សូកូឡាថ្ងៃបុណ្យសៅរ៍ ឬ ថ្ងៃបុណ្យណូអែល នឹងមិនដូចគ្នាទេបើគ្មានភេសជ្ជៈដែលគេស្គាល់ថា vruca rakija (ដែលមានន័យថា vruca មានន័យថា "ក្តៅ" និង " rakija " មានន័យថា "brandy") ដែលសំដៅជាញឹកញាប់ថាជា rakija (rrah-kee-yah) ឬ rakia ។
Rakija ជាធម្មតាមានភាពច្បាស់លាស់ដូចជាទឹកនិងស្រវឹងនៅសីតុណ្ហភាពត្រជាក់ឬត្រជាក់ប៉ុន្តែនៅពេលដែលមានជាតិស្ករនិងកាឡូរីដែលមានជាតិ Caramelized ដើម្បីក្លាយជាភេសជ្ជៈក្តៅខ្លាំងក្លា ( Vruca rakija ) សម្រាប់ថ្ងៃបុណ្យណូអែលវាបង្កើតឱ្យមានពណ៌លឿង។
ក្រុមគ្រួសារនិងក្រុមព្រះវិហារទាំងអស់មានរូបមន្តថែរក្សាយ៉ាងជិតស្និទ្ធ។ បន្ទាប់ពីពិធីបុណ្យណូអែលជាប្រពៃណីនិងសេវាកម្មរបស់យូលេសឬការដុតបញ្ឆាតចោលអាហារដែលគ្មានសាច់មានដ៏អស្ចារ្យត្រូវបានទទួលដោយអ្នកស្មោះត្រង់ជាមួយទឹកក្រឡុក។ នេះគឺជារូបថតធំនៃព្រះវិហារ Sava Sava (Merrillville, Ind ។ ) សមាជិកក្រុមចម្អិនម្ហូបមួយដែលមានឈ្មោះថា vruca rakija ។
សម្រាប់ព័ត៌មានបន្ថែមអំពីរ៉ាកាសូមមើលព័ត៌មានខាងក្រោមនេះបន្ទាប់ពីការណែនាំអំពីរូបមន្តនេះ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1/2 ស្ករពែង
- 1 ស្លាបព្រា 1 ពែង slivovitz (ទឹកដោះគោផ្លែល្ពៅ)
- 3 ពែងទឹក
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- នៅក្នុងឧបករណ៍ផ្ទុកមធ្យមធុងដែកអ៊ីណុកធន់ធ្ងន់ធន់នៅក្នុងស្ករ 1/2 ពែង។ អនុញ្ញាតិឱ្យស្កររលាយជាញឹកញាប់ម្តងម្កាលរហូតទាល់តែវាលាងសមាតនិងពណ៌ត្នោតស្អាតហើយមើលវាជានិច្ច។
- នៅពេលដែលត្នោតនិង caramelized ប៉ុន្តែមិនត្រូវបានដុតភ្លាមយកចេញពីកំដៅនិងបន្ថែម CAREFULLY បន្ថែម 1 1/2 CUPS slivovitz និងទឹក 3 ពែង។
- ត្រលប់ទៅកំដៅ, stirring ជានិច្ច, រហូតដល់វាមកដល់រំពុះនិងស្ករត្រូវបានរលាយទាំងស្រុង។
- ត្រូវប្រុងប្រយ័ត្នថានេះមិនឆ្អិនជាង។ វាតម្រូវឱ្យមើលដោយថេរ។ បំរើក្តៅ។
បន្ថែមទៀតអំពីរ៉ាគីចា
Rakija គឺជាស្រាដែលមានថាមពលយ៉ាងខ្លាំងក្លាដែលផលិតពីការចម្រាញ់ចេញពីផ្លែឈើដែលមានជាតិ fermented ស្ទើរតែគ្រប់ៗគ្នាដោយមានឈ្មោះរ៉ាក់គីពិសេសរបស់វា។ Slivovica (plum rakija) គឺពេញនិយមបំផុតនិងខ្លាំងបំផុតនិងត្រូវបានប្រើដើម្បីធ្វើឱ្យ vruca rakija ។ ប៉ុន្តែអ្នកអាចរកឃើញ apricot, peach, ទំពាំងបាយជូ, រូបភព, quince និងសូម្បីតែ juniper ។ អាហារនិមួយៗមានរសជាតិផ្ទាល់ខ្លួនដែលអាចមានភាពច្បាស់លាស់ឬមានមុខមាត់។
វាមានប្រជាប្រិយភាពជាពិសេសនៅក្នុងប្រទេសស៊ែប៊ីប៊ុលហ្គារីក្រូអាតបូស្នៀនិងហឺហឺហ្គោវីណាម៉ាសេដូនីនិងម៉ុងតេណេហ្គ្រោហើយវាបានរុញច្រានចូលទៅក្នុងដួងចិត្តរបស់ប្រជាជាតិដែលមិនមែនជារាសីចក្រដូចជារ៉ូម៉ានីអាល់បានីនិងប្រទេសដទៃទៀត។ ។
ភេសជ្ជៈដ៏មានឥទ្ធិពលនេះគឺមានលក្ខណៈច្បាស់លាស់ប៉ុន្តែនៅពេលដែលត្រូវបានបញ្ចូលគ្នាជាមួយស្ករនិងកាឡូរីដែលមានជាតិ Caramelized សម្រាប់ថ្ងៃបុណ្យណូអែលវាត្រូវការពណ៌ពណ៌ខៀវ។ វាពិតជាកក់ក្តៅមនុស្សម្នាក់ពីម្រាមជើង។
ហូហូសក់
រាមគោដ៏ល្អបំផុតគឺផលិតដោយខ្លួនឯង។ ជនជាតិស៊ែប៊ីមានមោទនភាពខ្លាំងណាស់ក្នុងការបង្កើតរបស់ពួកគេផ្ទាល់ហើយយើងអាចបញ្ជាក់បានថាវាមានលក្ខណៈល្អឥតខ្ចោះឆ្ងាយណាស់ដែលសម្បូរទៅដោយរ៉ែដបដែលតែងតែផ្ទុកសារធាតុការពារ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់សាកល្បងរឿងពិតប្រាកដសូមយកដៃរបស់អ្នកដាក់នៅលើក្រណាត់ច្នៃ។
បរិមាណអាល់កុលគឺមានពី 50% ទៅ 80% ប៉ុន្តែមនុស្សជាច្រើនចូលចិត្តផលិតវាខ្ពស់រហូតដល់ 90%
ការព្យាបាលជំងឺខួរក្បាលស្តារ
បន្ទាប់ពីមួយយប់នៃការផឹក rakija ឬវត្ថុដែលមានសក្តានុពលដ៏ខ្លាំងក្លា, មិត្តភក្តិស៊ែប៊ីរបស់ខ្ញុំស្បថដោយពែងដ៏រឹងមាំនៃ កាហ្វេទួរគី ។ ប៉ុន្ដែប្រូក្រាមនិងកញ្ចក់ត្រជាក់នៃ kefir ក៏ជាថ្នាំព្យាបាលដ៏មានប្រជាប្រិយភាពផងដែរ។ នេះគឺជាការបន្ថែមទៀតអំពី ការព្យាបាលខាងទ្រីនៅអឺរ៉ុបខាងកើត ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 50 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 0 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 0 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 0 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 0 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 2 ម។ ក |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 13 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 0 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 0 ក្រាម |