ប្រពៃណីបុណ្យណូអែលស៊ែប៊ី

Mir Bozji, Hristos Se Rodi

បុណ្យគ្រីស្ទម៉ាស់គឺជាថ្ងៃដ៏សក្ការៈបំផុតមួយសម្រាប់គ្រិស្តអូស្សូដក់ស៊ែប៊ីដែលធ្វើតាមប្រតិទិនជូលៀន។ វាត្រូវបានបន្តដោយការតមអាហាររយៈពេល 40 ថ្ងៃក្នុងអំឡុងពេលវត្តដើម្បីត្រៀមខ្លួនសម្រាប់ការប្រសូតរបស់ព្រះគ្រីស្ទ។

ហើយទោះបីជាពិធីបុណ្យណូអែលនីកូឡាស់ (នៅពេលដែលកុមារទទួលបានអំណោយពីពួកបរិសុទ្ធដ៏សប្បុរស) គឺនៅថ្ងៃទី 19 ខែធ្នូហើយដែលកើតមានឡើងជា ថ្ងៃបុណ្យ របស់ក្រុមគ្រួសារជាច្រើនឬថ្ងៃបរិសុទ្ធរបស់អ្នកគាំទ្រមិនមានការចែកចាយពីការតមអាហារនោះទេ។

គ្មានសាច់សាច់ដុំឬស៊ុតត្រូវបានគេប្រើប្រាស់បន្តរហូតដល់យប់ណូអែល - នៅថ្ងៃទី 6 ខែមករា។

អេវ៉ាអេវ៉ាស៍

ជាច្រើនឆ្នាំកន្លងមកហើយនៅព្រឹកព្រលឹមនៃថ្ងៃ បុណ្យណូអែល នៅក្នុងប្រទេសស៊ែប៊ីឪពុកទាំងឡាយនឹងយកកូនច្បងរបស់ពួកគេទៅព្រៃដើម្បីកាប់មែកដើមឈើដើមឈើអុកដែលនឹងក្លាយទៅជា ដើមឈើ របស់ពួកគេ។ សព្វថ្ងៃនេះជនជាតិស៊ែប៊ីជាច្រើនទិញ badnjak របស់ពួកគេ។ ដើមឈើណូអែលដែលបានតុបតែងមិនមានប្រពៃណីនៅក្នុងប្រទេសស៊ែប៊ីនោះទេទោះបីជាយ៉ាងណាដោយសារឥទ្ធិពលរបស់លោកខាងលិចពួកគេកំពុងក្លាយជារឿងធម្មតា។ ចំបើងត្រូវបានដាក់នៅពាសពេញផ្ទះដើម្បីបង្ហាញពីកំណើតកំណើតរបស់ព្រះគ្រីស្ទ។ Walnut និងស្រូវសាឡីត្រូវបានពាសពេញនៅជ្រុងបួននៃបន្ទប់ទទួលទានអាហារជាមួយការអធិស្ឋានសម្រាប់សុខភាពនិងវិបុលភាព។

សួស្ដីពិធីបុណ្យណូអែល

អាហារគ្មានសាច់អាស្រ័យលើគ្រួសារនិងតំបន់អាចមានបា ឡាលាជាមួយដំឡូង ត្រីសា អំបូរសាអំបូរ សណ្តែក បែនណាក (ម្សៅសណ្តែកនិងខ្ទឹមបារាំង) ម្សៅខ្ទឹមបារាំងឆ្អិនអញ្ចាញធ្មេញដេជូនីស (នំស្រូវនិងបន្លែ) គ្រាប់ធញ្ញជាតិនៅក្នុងសែលផ្លែឈើស្រស់និងស្ងួតនិងខូឃីស៍ដែលធ្វើដោយគ្មានទឹកដោះគោនិងស៊ុត។

ពិធីបុណ្យណូអែល

Mir Bozji! Hristos se Rodi! គឺជាការស្វាគមន៍នៅថ្ងៃបុណ្យណូអែលថ្ងៃទី 7 ខែមករាដែលមានន័យថា "សន្តិភាពរបស់ព្រះគ្រីស្ទត្រូវបានកើត!" ការឆ្លើយតបគឺ Voistinu Hristos se Rodi! (ជាការពិតគាត់បានកើតមក!) ។

ការអធិស្ឋាននិងការច្រៀងចំរៀងមុនការបំបែកនំបុ័ងដែលគេស្គាល់ថាជា es esica ដែល នាំមុខ គេនៅលើតុណូអែល។

ពាក្យ Česnica ត្រូវបានគេយកមកពីពាក្យស៊ីប čest មានន័យថា "ការចែករំលែក" ។ ហើយនោះហើយជារបៀបដែលនំបុ័ងត្រូវបានគេបរិភោគ - នៅតុជួញដូរមួយដែលជាកន្លែងដែលវាត្រូវបានបង្វិលបីដងនៅក្នុងច្រាសទ្រនិចនាឡិកាមុនពេលបុគ្គលម្នាក់ៗដាច់ចេញពីដុំ។ នៅផ្ទះខ្លះម្ចាស់ផ្ទះហែកបំណែកសម្រាប់មនុស្សគ្រប់រូបដែលមានវត្តមានហើយមួយដុំបន្ថែមទៀតសម្រាប់ ប៉ូឡូហ្សុនី ក ( ផូឡូ ហូ - ហ្ស៊ីហាយនី ក) ឬអ្នកទស្សនាជាលើកដំបូង ( សូមមើលខាងក្រោម ) ។

នំបុ័ងជុំពិធីនេះប្រែប្រួលតាមតំបន់និងអាចជានំបុ័ងកសិករសាមញ្ញមួយនំបុ័ងផ្អែមឬសូម្បីតែអ្វីមួយស្រដៀងគ្នា។ អ្វីដែលហាក់ដូចជានៅថេរគឺថាកាក់ប្រាក់ត្រូវបានដុតនំនៅខាងក្នុងដែលនឹងនាំមកនូវសំណាងដល់អ្នកដែលរកឃើញវា។

នៅលើតុគឺជាធុងស្រូវសាលីដែលត្រូវបានដាំនៅលើផ្លូវនីកូឡាសជានិមិត្តរូបនៃការប្រមូលផលដ៏ល្អដែលជាធម្មតាត្រូវបានគេពាក់ដោយខ្សែបូនិងទៀនដែលមានពន្លឺ។ បន្ទាប់ពីការដុតនំជាមួយ slivovitz (ទឹកដោះគោផ្លេ ផ្លឹម ) ឬកក់ក្តៅកក់ក្តៅ (ការលាយបញ្ចូលគ្នាដ៏អស្ចារ្យនៃស្រាវីស្គីនិងស្លីវវីតជាមួយទឹកឃ្មុំនិងគ្រឿងទេស) ស្រូវសាលីត្រូវបានប្រោះលើភ្ញៀវដើម្បីទទួលបានសំណាងនិងភាពរុងរឿង។ បន្ទាប់មកមានតែពិធីជប់លៀងប៉ុណ្ណោះចាប់ផ្តើម។

បុណ្យមួយសម្រាប់មហាក្សត្រនិងព្រះមហាក្សត្រ
អាហារគឺថ្លៃថ្នូរជាមួយ ( pecenica ) សាច់សត្វសាច់ (ស្ព stuffed) ham ដុតនំ, សាច់ក្រក, ដំឡូងឆ្អិន, ដំឡូងបារាំងនិងបង្អែម galore - nutroll , strudel ឈីស និង strudel ផ្លែប៉ោម , torte torte - ផ្លែឈើស្រស់និងស្ងួតនិង ជាការពិតណាស់, slivovitz និងរឹងមាំ, កាហ្វេទួរគី ងងឹត។

ប៉ូឡូចានីក

បន្ទាប់ពីអាហារពេលល្ងាចថ្ងៃបុណ្យណូអែលចំណាយពេលទទួលនិងទស្សនាមិត្តភក្តិនិងក្រុមគ្រួសារ។ អ្នកទេសចរដំបូងនៅផ្ទះរបស់មនុស្សម្នាក់នៅថ្ងៃបុណ្យណូអែលត្រូវបានគេស្គាល់ថា polozajnik ឬ poleznik ។ អំណោយពិសេសមួយត្រូវបានរៀបចំសម្រាប់ភ្ញៀវដំបូងនេះ (នៅក្នុងសម័យចាស់នៅក្នុងប្រទេសស៊ែប៊ីវាគឺជាកន្សែងរោមឬក្រណាត់រោមចៀម) ហើយគាត់ឬនាងត្រូវបានគេផ្តល់នូវបំណែកនៃ č esnica ។ polozajnik, មិនថាក្មេងឬចាស់, បុរសឬស្ត្រី, ត្រូវបានគេនិយាយថានឹងមកនៅក្នុងព្រះនាមនៃព្រះដោយបំណងប្រាថ្នាដ៏ល្អបំផុត។

នៅក្នុងថ្ងៃចាស់ polozajnik នឹងយកសាខាមួយពី badnjak និងកូរឱ្យឡើងភ្លើងនៅក្នុង hearth នេះ។ ផ្កាភ្លើងកាន់តែច្រើន (តំណាងឱ្យពរជ័យរបស់ព្រះសម្រាប់ក្រុមគ្រួសារ) ដែលគាត់ឬនាងបានបង្កើតកាន់តែប្រសើរឡើង។

អនុស្សាវរីយ៍បុណ្យណូអែលរបស់ឌីម៉ាមីលវីអូជេវីស៊ី

Radmila Milivojevic មកពី Chesterton, Ind ។ , បានធំដឹងក្តីនៅក្នុង Ku č Evo នៅភាគខាងជើងនៃប្រទេស Serbia និងបានមកសហរដ្ឋអាមេរិកនៅឆ្នាំ 1957 ដើម្បីចាប់ផ្ដើមជីវិតរបស់នាងជាមួយស្វាមីថ្មីរបស់នាង។

នាងមានអនុស្សាវរីយ៍ដ៏ល្អនៃបុណ្យគ្រីស្ទម៉ាស់នៅប្រទេសស៊ែប៊ី។

«នៅយប់ថ្ងៃណូអែលឪពុករបស់ខ្ញុំនឹងចេញទៅក្រៅហើយរៀបចំចំបើងចញ្ចឹមប្អូនស្រីខ្ញុំនិងប្អូនប្រុសខ្ញុំឈរនៅពីក្រោយគាត់ខណៈពេលគាត់គោះទ្វារផ្ទះយើងម្តាយខ្ញុំសួរថាតើនរណាជាអ្នកមក? ហើយឪពុកនឹងនិយាយថា "ខ្ញុំគឺជាអ្នកដែលនាំអ្នកមានសុខភាពនិងសុភមង្គលសម្រាប់ឆ្នាំនេះ" ។ ម្ដាយរបស់ខ្ញុំនឹងបើកទ្វារនិងប្រោះគាត់ជាមួយស្រូវសាលីជាសញ្ញានៃសំណាងនិងភាពចម្រុងចម្រើន។ ព្រះវរបិតានឹងដាក់ចំបើងនៅលើឥដ្ឋហើយយើងនឹងគ្របដណ្តប់វាជាមួយតុកន្សែងហើយមានអាហារពេលល្ងាចថ្ងៃបុណ្យណូអែលរបស់យើងប៉ុន្តែមិនមែនមុនពេលគ្រាប់ល្ងសត្រូវបានបោះចោលនោះទេ។ នៅជ្រុងទាំងបួននៃបន្ទប់។ "

បន្ទាប់ពីអាហារពេលល្ងាចក្រដាសអនាម័យត្រូវបានដកចេញហើយកុមារត្រូវបានគេអនុញ្ញាតឱ្យដាក់ការលួងលោមនិងភួយនៅលើចំបើងដើម្បីដេក។

លោក Milivojevic បាននិយាយថា "នេះពិតជារំភើបសម្រាប់កុមារមួយ។ ចំបើងនឹងនៅតែនៅក្នុងផ្ទះអស់រយៈពេលបីថ្ងៃហើយនៅថ្ងៃទី 4 វាត្រូវបានវាយប្រហារ" ។

ដោយសារតែឪពុករបស់នាងមានហាងមួយនៅក្នុងប្រទេសស៊ែប៊ីដែលបានលក់ឈើប្រណីតគ្រួសាររបស់នាងមានដើមឈើណូអែលដែលមានទៀនពិតប្រាកដត្រូវបានគេចងភ្ជាប់ទៅនឹងមែកឈើដែលមានរោមសត្វរុំព័ទ្ធទៅដោយក្រណាត់អំបោះពែងស្ករនិងស្ករគ្រាប់នៅរូបភាពរបស់ប្រជាជនដ៏វិសុទ្ធបន្ថែមពីលើប្រពៃណីអាក្រក់។