ផ្លែក្រូចបៃតងបន្លែ Recipe

ទាំងនេះ Green Beet sautéedគឺជាម្ហូបចំហៀងមួយដែលឆ្ងាញ់។ អ្នកអាចបម្រើឱ្យពួកគេជាមួយនឹង បាយ ឬ ប៉ូឡូតក្លាស៊ី ។ មិនគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល, beets និងបៃតង beet ទៅឥតខ្ចោះរួមគ្នាដូច្នេះអ្នកអាចបម្រើពណ៌បៃតង beet ទាំងនេះជាមួយ beets roasted ។ វាជាវិធីដ៏ល្អមួយដើម្បីប្រើ beet ទាំងមូល។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 2 កញ្ចប់នៃបៃតង beet (ពណ៌បៃតងពី beunch ពីរនៃ beets) រួមទាំងដើម, លាងយ៉ាងហ្មត់ចត់
• 2 បន្ទះនៃ bacon, diced
• ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹម¼
• ខ្ទឹមស 2 ខ្ទឹម, លាយនិងលាប
• ទឹកផ្លែប៉ោម¼ពែង
• 2 tbsp ។
• ប្រេង​អូ​លីវ
• 1 tbsp ។ ប៊ឺ
• Pinch នៃម្ទេសក្រហមកំទេចស្ងួត (ស្រេចចិត្ត)
• អំបិលឃឺសឺដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. Chop បៃតង beet និង stems ចូលទៅក្នុងបំណែកមួយអ៊ីញ។
2. នៅក្នុងខ្ទះដ៏ធំមួយដែលលាងជម្រះធ្ងន់ ៗ កំដៅប្រេងអូលីវពីលើកំដៅមធ្យមមួយនាទីបន្ទាប់មកបន្ថែមដំបែក្លី។ ចំអិនរយៈពេលពីរបីនាទីរំឭកម្តងម្កាលរហូតដល់ ខ្លាញ់កំប៉ិក ខ្លះចាប់ផ្តើមបញ្ចេញ។
3. បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងនិងចំអិនសំរាប់ពីរបីនាទីទៀតកូរឱ្យជាញឹកញាប់រហូតទាល់តែមានខ្ទឹមបារាំង។
4. បន្ថែមខ្ទឹមសនិងម្ទេសប្លោកពណ៌ក្រហមដែលជាជម្រើសហើយចម្អិនរយៈពេលមួយនាទីទៀត។

1. ឥឡូវនេះបន្ថែមបៃតង beet និង sauted ប្រហែលប្រាំនាទីឬរហូតដល់ពណ៌បៃតងគឺទន់ភ្លន់និង wilted ។
2. បន្ថែមទឹកផ្លែប៉ោមទៅខ្ទះហើយយកទៅលាងចេញពីប៊ីតដែលមានពណ៌ត្នោតពីបាតបាត។ ចម្អិនម្តងទៀតពីរនាទីឬរហូតទាល់តែរាវត្រូវបានគេចម្អិនឱ្យឆ្ងាយ។
3. កូរឱ្យនៅក្នុងប៊ឺសរដូវដើម្បីភ្លក្សរសជាតិជាមួយ អំបិលកូសឺរ និងបម្រើភ្លាមៗ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	180
ជាតិខ្លាញ់សរុប	11 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	3 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	6 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	12 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	172 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	17 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	2 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	4 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )