ឪឡឹក, Basil, និង Mozzarella Salad ជាមួយពពួក Balsamic Syrup

នៅទីនេះគឺជាបន្លែស្រស់ស្អាតដែលរីករាយជាមួយផ្លែឪឡឹកស្រស់។ បាសអវយវៈបានបន្ថែមនូវរសជាតិសម្បុរឆ្អិនឆ្អៅខណៈដែលសុីរ៉ូបា៉ល់ផ្អែមនាំមកនូវរសជាតិល្អ ៗ ទាំងឪឡឹកនិងម៉ូហ្កាឡាឡា។

សាមញ្ញណាស់ក្នុងការដាក់បញ្ចូលជាមួយសេចក្តីជូនដំណឹងមួយនាទីនេះធ្វើឱ្យសាឡាត់ចាប់ផ្ដើមដ៏អស្ចារ្យឬជាអ្នកញុំាអាហារស្រស់។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 4 ពែងឪឡឹកគូប (ប្រហែល 1 អ៊ីញ) គ្រាប់បានយកចេញ
• 1 ផោនគ្រាប់ mozzarella ស្រស់
• 2 tablespoons basil ស្រស់ minced
• 2 ពែង vinegar balsamic ល្អ
• អំបិល​និង​ម្រេច

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. នៅក្នុងខ្ទះតូចមួយយកទឹកខ្មះទៅជារំពុះ។ បន្តធ្វើឱ្យឆ្អិនរហូតដល់វាបានកាត់បន្ថយប្រហែល 1/2 ពែងនិងមានសុីរ៉ូដូចជាមាន។ កំណត់ឡែកនិងអនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់ទាំងស្រុង។ ប្រសិនបើអ្នកមានពេលអ្នកអាចធ្វើឱ្យសុីលីសស៊ីស៊ីលមុនពេលនិងធ្វើឱ្យវាទាន់សម័យ។
2. នៅក្នុងចានធំមួយលាយគ្នាជាមួយឪឡឹកសេះនិង mozzarella ។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងប្រើគ្រាប់បាល់ទំហំធំជាង Mozzarella, កាត់វាជាបំណែកខាំ។

1. ដាក់ដបសាឡាត់ដាក់លើចានញាក់។ បង្ហូរទឹកភ្នែកជាមួយសុីរ៉ូបា៉ាស៊ីល។
2. លាយអំបិលបន្តិចនិងម្រេចនៅលើកំពូលនៃសាឡាត់នីមួយៗ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	343
ជាតិខ្លាញ់សរុប	18 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	11 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	5 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	64 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	577 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	25 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	1 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	18 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )