អនុសាសន៍ស្រា Chardonnay & ការពិនិត្យឡើងវិញ

Chardonnay គឺជាពូជ ស្រា ដែលមានឈ្មោះល្បីនិងពេញនិយមបំផុតនៅលើទីផ្សារ។ ជាមួយនឹងភាពល្បីល្បាញដ៏វែងឆ្ងាយនិងល្បីឈ្មោះនេះ Chardonnay រីករាយជាមួយនឹងរូបភាពដែលល្អឥតខ្ចោះជាមួយនឹងក្រុមអ្នកលក់ដូរដែលផ្តល់ជូននូវរចនាប័ទ្មនិងរចនាសម្ព័ន្ធជាច្រើន។ ពីអ្នកមានសម្បូរទៅដោយ Chardonnays ដែលមានមោទនភាពនិងមានវត្តមានចំពោះ Chardonnays ផ្លែឈើដែលមិនមានស្នាមដែលអាចឱ្យតួអង្គនិងការបញ្ចេញមតិមានលក្ខណៈពិសេសក្នុងការយកចិត្តទុកដាក់ស្រានេះស្រាពណ៌សអាចផ្ទុកនូវក្រអូមមាត់និងការរួមផ្សំផ្គុំអាហារ។

• 01 នៃ 09

  Mer Soleil Chardonnay 2010 (CA) $ 30

  ជាមួយនឹងផ្លែឈើដិតមានប្រភពមកពីតំបន់ Santa Lucia Highlands ឆ្នាំ 2010 Mer Soleil Chardonnay បង្ហាញពីភាពមាំមួននៃរចនាប័ទ្មកាលីហ្វ័រញ៉ា Chardonnay ដែលសម្បូរទៅដោយផ្លែឈើដ៏ធំសម្បើមដែលមានផ្លែក្រូចឆ្មារមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងផ្លែម្ទេស។ ឥទ្ធិពលនៃដើមឈើអូកបារាំង) ។ ទឹកអាស៊ីតគឺមានពណ៌ស្រស់ថ្លានិងទាក់ទាញដោយការវាយនភ័ណ្ឌនិងការច្នៃប្រឌិតផ្លែឈើខណៈពេលដែលបង្កើតភាពជាដៃគូអាហារពិសេស។ មានតុល្យភាពល្អមានតម្លៃនិងល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការផ្គូរផ្គងជាមួយកន្ទុយត្រីកំប៉ុងឬការជ្រើសរើសបសុបក្សីដែលបានផ្តល់ដោយទឹកជ្រលក់ក្រែមឬប៊ឺដែលមានមូលដ្ឋាននៅឆ្នាំ 2010 Mer Soleil គ្របដណ្ដប់ដោយស៊ីមេទ្រីគួរឱ្យកត់សម្គាល់និងតុល្យភាពដ៏ល្អ - រីករាយស្រាផ្សេងទៀតពី Wagner Family ។

• 02 នៃ 09

  Shafer Red Rash Chardonnay 2011 (CA) $ 50

  ភាពស្មុគស្មាញយ៉ាងសប្បាយរីករាយ, ឆ្នាំ 2011 Shafer Red Rash Chardonnay បានអញ្ជើញជាមួយនឹងរសជាតិឆ្ងាញ់និងស្រទាប់នៃ intrigue ក្រអូមមាត់ខ្លាំង។ ចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងច្រមុះដូចជា Sauternes ជាមួយនឹងផ្លែឈើត្រូពិចដ៏សំបូរបែបដែលបានគាំទ្រដោយទឹកឃ្មុំ apricot និង citrus tangy, ក្រអូមមាត់សាច់ក្រណាត់បង្ហាញភេសជ្ជៈ nuances ឆើតឆាយជាមួយតុល្យភាពដ៏អស្ចារ្យនិងអាស៊ីត zesty ។ ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការភា្ជប់ជាមួយភាពខុសគ្នានៃចានដែលមានមូលដ្ឋានលើក្រែមឬគ្រឿងផ្សំអាហារសមុទ្រដែលពេញនិយម។

• 03 នៃ 09

  ឆាទ័រសឺនជីនសូម៉ាខោនធីឆាដណៃឆ្នាំ 2012 (CA) $ 13

  Chateau St. Jean ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាអ្នកផលិត Chardonnays ឆើតឆាយមួយឆ្នាំ។ សម្លៀកបំពាក់សម្រាប់ឆ្នាំ 2012 នេះមិនមានអ្វីខុសប្លែកទេដែលរំពឹងទុកថានឹងមានផ្លែត្រូពិចផ្លែឈើក្រូចឆ្មារក្រូចឃ្វិចនិងក្រូចឆ្មា។ ផ្តល់ឱ្យវាទៅជាមួយ clams ដុតនំស្រស់ឬត្រី salmon ដុតជាមួយទឹកជ្រលក់ butter -lemon ។

• 04 នៃ 09

  ផ្ទះ Chalone Estate Chardonnay 2011 (CA) $ 20

  ការពេញនិយមយូរអង្វែងក្នុងចំណោមគូស្នេហ៍ Chardonnay ឆ្នាំ 2007 Chalone Estate Chardonnay បង្កើតបាននូវផ្លែឈើដ៏រស់រវើកមានជាតិរ៉ែដ៏ច្រើននិងការបញ្ចប់ដែលមិនធ្លាប់មាន។ នៅលើក្រអូមមាត់អ្នកនឹងរកឃើញផ្លែល្ហុងផ្លែប៉ោមផ្លែឈើថ្មនិងឥទ្ធិពលពន្លឺនៃម្នាស់ត្រូពិចដែលត្រូវបានកំណត់ទាំងស្រុងក្នុងបរិវេណនៃទឹកឃ្មុំនិងគ្រឿងទេស។

• 05 នៃ 09

  Iron Horse Estate Chardonnay 2010 (CA) $ 24

  ឆ្នាំ 2010 Iron City Horse Estate Chardonnay គឺជាតំបន់បុរាណមួយរបស់ប្រទេសរុស្ស៊ីជ្រលង Chardonnay, ផ្តល់ជម្រៅ, ទឹកអាស៊ីតដ៏រស់រវើក, និងគ្រឹះនៃ nuances - ផ្ទុក laden ។ ច្រមុះបង្ហាញពីផ្លែឈើដ៏ធំសម្បើមជាមួយនឹងផ្លែស្វាយនិងផ្លែប៉ោមផ្លែប៉ោមនិងផ្លែប៉មរួមជាមួយក្រូចជីសិតទាំងអស់ដែលប្រជែងគ្នាដើម្បីយកចិត្តទុកដាក់។ សម្បូរបែបវាយនភាពក្រែមជាមួយប៊ីតនៃគ្រឿងទេសរ៉ែនិងវ៉ាននីលរុំជុំវិញស្នូលនៃអាស៊ីតថាមវន្តនិងផ្លែឈើជាប់លាប់ទាំងអស់ឈានដល់ចប់សព្វគ្រប់។ ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការរួមផ្សំជាមួយនឹងទឹកជ្រលក់ប៊ឺដែលមានមូលដ្ឋានគ្រឹះដូចជាបសុបក្សីសាច់គោក្រពើសមុទ្របាសសមុទ្រនិងបង្កងបាស។

• 06 នៃ 09

  De Martino Legado Reserva Chardonnay 2010 (ឈីលី) $ 15

  នេះ Chardonnay ផ្លែឈើស្រស់ដែលបានបំពេញដោយឈ្មួញឈីលីនៅឆ្នេរខ្សាច់ Limari Valley នាំមកនូវផ្លែក្រូចយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរមួយចំនួននាំមុខគេទាំងនៅលើច្រមុះនិងបង្កើនទ្វេដងឡើងលើក្រអូមមាត់។ ទម្រង់ក្រអូមមាត់បង្ហាញពីការលាយបញ្ចូលគ្នានៃសារធាតុរ៉ែនិងវាយនភាពក្រែមដោយមានទឹកអាស៊ីតគាំទ្រនិងឱ្យបានយូរអង្វែង។

• 07 នៃ 09

  Louis Jadot Macon-Villages ឆ្នាំ 2012 (FR) $ 15

  នេះគឺជាតម្លៃដ៏រឹងមាំស្រាពណ៌សដែលមានមូលដ្ឋានលើស្រាទំពាំងបាយជូណាណូពី Burgundy ។ ការត្រចៀកផ្កានិងក្រូចចេះលេងសើចលេងច្រមុះនិងទម្រង់ក្រអូមក្រអូមក្រអៅដែលបង្ហាញពីផ្លែប៉ោមពណ៌បៃតងនិងផ្លែល្ហុងដឺអានជូ។ ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការភា្ជប់ជាមួយអាហារត្រីស្រស់និងបសុបក្សី។

• 08 នៃ 09

  Robert Oatley Chardonnay 2012 (AUS) $ 14

  Aussie Chardonnay បុរាណឆ្នាំ 2012 នេះ Robert Oatley Chardonnay បាននាំមកនូវស្រាមធ្យមមួយទៅនឹងតុដែលមានរសជាតិរលុងដោយផ្តោតយ៉ាងរឹងមាំលើកំណត់ចំណាំផ្កានិងក្លិនក្រអូបរបស់ peach ផ្អែម។ រំពឹងទុកផ្លែឈើជាច្រើនដើម្បីរុញច្រានចូលទៅក្នុងក្រអូមមាត់ដោយមានផ្លែឪឡឹកដ៏សំខាន់មួយចំនួនយកចិត្តទុកដាក់មានតុល្យភាពនិងមានតម្លៃល្អជាទូទៅធ្វើឱ្យការជ្រើសរើសយកពីក្រោមចុះក្រោម។

• 09 នៃ 09

  Clos du Bois Chardonnay 2011 (CA) $ 13

  នេះគឺជា "ចរចា" ពី Chardonnay ពី Clos du Bois ជាមួយនឹងពណ៌មាសនិងការលាយផ្លែក្រូចផ្លែប៉ោមពណ៌បៃតងនិងក្រូចឆ្មារដែលរស់រវើកនៅលើច្រមុះហើយស្រែកម្តងទៀតនៅលើក្រអូមមាត់។ សូមរីករាយជាមួយទឹកអាស៊ីតនៃស្រានេះដោយរួមផ្សំជាមួយនឹងអាហារដែលអ្នកចូលចិត្តពិចារណាអាហារសមុទ្រសាច់ជ្រូកនិងបសុបក្សីសម្រាប់អ្នកចាប់ផ្តើមដំបូងដែលមានសក្តានុពល។