អំបិលសមុទ្រ Caramel Gelato

Gelato គឺជាប្រភេទអ៊ីតាលីនៃការ៉េម។ ជាទូទៅវាមានដង់ស៊ីតេច្រើនជាងកំណែរបស់អាមេរិក។ អំបិលសមុទ្រគឺជាអាហារបំពេញបន្ថែមដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់ caramel និងបន្ថែមរសជាតិអំបិលឆ្ងាញ់នៅក្នុងរូបមន្តនេះ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 1 ក្រាមធ្ងន់
• អំបិលសមុទ្រ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• yolks ស៊ុត 10
• ស្ករ 5 អោន
• 1/2 ពែង caramel

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. កំដៅក្រែមជាមួយអំបិល។
2. នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយលាយ yolks ស៊ុតនិងស្កររួមគ្នាទៅជាពណ៌លឿងស្លេក។
3. ចូរបន្ថែមក្រែមក្តៅ ៗ បន្តិចម្តង ៗ ទៅឱ្យពងមាន់ក្នុងពេលដែលញញឹមដាក់កុំឱ្យពងមាន់ពង។
4. ត្រលប់មកត្រលប់ទៅកំដៅវិញ។
5. ចំអិននៅលើបណ្ដោះអាសន្នទាបរហូតទាល់តែល្បាយនេះគ្របក្រដាសរបស់ស្លាបព្រា។
6. ញាក់បន្ថែម caramel ។
7. បង្កកនៅក្នុង freezer បាច់ទឹកកកសម្រាប់ 3-5 នាទីឬរហូតដល់ gelato ឈានដល់ភាពស្ថិតស្ថេរដែលចង់បាន។

មានភស្តុតាងបង្ហាញភស្តុតាងនៅលើភោជនីយដ្ឋានដ៏សំខាន់នៅទីក្រុង Louisville រដ្ឋ Kentucky ។

(គេហទំព័រ)

រូបមន្តការ៉េមឆ្ងាញ់បន្ថែមទៀត:

• ការ៉េមប៊ុនឃិននិងការ៉េម
• ការ៉េមការ៉ុកការ៉េម
• ការ៉េមដូងដូង