ផាត់ពពកនេះគឺជាការរៀបចំដ៏ងាយស្រួល។ ធ្វើឱ្យវាសម្រាប់អំណោយ, ឬធ្វើឱ្យវាសម្រាប់ការព្យាបាលក្រុមគ្រួសារ។
ប្រើទែម៉ូម៉ែត្រស្ករគ្រាប់មួយដែលអាចជឿទុកចិត្តបានដើម្បីធ្វើឱ្យរលាកនេះ។ ដើម្បីធ្វើតេស្តភាពត្រឹមត្រូវនៃភាពឆប់របស់ស្ករគ្រាប់របស់ស្ករគ្រាប់ដាក់វាក្នុងទឹកក្តៅអស់រយៈពេល 10 នាទី។ វាគួរចុះឈ្មោះ 212 ° F (100 អង្សាសេ) ។ ប្រសិនបើវាបិទដោយដឺក្រេមួយឬពីរ, លៃតម្រូវសីតុណ្ហាភាពចំអិនម្ហូបអាហារតាមលំដាប់។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ចំរាញ់ចេញពីស្លាបព្រាកាហ្វេ 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ soda ដុតនំ
- ប៊ឺ 4 ស្លាបព្រា (អំបិលឬមិនស្ងួត)
- ទឹក 1 ស្លាបព្រា
- 2 ពែងស្កររាវ
- ស៊ីរ៉ូពោតលឿង 1 ពែង (ឬ Lily's Golden Syrup ទិញ Lily's Golden Syrup ពី Amazon)
- 2 ពែងគ្រាប់ pistachio សែល, unsalted, មិន roasted
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ប៊ឺតមួយសន្លឹកដុតនំ rifmed ទូទៅឬដាក់ចេញក្រដាសដុតស៊ីលីកដ៏ធំឬក្រដាសក្រដាស parchment oiled ស្រាល។
- ផ្សំជាមួយ vanilla និង soda ដុតនំនៅក្នុងពែងឬចានតូច; កំណត់ឡែក។
- ផ្សំប៊ឺ, ទឹក, ស្ករ, និងសុីរ៉ូនៅក្នុងដបទឹកជ្រៅល្មម។
- ភ្ជាប់ទ្រម៉ូម៉េតេស្ករគ្រាប់ដូច្នេះវាស្ថិតនៅក្នុងរាវប៉ុន្តែមិនត្រូវប៉ះបាតឬចំហៀងនៃបន្ទះទេ។
- ចំអិនល្បាយនៅលើកំដៅមធ្យម, stirring ញឹកញាប់, រហូតដល់ស្ករបានរំលាយហើយល្បាយនេះបានដល់ 280 F.
- បន្ថែម pistachio (សីតុណ្ហភាពនឹងធ្លាក់ចុះជាបណ្តោះអាសន្ន) និងបន្តការចម្អិនអាហាររហូតកូររហូតដល់ 300 មីលីត្រ / 138 ស៊ី។
- ភ្លាមយក Pan ពីកំដៅនិងកូរនៅក្នុង soda ដុតនំបម្រុងនិងល្បាយ vanilla ។ ចាក់លាយចេញទៅលើក្រដាសដុតនំប៊ើរឬពូកដុតនំស៊ីលីកុន។
- រីករាលដាលយ៉ាងឆាប់រហ័សប្រសិនបើចាំបាច់និងទុកឱ្យត្រជាក់។
- ពពុះនឹងត្រូវបានកំណត់និងរឹងនៅប្រហែល 10 ទៅ 20 នាទី។
- បំបែកស្ករគ្រាប់ទៅជាបំណែកតូចៗ។
- រក្សាទុកនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់នៅក្នុងកុងតឺន័រខ្យល់ដែលបំបែកដោយបំណែកនៃក្រដាស parchment ឬក្រដាស wax ។
- ក្រពើគួររក្សាទុករហូតដល់ 1 ខែ។
ទិញគ្រាប់ខ្លាឃ្មុំគ្រាប់ធញ្ញជាតិពី Amazon
ព័ត៌មានជំនួយ :
មានចង្វាក់ pistachios នៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់មុននឹងបន្ថែមពួកវាទៅល្បាយស្ករគ្រាប់។
ប្រសិនបើក្រូចឆ្មាររឹងមុនពេលដែលអ្នកអាចរាលដាលវាផ្ទេរទៅកាន់សន្លឹកដុតនំដ៏ធំមួយហើយដាក់វានៅក្នុងឡដុត 350 អំបិលសម្រាប់ប្រហែល 5 នាទី។ អនុញ្ញាតឱ្យវាត្រជាក់បន្តិចបន្ទាប់មកបន្តរីករាលដាល។
ដើម្បីរមៀលក្រពើនោះត្រូវគ្របក្រដាសដោយសន្លឹកដែលមានប្រេងកាតស្រាល ៗ នៃក្រដាសផ្ចិតនិងរមៀលស្ករគ្រាប់ចេញជាមួយម្ជុលរមៀល។
ប្រោះជាមួយអំបិលសមុទ្រដែលមានជាតិអំបិលបន្តិចបន្តួចសម្រាប់អំបិលប៉ាស្ទាឆីអំបិល។
ធ្វើឱ្យ 1 1/2 ផោន។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 175 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 7 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 2 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 3 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 5 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 27 ម។ ក |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 29 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 1 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 2 ក្រាម |