Kuri Kinton គឺជាម្ហូបជប៉ុនដែលមានដំឡូងជ្វាផ្អែមជាមួយគ្រាប់ធ្យូងថ្មផ្អែម (kuri) ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ដំឡូងជ្វាដំឡូងបារាំង 1 ផោនត្រូវបានគេយកទៅលាបនិងកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតក្រាស់ 1/2
- 1 ពាងនៃ kuri-no-kanroni (simmer chestnuts ផ្អែមនៅក្នុង syrup) 8-12 បំណែកនៃគ្រាប់ធញ្ញជាតិនៅក្នុង syrup
- ស្ករ 1 ពែង 1/2
- 1 tablespoon mirin
- ស្រេចចិត្ត: Kuchinashi-no-mi ស្ងួត 2 (គ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្នដែលបែកនៅពាក់កណ្តាលនិងរុំក្នុងក្រណាត់រុំ)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ត្រាំ satsumaimo ស៊ុបក្នុងទឹកប្រហែល 15 នាទីនិងបង្ហូរ។
- ដាក់ស្ហុកសាមូម៉ូនៅក្នុងចានជ្រៅហើយចាក់ទឹកឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីគ្របដណ្តប់ពួកគេ។
- បើអាចរកបានខ្ចប់កស៊ូគីណាគីមិក - មីក្នុងកំទេចកំបាត់ហើយដាក់វានៅក្នុងខ្ទះ។
- យកវាទៅរំពុះនៅលើកំដៅខ្ពស់។
- បង្រួមកំដៅទៅមធ្យមហើយញ៉ាំរហូតទាល់តែស្ករសូតាមូឡូត្រូវបានបន្ទន់។
- បង្ហូរនិងដកចេញ kuchinashi-no-mi ។
- ដាក់ជ័រលើដង្កៀបមធ្យមមួយនិងកិនឆ្អឹង satsumaimo តាមរយៈការរាំងរះជាមួយ spatula មួយ។
- បន្ថមស្ករក្នុងកំបោរសាតស៊ូមីម៉ូនិងកូរឱ្យបានល្អលើកមទាប។
- បន្ថែមទឹកស៊ីរ៉ូប្រហែល 1/4 និងកូរឱ្យបានល្អ។
- លើសពីនេះទៀតបន្ថែមកញ្ចក់ហើយញ៉ាំរហូតដល់រលោង។
- បន្ថែមគ្រាប់ធញ្ញជាតិ kuri និងចំអិនរហូតដល់កំដៅតាមរយៈ។