Huli Huli Marinade គឺជាទឹកជ្រលក់ដែលមានរសជាតិផ្អែមនិងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ដែលមានប្រជាប្រិយនៅក្នុង Hawaii ។ វាជាល្បាយដ៏សាមញ្ញមួយនៃស្ករអំពៅតទឹកស៊ីអ៊ីវខ្ញីនិងសារធាតុក្រអូបដទៃទៀត។ Huli huli marinade ត្រូវបានប្រើដើម្បីញ៉ាំសាច់មាន់ឬសាច់ជ្រូកដែលជារឿយៗត្រូវបានចម្អិននៅលើជ័រហើយតែងតែមានភ្លើងឆេះបើកចំហរដូចរូបភាពខាងស្តាំ។ ដុតនឹងធ្វើល្បិច។
"Huli" មានន័យថា "ត្រលប់មក" នៅហាវ៉ៃហើយរឿងព្រេងមានឈ្មោះថាមកពីឈ្មោះ Ernest Morgado ដែលបានបង្កើតវាដោយការចម្អិនសាច់មាន់ដែលញ៉ាំសណ្ដែកសៀងរវាងអង្ករពីរហើយបែរមុខទៅចំហៀងរបស់វា។ ។ សំណាងល្អសម្រាប់អ្នកដែលចូលចិត្តរក្សាភាពងាយស្រួលមានទឹកជ្រលក់ដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ដែលវាធ្វើឱ្យអ្វីៗមានភាពខ្វះខាតនៅក្នុងផ្ទះបាយទោលធម្មតា។
មានអារម្មណ៍ថាមានសេរីភាពលេងជាមួយទឹកជ្រលក់។ បន្ថែមទាត់ម្រេចក្រហមឆៅឬទឹកជ្រលក់ក្តៅទោះបីជាវាពិតជាមិនមែនជាប្រពៃណីក៏ដោយ! រូបមន្តនេះគឺគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់មាន់ធំ 1 ឬ 2 ឬប្រហែល 5 ទៅ 6 ផោនសាច់មាន់ (សូមមើលរូបមន្តជាក់លាក់សម្រាប់ Huli Huli Chicken នៅទីនេះ ) ឬសាច់ជ្រូកស្រដៀងគ្នា។ វា doubles និងសូម្បីតែបីដងល្អប្រសិនបើអ្នកមានគណបក្សធំឬ luau នៅក្នុងចិត្ត។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1/4 ពែងស្ករត្នោត
- ទឹកស៊ីអ៊ីវ 1/4 ពែង
- ស្លាបព្រាស្ងួត 2 ស្លាបព្រា
- ketchup 2 tablespoons
- 1 ដុំ 1 អ៊ីញ
- ខ្ញីស្រស់
- 1 ខ្ទឹមស
- ស្រេចចិត្ត: 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេដែលមានជាតិល្ង
- ស្រេចចិត្ត: 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេទឹកជ្រលក់ Worcestershire
- ស្រេចចិត្ត: 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេចក្រហមឬទឹកជ្រលក់ក្តៅ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- នៅក្នុងចានមធ្យមមួយផ្សំស្ករត្នោតទឹកស៊ីអ៊ីវស៊ឺរីនិង ketchup ។ កូរឱ្យលាយអ្វីទាំងអស់ជាមួយគ្នានិងរំលាយជាតិស្ករឱ្យបានពេញនិយម។
- កាប់និងខាត់ឬដឹងគុណខ្ញី។ បន្ថែមវាទៅទឹកជ្រលក់។ លាបនិងខ្ទឹមខ្ទឹម។ បន្ថែមវាទៅទឹកជ្រលក់ផងដែរ។ កូរឱ្យទៅក្នុងប្រេងល្ងល្ងអំបិល Worcestershire និង / ឬម្រេចក្រហមឬទឹកជ្រលក់ក្តៅប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្ត។
ប្រើទឹកជ្រលក់ទៅសាច់មាន់ឬសាច់ជ្រូក (ខ្ញុំបានប្រើវានៅលើបន្លែទៅប្រសិទ្ធិភាពហ៊ានផងដែរ) ។
ញុំសាច់ក្នុងរយៈពេលយ៉ាងហោចណាស់ 1 ម៉ោង (គ្របដណ្តប់និងញាក់) និងរហូតដល់យប់។ យកសាច់ពីទឹកដោះគោដើម្បីចម្អិនវាហើយប្រើគ្រឿងសមុទ្រណាដែលនៅសល់ដើម្បីចម្អិនឬដុតសាច់ដូចជាវាចម្អិន។ គ្រាន់តែធ្វើឱ្យប្រាកដថាដើម្បីចំអិនសាច់យ៉ាងហោចណាស់ 15 នាទីបន្ទាប់ពីពេលចុងក្រោយដែលអ្នកបាសវា ឬ អ្នកនាំយកទឹកជ្រលក់ទៅឆ្អិនមួយដើម្បីសំលាប់បាក់តេរីដែលបង្កឡើងដោយអាហារ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 80 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 1 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 0 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 0 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 0 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 516 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 16 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 1 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 2 ក្រាម |