ស៊ុបឡូរីស្ងួត (Bugo Gook) រូបមន្ត

រសជាតិឆ្ងាញ់នៃស៊ុបនេះបានមកពីការជញ្ជក់ស្ងួតដែលត្រូវបានលក់នៅក្នុងទីផ្សារកូរ៉េនិងអាស៊ី។ រូបមន្តនេះគឺហ៊ានមានសុខភាពល្អមានភាពងាយស្រួលនិងថោក: អ្នកអាចធ្វើសក្តានុពលដ៏ធំមួយសំរាប់តិចជាង 5 ដុល្លារ។ Bugo Gook ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាសំណងខូចខាតមួយនៅក្នុងប្រទេសកូរ៉េប៉ុន្តែវាក៏ជាសំណងដ៏កក់ក្តៅដ៏អស្ចារ្យជាមួយនឹងចំនួនដ៏ច្រើននៃម្រេចជ្រូក (kochukaru) ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 1 កំប៉ុងស្ងួតស្ងួតនិងកាត់ចោលកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូត 1 អ៊ីញ
• 1 tsp ។ ខ្ទឹមសមីន
• 1 tsp ។ ប្រេង​ល្ង
• 5 ពែងទឹក
• 1 tsp ។ អំបិល
• 2 ស៊ុតវាយដំ
• ក្រូចឆ្មារចិន 2 ឬ 3 ឬសាច់ខ្យងដែលកាត់ចូលទៅក្នុងដប 1 អ៊ីញ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. នៅលើកំដៅមធ្យមនៅក្នុងសក្តានុពលស៊ុបមួយ, កូរម្សៅអំបិលនិងខ្ទឹមក្នុងប្រេងល្ងល្ងសំរាប់ 2-3 នាទី។
2. បញ្ចូលទឹកនិងអំបិល 5 ពែងហើយយកឆ្អិន។
3. កាត់បន្ថយការដុតសម្រាប់ប្រហែល 10 នាទី។
4. លាយពងនិងស៊ុតជាមួយគ្នា។
5. ល្បាយពងមាន់និងពងបែកយឺត ៗ ចូលទៅក្នុងស៊ុបហើយកូរឱ្យទន់ភ្លន់ក្នុងទិសមួយ។
6. យកកំដៅបន្ទាប់ពីប៉ុន្មាននាទី។
7. រដូវកាលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិជាមួយអំបិលនិងម្រេចខ្មៅ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	65
ជាតិខ្លាញ់សរុប	4 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	1 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	1 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	104 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	632 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	4 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	0 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	4 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )