ត្រីដ៏អស្ចារ្យពីទ្វីបអាហ្វ្រិកឥឡូវនេះមាននៅជុំវិញពិភពលោក
Tilapia គឺជាគ្រួសារមួយដែលមានដើមកំណើតនៅទ្វីបអាហ្វ្រិក។ ពួកវាជាត្រីតូចមានទំងន់ពី 1 ទៅ 2 ផោន។ ពួកវាក៏ជាត្រីដ៏សំខាន់ផងដែរហើយនឹងកាន់តែច្រើននៅក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំខាងមុខនេះ។ ហេតុផលសម្រាប់ការនេះគឺថាក្រុមហ៊ុន Tilapia ដែលអ្នកទិញត្រូវបានចិញ្ចឹមនៅក្នុងកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមត្រី។ នេះមានន័យថាប្រភេទសត្វនេះត្រូវបានគ្រប់គ្រងក្នុងចំនួនប្រជាជនហើយយើងមិនចាំបាច់ព្រួយបារម្ភអំពីត្រីទាំងនោះដែលត្រូវបានគេជិតផុតពូជដូចជាបាសសមុទ្រស៊ីលីឬប្រភេទសត្វផ្សេងៗទៀតនោះទេ។
នេះក៏មានន័យផងដែរថាមានការផ្គត់ផ្គង់ត្លុកប្រចាំឆ្នាំស្របនិងថេរ។
Tilapia មានរសជាតិនិងវាយនភាពល្អ។ ពួកវាងាយស្រួលនិងងាយស្រួលក្នុងការចម្អិនម្ហូប។ ត្រីល្លីបគឺជាត្រីពណ៌សទោះបីស្បែកពណ៌ក្រហម Tilapia នឹងមានសាច់ពណ៌ក្រហម។ ត្រីនេះមានជាតិខ្លាញ់ទាបមិនមានជាតិខ្លាញ់ឆ្អែតនិងប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់។
ខណៈពេលដែលអ្នកមិនសូវស្គាល់ត្រីនេះ Tilapia មានរយៈពេលរាប់ពាន់ឆ្នាំមកហើយ។ ដើមឡើយត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងទន្លេនីល, តាលាប៉ាគឺជាត្រីមួយក្នុងចំណោមត្រីដំបូងដែលត្រូវចិញ្ចឹម។ វាត្រូវបានគេសន្មត់ផងដែរថាជាត្រីដែលព្រះយេស៊ូវគ្រីស្ទចិញ្ចឹមមនុស្សមហាជនជាមួយ។ បច្ចុប្បន្នគេជឿថា Tilapia ជាង 1 ពាន់លានផោនត្រូវបានផលិតជារៀងរាល់ឆ្នាំ។ និយាយអំពីការចិញ្ចឹមមនុស្ស។
Tilapia ងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំនិងជាត្រីដ៏អស្ចារ្យមួយដើម្បីដុតប៉ុន្តែត្រូវប្រុងប្រយ័ត្នដោយព្រោះវាជាបន្ទះតូចៗតូចហើយជាធម្មតាអ្នកមិនចង់យកវាទៅដុតច្រើនពេកទេ។
Tilapia មានរសជាតិស្រាលហើយផ្តល់ប្រាក់កម្ចីបានយ៉ាងងាយស្រួលដល់ប្រភេទណាដែលអ្នកចង់បន្ថែម។ ខ្ញុំចូលចិត្ត Tilapia ជាមួយម្ទេសនិងម្ទេស។ ត្រីល្លីប៉ូគឺជាត្រីដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់ tacos ត្រី។ ត្រីលុយអាចត្រូវបានជំនួសដោយប្រភេទត្រីជាច្រើនប្រភេទជាពិសេសសត្វកណ្តៀវពណ៌ក្រហមបាសឬបំពង់ខ្សាច់។
Tilapia អាចត្រូវបានរៀបចំជាមួយជូតស្ងួតឬ marinade មួយ។
ការចាប់បានទឹកកាមគួរតែសម្រាប់រយៈពេលខ្លីមួយពីព្រោះពេលវេលាហួសប្រមាណនឹងចាប់ផ្តើមបំបែករចនាសម្ព័ន្ធសាច់។ នៅក្នុងផ្នែកខ្លះនៃពិភពលោកអ្នកអាចទទួលបានទាំងមូលតីភីភី។ រៀបចំវិធីដូចគ្នានេះដែរប៉ុន្តែកុំបរិភោគស្បែកព្រោះវាមានរសជាតិជូរចត់។