អ្វីគ្រប់យ៉ាង Slaw

មិនត្រឹមតែ coleslaw នេះចម្រុះពណ៌ទេប៉ុន្តែវាក៏ឆ្ងាញ់ដែរ។ ផ្លែល្ហុងរបស់អាម៉ារីស្មីបានរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយទឹកឃ្មុំនិងម៉ាដានីម៉ុនម៉ាឌនធ្វើឱ្យសម្បកនេះសម្បូរទៅដោយរសជាតិ។ ប្រើលើសាច់ជ្រូកនិងនំសាំងវិចឬប៊ឺហ្គ័រមាន់។ ជាការពិតណាស់ slaw នេះអាចត្រូវបានបម្រើជាម្ហូបចំហៀងផងដែរ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 1/2 ស្ពៃក្តោបក្បាលក្រហម (ហាន់)
• 1/2 ក្បាលស្ពបពណ៌ស (ហក់)
• 1 carrot ធំ (shredded)
• 1 ពែង (240 មីលីលីត្រ) jicama (shredded)
• 1 Granny Smith Apple (គ្រាប់ពូជលូននិងកាត់ចោល)
• 2 onions ពណ៌បៃតង (chopped វិចិត្រ)
• ប្រេងអូលីវ 2 ស្លាបព្រា (30 មីលីលីត្រ)
• ទឹកខ្មះ cider 2 ស្លាបព្រា (30 មីលីលីត្រ)
• 2 ស្លាបព្រា (30 មីលីលីត្រ) ទឹកឃ្មុំ
• mayonnaise 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (30 មីលីលីត្រ)
• 1 ស្លាបព្រា (15 មីល្លីម៉ែត្រ) ម្ទេសឌីជុន
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (5 មីលីលីត្រ) អំបិល
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (5 មីលីលីត្រ) គ្រាប់ពូជ caraway
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (2,5 មីលីលីត្រ) ម្រេចខ្មៅ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. ផ្សំស្រាទំពាំងបាយជូរទឹកឃ្មុំ mayonnaise, mustard, ប្រេងអូលីវ, អំបិល, ម្រេចនិងគ្រាប់ caraway នៅចានធំ។
2. បញ្ចូលស្ពៃក្តោបបៃតងខ្ទឹមបារាំងផ្លែប៉ោមនិងចាគ្រីម៉ាដើម្បីល្បាយ។
3. ស្រូបយកគម្របហើយដាក់ក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 1 ម៉ោងមុនពេលបម្រើ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	208
ជាតិខ្លាញ់សរុប	10 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	4 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	3 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	1 ម។ ក
សូដ្យូម	405 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	30 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	10 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	5 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )