ប្រសិនបើអ្នកកំពុងរកវិធីថ្មីដើម្បីញុំាបក្សីទាំងមូលហ៊ាននោះសាច់គោនំប៉័ងនេះគឺសម្រាប់អ្នក។ សាច់មាន់ត្រូវក្រឡុកជាមួយគ្រឿងទេសហើយដាក់ក្នុងនំប៉័ងនំប៉័ងនំប៉័ងដើម្បីរក្សាបក្សីឱ្យបានច្រើនបំផុត។ ផ្តល់វិធីសាស្រ្តពិសេសមួយនេះសាកល្បងហើយត្រូវបានភ្ញាក់ផ្អើលដោយលទ្ធផលដ៏អស្ចារ្យ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 3/4 ពែង / 80 មិល្លីលីត្រ
- 3 ស្លាបព្រា / 45 មីលីត្រទឹកជ្រលក់ Worcestershire
- 1 សាច់មាន់ទាំងមូល 3 1/2 ផោន / 1,6 គីឡូក្រាម
- ជក់ស្ងួត:
- ស្ករ 1 ស្លាបព្រា / 15 មីលីលីត្រ
- 1 ស្លាបព្រា / 15 មីលីលីត្រភីល្លី
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / ម្រេចខ្មៅ 7.5 មីលីលីត្រ
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / 7,5 មីលីលីត្រអំបិលខ្ទឹមស
- ស្លាបព្រា 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / 5 មីលីលីត្រ
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / អំបិល 5 មីលីលីត្រ
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / 2.5 មីលីលីត្រដីឥដ្ឋ
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / 2.5 មីលីលីត្រ coriander ដី
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- សាងសង់ភ្លើងសម្រាប់ចម្អិនដោយប្រយោលជាមួយធ្យូងឃីតវូតដោយដាក់ធ្យូងនៅលើចំហៀងមួយចំហៀងចង្ក្រានដែលទុកឱ្យចំហុយផ្សេងទៀតត្រូវចាត់ទុកជាមោឃៈ។ បន្ថែមកំណត់ហេតុតូចៗពីរបីសម្រាប់រសជាតិ។
- នៅក្នុងចានតូចមួយកូរឱ្យរួមគ្នាជាមួយទឹកជ្រលក់ប៉ោមនិងទឹកជ្រលក់ Worcestershire ។ ការដាក់សាច់មាន់នៅលើនំប៉័ងនំប៉័ង 9x5x3 អ៊ីញចាក់ល្បាយលើសាច់មាន់ធ្វើឱ្យប្រាកដថាមាន់ត្រូវបានគ្របដិតយ៉ាងហ្មត់ចត់ទាំងខាងក្នុងនិងក្រៅ។ ទុកឱ្យរាវរាវហូរចូលទៅក្នុងនំបុ័ង។
- នៅក្នុងចានតូចមួយផ្សំគ្រឿងផ្សំជ័រស្ងួតនិងលាយល្អ។ ដាក់សាច់មាន់ទាំងមូលទាំងខាងក្នុងនិងខាងក្រៅជាមួយនឹងជូតស្ងួត។ ដាក់សាច់មាន់ចូលក្នុងខ្ទះនំប៉័ង។
- នៅពេលដែលសីតុណ្ហភាពដុតមានសីតុណ្ហភាពប្រហែល 300 ដឺក្រេ / 150 អង្សាសេដាក់ខ្ទះនំប៉័ងនៅលើអាំងដុតឆេះចេញឆ្ងាយពីធ្យូង, បិទគម្របនិងចំអិនរយៈពេល 2 ម៉ោងឬរហូតដល់សីតុណ្ហភាពខាងក្នុងនៃភ្លៅមានដល់ 175 ដឺក្រេ F / 80 ដឺក្រេ C. ទុកសាច់មាន់ឱ្យត្រជាក់ប្រហែល 10 ក្នុងខ្ទះមុនពេលយកវាចេញ។ នៅពេលសម្រាកឆ្លាក់ទៅក្នុងបំណែកបុគ្គលនិងបម្រើជាមួយចានចំហៀងដែលអ្នកចូលចិត្ត។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 983 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 54 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 15 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 21 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 335 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 1,605 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 13 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 1 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 106 ក្រាម |