសាច់មាន់ឬសាច់ជ្រូក។

ព័ត៌មានជំនួយ:

• បង្កើតពងស្ពៃផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកជាមួយនឹងគន្លឹះទាំងនេះសម្រាប់ការរីកលូតលាស់និងការថទាំសម្រាប់រុក្ខជាតិស្ព។
• ទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ច្រើនបំផុតពីស្ពៃក្តោបរបស់អ្នកជាមួយនឹង ការណែនាំ ទាំងនេះ អំពីរបៀបទិញរក្សាទុកនិងប្រើប្រាស់ស្ពៃក្តោប ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	165
ជាតិខ្លាញ់សរុប	8 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	4 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	2 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	19 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	198 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	22 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	9 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	6 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )