ផ្អាប់ដំឡូងផ្អែមល្ហុង (Pareve)

ម្សៅឃីរីបានផ្តល់នូវរសជាតិច្រើននិងការប៉ះកំដៅដល់ខ្ទឹមបារាំងដំឡូងជូរទាំងនេះ។ ពួកវាមានភាពល្អប្រសើរជាមួយនឹងការ៉េមផ្លែប៉ោមនិងក្រែមធ្វើពីសម្អតទោះបីវាសប្បាយរីករាយកាន់តែខ្លាំងថែមទៀតក្នុងការយកចិត្តទុកដាក់ពីការបំផុសគំនិតឥណ្ឌារបស់ពួកគេនិងបម្រើឱ្យពួកគេជាមួយនឹងឆ្មាស្វាយនិង ត្រសក់មីនរ៉ៃតា ។

ធ្វើឱ្យវាជាអាហារ: បម្រើ កំប៉ុងទាំងនេះរួមជាមួយនឹង Salmon ត្រី Spiced ឥណ្ឌា ឬ សាច់មាន់ឆុងរ៉ូស ។ សណ្តែកបៃតងជាមួយពពួកប៉េអឹមនិងស៊ីរ៉ូកាលបរិច្ឆេត គឺជាផ្នែកមួយដ៏ល្អ។ ហើយភេសជ្ជៈ ត្រូពិចភក់ នេះមិនត្រឹមតែជាអាហារផ្អែមល្អឥតខ្ចោះចំពោះអាហារប៉ុណ្ណោះទេតែវាក៏ជាវិធីដ៏ល្អក្នុងការប្រើទឹកដោះគោដូងខ្លះដែលអ្នកនឹងមានក្រោយពេលដែលអ្នកធ្វើវា។

ព័ត៌មានជំនួយគ្រឿងផ្សំ: ចង់ដឹងអំពីម្សៅសាច់គោ? ខាងក្រោមនេះជា ប្រវត្តិសាស្រ្ត តិចតួច នៅលើការបញ្ចូលគ្នានៃគ្រឿងទេស ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនមានល្បាយនៅហាងទេអ្នកអាចបង្កើតវាបាន។ មានរូបមន្តច្រើនប៉ុន្ដែអាហារ ដ៏សាមញ្ញមួយនេះ មកពីអ្នកជំនាញម្ហូបអាហារថៃ Darlene Schmidt គឺជាកន្លែងដ៏ល្អមួយដើម្បីចាប់ផ្តើម។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 1/2 ផោនដំឡូងជ្វាផ្អែម (ប្រហែល 2 ធំ, peeled និង shredded)
• ម្សៅពែង 1/2 (គ្រប់ស្រូវឬស្រូវសាលីទាំងមូល)
• ម្សៅី 2 ភាគ 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្សៅដុតនំ
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
• ពងធំ 2 (វាយដំស្រាល)
• ទឹកដោះគោ 1/2 ពែង (បន្លែសុទ្ធពេញនាយ)
• ប្រេងឆៅ canola 1/2 ពែង (ឬបរិមាណដែលត្រូវការសម្រាប់ការចៀនអ្នកក៏អាចប្រើលាយប្រេងអូលីវនិងក្រឡាបឬប្រេងតែប៉ុណ្ណោះ)

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. លាងឧស្ម័នចោលទៅ 200 អង្សាសេ។ លាស់បន្ទះដុតនំធំ ៗ ដែលមានក្រដាសផ្ចិតនិងទុកឡែក។
2. ដាក់ដំឡូងផ្អែមនៅក្នុងចានធំមួយ។ នៅក្នុងចានមួយផ្សេងទៀត, whisk ជាមួយគ្នាម្សៅ, ម្សៅ curry, soda ដុតនំនិងអំបិល។ បន្ថែមល្បាយម្សៅទៅដំឡូងជ្វាហើយលាយជាមួយគ្នា។
3. បន្ថែមស៊ុតនិងទឹកដោះគោដូងទៅដំឡូងជ្វានិងលាយឱ្យបានល្អ។
4. បន្ថែម¼អ៊ីងនៃប្រេងទៅជាបំណែកដ៏ធំមួយ។ កំដៅលើកំដៅមធ្យមរហូតទាល់តែប្រេងឆេះប៉ុន្តែមិនជក់បារី។ សាកល្បងសីតុណ្ហភាពដោយទម្លាក់អំបិលដំឡូងជ្វាមួយចំនួនចូលទៅក្នុងប្រេង - បើវាជក់វាវាក្តៅល្មមដើម្បីចាប់ផ្តើមល្ហុង។

1. ទម្លាក់ដាប់ប៊្លិចចូលទៅក្នុងប្រេងក្តៅដោយស្លាបព្រាស្លាបព្រាបាយនិងធ្វើឱ្យរាបស្មើ ៗ គ្នាដោយស្លាបព្រា។ (សូមប្រុងប្រយ័ត្នកុំឱ្យមនុស្សញ៉ាំចំណីអាហារ - ដោយអាស្រ័យលើទំហំនៃដុំឆ្អឹងរបស់អ្នកអ្នកប្រហែលជាអាចចៀនបាន 4 ឬ 5 គ្រាប់ក្នុងពេលតែមួយ។ ) វាយកល្លិកនៅលើចំហៀងសម្រាប់ 2-3 នាទីឬរហូតដល់ ផ្នែកខាងក្រោមគឺពណ៌ត្នោត។ ត្រឡប់ latch និង fry សម្រាប់ 2-3 នាទីបន្ថែមទៀត។ (ប្រសិនបើក្រឡុកត្រូវបានលឿងយ៉ាងឆាប់រហ័ស, បន្ថយកំដៅបន្តិច។ )
2. ផ្ទេរក្តារចុចដាក់ក្រដាសដាក់កន្សែងក្រដាសដើម្បីបង្ហូរបន្ទាប់មកដាក់នៅលើសន្លឹកដុតនំនិងរក្សាកម្តៅនៅក្នុងឡនៅខណៈពេលដែលអ្នកញុំកន្ត្រៃ។ បម្រើភ្លាមៗជាមួយក្រែម applesauce និង / ឬជូរឬ raita ។ រីករាយជាមួយ!

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	431
ជាតិខ្លាញ់សរុប	29 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	7 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	14 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	151 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	381 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	35 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	5 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	9 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )