ហឹរក្រឡុកប៉្លាហ្វែស

រូបមន្តវីតាមីននេះមានរសជាតិឆ្ងាញ់យ៉ាងឆាប់រហ័សនិងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាមួយនិងក្លិនឈ្មោលគឺជាវិធីដ៏ល្អឥតខ្ចោះដើម្បីចាប់ផ្តើមថ្ងៃរបស់អ្នក។ Oats ផ្តល់នូវរូបរាងសម្បូរបែបនិងរសជាតិ nutty ដើម្បី batter ។ បម្រើ waffles ដែលបានគ្របដណ្តប់ជាមួយសុីរ៉ូដើមម៉េលឬក្រេមមេឃ (syrup ទឹកមាត់ whipped គឺអាចរកបាននៅហាងលក់អាហារជំនាញ) ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 1 ពែង 1/4 ពែងលាយម្សៅដែលគ្មានជាតិល្វីង
• 3/4 ស្រូវអង្ករដែលមានអាយុម៉ូដែល
• ម្សៅដុតនំ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ soda ដុតនំ
• 3/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេក្លិនឈ្មោល
• buttermilk 1 ពែង
• ពងធំ 2 (
• បំបែក )
• 1/2 ផឹកផ្អែមផ្លែប៉ោម
• 2 ស្លាបព្រា butter (រលាយ)
• ស្ករត្នោតលឿង 2 ស្លាបព្រា
• ស្រេចចិត្ត: សាប៊ូនិងទឹកសុដន់សម្រាប់ការឡើងកំពូល

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

នៅក្នុងចានធំមួយលាយម្សៅអង្ករម្សៅដុតនំសូដានិងនំខេន។

នៅក្នុងចានមធ្យមមួយ whisk buttermilk, yolks ស៊ុត, applesauce ប៊ឺសូកូឡានិងស្ករត្នោតរហូតដល់លាយផងដែរ។ កូរល្បាយ buttermilk ចូលទៅក្នុងគ្រឿងផ្សំស្ងួតរហូតដល់គ្រាន់តែរាបស្មើ moistened ។ សូមឱ្យឈររយៈពេល 5 នាទី។

3. ទន្ទឹមនឹងនេះដែរនៅក្នុងចានតូចមួយវាយស៊ុតពណ៌សជាមួយនឹងឧបករណ៍លាយអេឡិចត្រូនិចរហូតដល់កំពូលទន់បង្កើតនៅពេលដែលអ្នកវាយដំត្រូវបានលើក។

ជាមួយស្ករកៅស៊ូលាបបន្តិចបន្តួចស៊ុតពណ៌សចូលក្នុងដបថ្មរហូតដល់បូកបញ្ចូលគ្នា។

កំដៅដែក waffle មួយ។ ខាញ់ស្រាល ៗ ឬបាញ់ថ្នាំក្រឡាចត្រង្គ។ ចាក់ពែង 1/2 ទៅ 2/3 ពែង (ឬចំនួនដែលត្រូវបានណែនាំដោយអ្នកផលិត) ចូលទៅកណ្តាលក្រឡាចត្រង្គរាលដាលថ្មស្ទើរតែទៅជ្រុង។ បិទគំរបនិងដុតនំតាមការណែនាំរបស់អ្នកផលិតឬរហូតដល់ដែកបើកបានយ៉ាងងាយស្រួល។

5. ផ្ទ្រចចំណីលើអាហារដ្រលដាក់វាដោយផ្ទាល់នៅលើច្រកចង្អុរដើម្បីឱ្រយពួកវានៅត្រល្អ។ ធ្វើម្តងទៀតជាមួយ batter ដែលនៅសល់។

ដាក់កាហ្វេរាវលើចានកំដៅហើយដាក់ជាមួយប៊ឺរនិងសុីរ៉ូ។ បម្រើភ្លាមៗ។

ចំណាំរូបមន្ត

•ដើម្បីបង្កើតចង្ក្រានស្រាល ៗ ដាក់ស៊ុតនិងដាក់ស៊ុតទៅក្នុងថ្ម។ វាយពណ៌សរហូតទាល់តែវារឹងប៉ុន្តែមិនស្ងួតហើយបត់វាចូលទៅក្នុងប៊ីតជាជំហានចុងក្រោយ។

•ដើម្បីទុកកាហ្វេពីរបីដំបូងឱ្យកក់ក្តៅខណៈពេលដែលចំអិនម្ហូបអាហារដែលនៅសេសសល់សូមដាក់វានៅក្នុងស្រទាប់តែមួយនៅលើសន្លឹកដុតនំនៅខាងក្នុងកំដៅ 200 អង្សា។ ពួកវានឹងស្នាក់នៅក្នុងឡនៅប្រហែល 30 នាទី។

•ប្រសិនបើអ្នកប្រើប៊ឺកប៊ឺតប៊ឺតវាត្រូវមានសារធាតុរាវផ្សេងទៀតនៅសីតុណ្ហភាព។ ប្រសិនបើពួកគេត្រជាក់ពេកប៊័រនឹងរឹងទៅក្នុងដុំ។

ទុកទុកចោលនូវកាកសំណល់ណាមួយនៅក្នុងថង់ប្លាស្ទិចនៅក្នុងទូទឹកកកដាក់រុំប្លាស្ទិចរវាងខ្ទះឬនំក្រឡុកពីរដើម្បីរក្សាវាកុំឱ្យត្រជាក់។ ដើម្បីបម្រើកំទេចនិងកម្តៅនៅក្នុងឡដុតនំបុ័ងឬនៅលើសន្លឹកដុតនំមួយនៅក្នុងឡដុត 350 អំបិលសម្រាប់រយៈពេល 6 នាទីឬរហូតដល់ក្តៅ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	287
ជាតិខ្លាញ់សរុប	13 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	5 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	4 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	165 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	524 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	33 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	4 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	11 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )