សមមូលទំហំសម្រាប់តូចតាមរយៈស៊ុតមានទំហំតូចសម្រាប់រូបមន្ត
ស៊ុតជាញឹកញាប់ដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការដុតនំនិងមុខម្ហូបដទៃទៀត។ រូបមន្តភាគច្រើនត្រូវបានគេធ្វើឱ្យមានស្តង់ដារសម្រាប់ស៊ុតធំ ៗ ដែលផ្តល់ទិន្នផលប្រហែល 3 1/4 ស្លាបព្រាបាយនៅពេលត្រូវគេវាយឬមួយពែងសម្រាប់ស៊ុតធំ ៗ 5 គ្រាប់។
ប្រសិនបើរូបមន្តមួយហៅថាស៊ុតទំហំធំជាងអ្វីដែលអ្នកមានសូមប្រើគំនូសតាងខាងក្រោមដើម្បីបម្លែងបរិមាណទៅជាទំហំដែលអ្នកមានខណៈពេលដែលរក្សាបរិមាណត្រឹមត្រូវ។ អ្នកអាចជួបប្រទះបញ្ហានេះប្រសិនបើអ្នកបានទិញរទេះចំបើងនៅហាងឃ្លាំងឬក៏ប្រសិនបើមាន់ពងរបស់អ្នកកំពុងផលិតស៊ុតផ្សេងៗ។
សមមូលទំហំស៊ុត - ខ្នាតតូចទៅ Jumbo
ជំនួសស៊ុតធំដែលត្រូវបានគេហៅថានៅក្នុងរូបមន្តរបស់អ្នក (នៅក្នុងកំពូលជួរដេក) ដោយមានចំនួននៃស៊ុតដែលមានទំហំខុសៗគ្នាដែលមានក្នុងជួរនីមួយៗ។
| ចំនួននៃស៊ុតធំ ៗ : | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
| ស៊ុតតូច | 1 | 3 | 4 | 5 | 7 | 8 |
| ស៊ុតមធ្យម | 1 | 2 | 3 | 5 | 6 | 7 |
| ស៊ុតធំ | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
| ស៊ុតធំ ៗ | 1 | 2 | 3 | 4 | 4 | 5 |
| ស៊ុត Jumbo | 1 | 2 | 2 | 3 | 4 | 5 |
ដូចដែលអ្នកអាចមើលឃើញប្រសិនបើរូបមន្តធ្វើម្ហូបអំពាវនាវឱ្យមានស៊ុតដ៏ធំតែមួយគត់អ្នកអាចប្តូរទំហំស៊ុតមាន់បាន។ ប៉ុន្តែនៅពេលដែលវាទាមទារពីរឬច្រើនអ្នកប្រហែលជាត្រូវធ្វើការកែតម្រូវប្រសិនបើអ្នកមានស៊ុតតូចឬមធ្យមឬប្រសិនបើអ្នកមានស៊ុតធំ ៗ ឬធំ។
ការបម្លែងស៊ុតផងដែរ
ខាងក្រោមនេះជាច្បាប់បន្ថែមទៀតនៃមេដៃដើម្បីប្រើក្នុងការបម្លែងទំហំស៊ុតនៅក្នុងរូបមន្ត។
- 4 ស៊ុតដែលមានទំហំធំឬ Jumbo = 1 ពែង
- 6 ស៊ុតពងធំជាង = 1 ពែង
- 12 ស៊ុតធំ ៗ = 1 ពែង
- 1 ធំបន្ថែមស៊ុតពណ៌ស = 2 ស៊ុតធំ ៗ (គិតជាភាគ)
- 1 ធំពណ៌ស = 2 ស្លាបព្រា
- 8 ទៅ 10 ពងខ្ចីធំ = 1 ពែង
- 1 ពងធំ ៗ = 1 ស្លាបព្រា
- 12 ទៅ 16 ស៊ុតធំ ៗ = 1 ពែង
- 1 ស៊ុតធំ = 4 ស៊ុតស៊ុតរាវ
- 1 ធំស៊ុតស = 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេផលិតផលស៊ុតរាវ
នៅពេលដែលទំហំស៊ុតទំហំនិងពេលដែលវាមិន
ទំហំស៊ុតមិនមានបញ្ហាអ្វីច្រើនទេប្រសិនបើអ្នកកំពុងធ្វើឱ្យពងឬពង។ វាក៏មិនមានបញ្ហាដែរប្រសិនបើអ្នកកំពុងប្រើស៊ុតជាអ្នកចងក្រងក្នុងការលាយហ្វ្រេស៊ិចឬក្រណាត់។
ក្នុងករណីទាំងនោះគ្រាន់តែប្រើស៊ុតដែលអ្នកងាយប្រើ។
នៅពេលអ្នកដុតនំប៉័ងឬធ្វើនំឬសារធាតុ emulsion បរិមាណរាវនៃស៊ុតគឺមានសារៈសំខាន់សម្រាប់រូបមន្តដើម្បីទទួលបានជោគជ័យ។ ក្នុងករណីទាំងនោះអ្នកនឹងចង់ជំនួសកន្ទុយដែលសមស្របសម្រាប់ទំហំពងដែលអ្នកងាយស្រួលប្រើ។
តើអ្វីទៅអំពីស៊ុតទាឬសត្វផ្សេងទៀត?
ទំហំស៊ុតដែលត្រូវបានចុះបញ្ជីគឺសម្រាប់ស៊ុតមាន់ដែលមានស្លាកសម្រាប់លក់នៅសហរដ្ឋអាមេរិក។ ស៊ុតទាមានទំហំធំជាងពងមាន់សូម្បីតែធំជាងពង jumbo ក៏ដោយ។ ឬអ្នកអាចមានមេមាន់ដែលដាក់ពងកូនតូចជាងពងតូចធម្មតា។ អ្នកគួរប្រើតារាងជំនួសដោយកម្រិតសំឡេងបំបែកចំនួនពីរបីហើយប្រៀបធៀបវាទៅ 3 1/4 ស្លាបព្រាបាយក្នុងស៊ុតធំមួយដែលគេវាយដំ។ អ្នកប្រហែលជាត្រូវធ្វើគណិតវិទ្យាតិចតួចដើម្បីទទួលបានសមាមាត្រត្រឹមត្រូវប្រសិនបើអ្នកកំពុងប្រើស៊ុតដែលនៅឆ្ងាយពីស៊ុតមាន់ស្តង់ដារ។