ឡាស៊ែរមានជាតិខ្លាញ់តិចគ្មានជាតិខ្លាញ់នេះសម្បូរទៅដោយបន្លែចម្រុះពណ៌ធ្វើឱ្យអាហារពិសារអាហារដែលមានជីវជាតិល្អនិងមានជីវជាតិ។ អ្នកអាចរៀបចំបន្លែលាសានេះមុនពេលហើយទុកវាឱ្យត្រជាក់រហូតទាល់តែអ្នកត្រៀមខ្លួនរួចរាល់។ ប្រសិនបើអ្នកធ្វើសូមឱ្យឡាសាឈរនៅសីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់ 20-30 នាទីមុនពេលដាក់វានៅក្នុងឡ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 2 tsp
- ប្រេងអូលីវ
- 1 clove ខ្ទឹម, កំទេច
- ខ្ទឹមបារាំងមធ្យម (កាត់ល្អ)
- 1 ពែង 1/2 ពែងផ្សិត cremini (sliced)
- stalk 1 celery (chopped)
- 1 carrot មធ្យម (diced)
- 1 មធ្យម zucchini (chopped)
- ការបំផ្លាញលឿង 1 (ហាប់)
- 1 28 អោនអាចកំទេចប៉េងប៉ោះ
- បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ 2 tbsp
- 1 tsp oregano (ឬឱសថអ៊ីតាលីចម្រុះ)
- ម្រេចខ្មៅដីស្រស់ៗ
- ស្លឹកលាបខ្លាញ់ spinach កូនកណ្តុរចំនួន 2 គ្រាប់ (ត្រូវបានចាក់ឱ្យអស់)
- 1 ធុងសត្វ 15 អ៊ីញ (មិនមានខ្លាញ់ឬជាតិខ្លាញ់ទាប)
- 8 អោនមីមីល្លាគ្មានចំអិន
- 3/4 ឈុត mozzarella shredded mozzarella (កាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
ចាក់ទឹកកំដៅទៅ 375 អង្សារហើយ ចង្ក្រានគ្រឿងផ្សំ ដុតនំ 11 X 7 អ៊ីញជាមួយនឹង ការចម្អិនអាហារធ្វើម្ហូបមិនឈប់ ។
កំដៅប្រេងក្នុងចង្ក្រានធំ។ Sautéខ្ទឹម 1 នាទីបន្ទាប់មកដោយខ្ទឹមបារាំងផ្សិត celery កាបឺតឆ្អិនវៀននិងការវះកាត់។ លាងសំអាតថ្នមៗរយៈពេល 10 នាទីរហូតទាល់តែបន្លែត្រូវបានបន្ទន់។ បន្ថែមប៉េងប៉ោះបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះឱសថនិងម្រេចខ្មៅមួយចំនួន។ នាំយកទៅរំពុះមួយបន្ទាប់មកកាត់បន្ថយទៅ simmer មួយសម្រាប់ 10 នាទី។ កូរឱ្យនៅក្នុង spinach ។
លាងពែងទឹកស៊ីអ៊ីវនៅលើបាតនៃម្ហូបដុតនំ។ ដាក់ជាមួយមី, បន្តដោយពាក់កណ្តាលឈីស ricotta; បន្ថែមស្រទាប់ទឹកស៊ីអ៊ីវបន្ថែមទៀតបន្ទាប់មកមីនិងឈីសរីកូតតាដែលនៅសល់។ បន្តជាមួយមីដែលនៅសល់និងទឹកជ្រលក់ដែលបញ្ចប់ដោយទឹកជ្រលក់។ ខាងលើដោយប្រើ mozzarella និងដុតនំរយៈពេល 30 នាទី។ បម្រើសេវាកម្ម 8 ។
ក្នុងមួយពែង: កាឡូរី 303 កាឡូរីពីជាតិខ្លាញ់ 37 ជាតិខ្លាញ់សរុប 4,1 ក្រាម (ជាតិខ្លាញ់ 1,5 ក្រាម) កូឡេស្តេរ៉ុល 42 មីលីក្រាមសូដ្យូម 461 មីក្រូក្រាម 50,6 ក្រាមជាតិកាល់ស្យូម 4,6 ក្រាមប្រូតេអ៊ីន 15,8 ក្រាម
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 289 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 11 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 5 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 4 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 28 ម។ ក |
| សូដ្យូម | 433 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 37 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 5 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 14 ក្រាម |