ផ្លែប៉ោមនេះផ្លែប៉ោមគឺជាការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏អស្ចារ្យនៃរសជាតិនិងវាយនភាព។ ទឹកផ្លែឈើដែលផលិតក្នុងអំឡុងពេលដុតនំគឺជាទឹកដមដែលមានរសជាតិផ្អែម។ រូបមន្តនេះគឺជាបំរែបំរួលរបស់អ្នកឈ្នះលើកដំបូងនៅ "Pie On The Square" ការប្រកួតប្រជែងដុតនំក្នុងស្រុកដែលខ្ញុំបានវិនិច្ឆ័យកាលពីប៉ុន្មានឆ្នាំមុន។ ប្រើសំបកនំទូទឹកកកដើម្បីទទួលបានលទ្ធផលល្អបំផុត។ ប៉ុន្តែអ្នកក៏អាចប្រើសំបកទូរទឹកកកដែលបានទិញឬធ្វើម្ហូបទឹកក្តៅរបស់ខ្ញុំផងដែរ។
នៅពេលអ្នកទិញផ្លែឈើសម្រាប់ដុតនំសូមប្រាកដថាវារឹងមាំប៉ុន្តែផ្តល់ទិន្នផលបន្តិចបន្តួចពីម្រាមដៃរបស់អ្នក។ អ្នកមិនចង់ប្រើផ្លែប៉ែសដែលហួសហេតុទេពីព្រោះពួកគេនឹងរំលាយនំនេះ។ ផ្លែប៉ោម Granny Smith អាចរកបានពេញមួយឆ្នាំហើយជាធម្មតាវាជាទុំល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ប្រើក្នុងការដុតនំ។
ពេលចុងក្រោយដែលខ្ញុំបានធ្វើនេះខ្ញុំបានប្រើផ្លែស្វាយពណ៌សដែលធ្វើឱ្យផ្លែឈើបញ្ចូលគ្នា។ បន្ទាប់មកនៅពេលដែលនរណាម្នាក់ខាំគេនឹងទទួលបានការភ្ញាក់ផ្អើលដ៏ផ្អែមល្ហែម!
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- រូបមន្តស្រទាប់ក្រអូប 2
- ស្ករ 1 ពែង
- ម្ទេស 2 ស្លាបព្រា
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេដីកិន
- 5 ផ្លែប៉ម Granny ស្ម៊ីធ, peeled និង sliced
- 1 peach, peeled និង sliced ឬ 1/2 ពែង peaches ខ្ចប់រឹង
- 1/2 ពែងភ្លៅពពុះកំទេច
- ស្លាបព្រាក្រូចស្ងួត 2 ស្លាបព្រាបាយជែលអូ
- butter 2 ស្លាបព្រា
- 1 ស្លាបព្រាកំប៉ុងស្ករ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
1. ចាក់ទឹកកំដៅរហូតដល់ 400 អង្សាសេ។ បន្ទាត់ 9 "pie ជាមួយ pie មួយ crust Refrigerated Pie Crust ។
នៅចានធំមួយផ្សំស្ករសប៉ៃលិននិងផ្លែប៉ោមនិងនំប៉័ងផ្លែឈើនិងលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងទន់ភ្លន់។
បាញ់ទឹកដោះពោតនៅបាតសំបកចំណិតហើយបំពេញជាមួយល្បាយផ្លែប៉ោម។ ព្រួសផ្លែឈើជាមួយផ្លែក្រូចឆ្មាជែលអូរនិងចំនុចតូចៗជាមួយប៊ឺ។
4. បន្ថ្រមសំបកឈើនិងផ្ល្រឈើ។
កាត់រន្ធតុបតែងនៅក្នុងសំបកកំពូល sprinkle ជាមួយស្ករបូកដីខ្សាច់ធំ។
ដុតនំនៅសីតុណ្ហភាព 400 អង្សាសេក្នុងរយៈពេល 10 នាទីបន្ទាប់មកបន្ថយសីតុណ្ហភាពទៅ 350 អង្សាសេហើយដុតនំរយៈពេល 45-50 នាទីទៀតរហូតទាល់តែទឹកដោះគោពុះហើយសំបកមានពណ៌ត្នោតខ្លាំង។
6. សូមឱ្យចំណិតនំស្ងួតនៅលើរទេះភ្លើងយ៉ាងហោចណាស់មួយម៉ោងមុនពេលបម្រើ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 252 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 6 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 3 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 2 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 16 ម។ ក |
| សូដ្យូម | 105 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 50 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 4 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 2 ក្រាម |