ការថែរក្សាសត្វមាន់ Spiced

រូបមន្តនេះគឺជាវិធីដ៏ល្អបំផុតដើម្បីប្រើ pears ស្រស់។ ដំបងនិងស្ករត្នោតគឺជាគ្រឿងផ្សំដែលមាននៅក្នុងរូបមន្តគ្មានសារធាតុ pectin ងាយស្រួល។

ប្រើក្រដាសសំពត់ទាំងនេះនៅពេលព្រឹកឬទឹកជ្រលក់លើទឹកដោះគោវ៉ានីឡាឬអាហារនំអាឡឺម៉ង់ដើម្បីទទួលទានបង្អែមបន្ថែមពិសេស។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• ទឹកក្រូច 3 ស្លាបព្រា
• 1 lemon តូចមួយ (sliced ​​ស្តើងគ្រាប់បានយកចេញ)
• 8 ពែង / 4 ផោន pears (peeled, cored និង cubed ប្រហែល 8 pears Bartlett, Anjou ឬ Bosc)
• ទឹកពែង 2/3
• ខ្ញី 4 ស្លាបព្រា (តុបតែង, ហាន់)
• ស្ករ 4 ពែង (ក្រានីត)
• ស្ករពែង 1/2 (មានពណ៌ត្នោតខ្ចប់)
• 8 ដំបងកិន (ប្រវែង 2 អ៊ីញ)

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

ដាក់ទឹកក្រូចឆ្មានិងក្រូចឆ្មានៅក្នុងទូទឹកកកដែកអ៊ីណុក។ បន្ថែម pears នៅពេលអ្នកកាប់ពួកគេបោះជាមួយទឹកក្រូចឆ្មារនៅពេលអ្នកបន្ថែមវា។ បន្ថែមទឹកនិងខ្ញីបន្ទាប់មកកូរឱ្យនៅក្នុងស្ករនិងបន្ថែមដំបងឈើ។ កូរឱ្យបានល្អដើម្បីលាយ។ ទុកឱ្យឈររយៈពេល 4 ម៉ោង។

ដាក់ចាន (រកឃើញ) នៅលើកំដៅមធ្យមនិងនាំយកទៅរំពុះមួយ។ រំពុះ, stirring ជាញឹកញាប់, រហូតដល់ដំណាក់កាលក្រាស់និងជែលត្រូវបានឈានដល់។

សាកល្បងសម្រាប់ជែលដោយដាក់តូចមួយនៅលើសំបកត្រជាក់បន្ទាប់មកដាក់វានៅក្នុងម៉ាស៊ីនបង្កក។ នៅពេលអ្នកអូសម្រាមដៃរបស់អ្នកតាមរយៈល្បាយវាគួរតែជ្រួញ។ នេះនឹងចំណាយពេល 1 ម៉ោងកន្លះទៅ 2 ម៉ោង។

ទន្ទឹមនឹងនេះដែរចូររៀបចំកន្លែងធ្វើការកាណុងពាងនិងចានគោម។ សូមមើល ការរៀបចំសម្ភោធសម្រាប់ដំណើរការកែច្នៃទឹកនិងឆ្អិន ។

បំពេញពាងក្តៅជាមួយនឹងល្បាយ pear ក្តៅចាកចេញពី 1/2-inch headspace ។ ជូតកន្ទុយធុងជាមួយនឹងគម្របហើយរឹតត្បឹករឹតបន្តឹងម្រាមដៃ (កុំរឹតបន្តឹង) ។ ដំណើរការរយៈពេល 10 នាទី។
ធ្វើឱ្យមានប្រហែល 4 ពាងពាក់កណ្តាល។

អ្នកក៏អាចចូលចិត្តផងដែរ

គ្រឿងទេសយ៉ាម៉ាមៀផេម

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	289
ជាតិខ្លាញ់សរុប	0 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	0 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	0 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	0 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	2 ម។ ក
កាបូអ៊ីដ្រាត	76 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	4 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	1 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )