និយមន័យ: បារ កាហ្វេ គឺជាកន្លែងស្រដៀងនឹងកាហ្វេឬហាងកាហ្វេមួយ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយបារីទំនងជាត្រូវបានបង្កើតឡើងដូចជាបារមួយដែលផ្តល់ជូននូវភេសជ្ជៈកាហ្វេឆាប់រហ័ស (ពិសេស ការចាក់ថ្នាំបង្អួច ) ដែលអាចស្រវឹងនៅពេលឈរឬអង្គុយលើលាមករបារឬកៅអីស្រដៀងគ្នា។
បារកាហ្វេជាច្រើននៅខាងក្រៅប្រទេសអ៊ីតាលីមានការតុបតែងបែបអឺរ៉ុបទាន់សម័យ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយរចនាបថនិងលេខទូរស័ព្ទរបស់កៅអីជារឿយៗមានភាពខុសប្លែកគ្នាយ៉ាងខ្លាំងដែលឆ្លុះបញ្ចាំងពីភាពខុសប្លែកគ្នាលើវប្បធម៌និងរបៀបដែលកាហ្វេត្រូវបានគេប្រើប្រាស់។
នៅក្នុងប្រទេសអ៊ីតាលីភេសជ្ជៈភាគច្រើនត្រូវបានគេប្រើប្រាស់យ៉ាងឆាប់រហ័សនៅបារ៍ទោះបីជាពេលខ្លះអាចបញ្ជាទិញនិងផឹកភេសជ្ជៈនៅពេលដែលអង្គុយនៅក្នុងផ្ទះឬកន្លែងខាងក្រៅ (ទោះបីវាអាចតម្រូវឱ្យមានការបន្ថែម) ។ ក្រៅពីអ៊ីតាលីបារកាហ្វេតែងតែផ្តល់នូវកៅអីកក់ក្ដៅនិងភេសជ្ជៈ "ទៅ" ហើយអ្នកប្រើប្រាស់មានទំនោរទៅទិញភេសជ្ជៈដើម្បីញ៉ាំនៅកន្លែងណាផ្សេងទៀតឬញ៉ាំភេសជ្ជៈនៅពេលប្រើវ៉ាយហ្វាយ (ដែលជាញឹកញាប់មិនគិតថ្លៃ) ជជែកនិងសម្រាកកាយ។
ពាក្យថា "កាហ្វេកាហ្វេ" គឺមានន័យស្រដៀងនឹងពាក្យ "ក្លឹបអេសស្ត្រូសូ" ។ បារអេសអេសសូនិងបារកាហ្វេមានប្រភពដើមនៅក្នុងប្រទេសអ៊ីតាលី។ សព្វថ្ងៃនេះហាងកាហ្វេដ៏ល្បីល្បាញបំផុតដែលមានមូលដ្ឋាននៅលើម៉ូដែលអេសអេសសូបារគឺហាងកាហ្វេ Starbucks បន្ទាប់មកក្លឹប Costa Coffee របស់អង់គ្លេស។
បារកាហ្វេភាគច្រើនផ្តល់ជូននូវអាហារមួយចំនួនបន្ថែមពីលើភេសជ្ជៈអេស្កេសូនិងកាហ្វេ។ អាហារទាំងនេះមានលក្ខណៈដូចជានំខេន (ដូចជាអ៊ីតាលីប៊ីកខូតធីនិង កាណាដា និងបង្អែមតិចតួចដូចជាម្ទេសប្លោកនិងឈើឆ្កាងជាដើម) ទោះបីបារីមួយចំនួនផ្តល់ជូនជម្រើសល្អ ៗ ដូចជានំសាំងវិច។
នៅក្នុងប្រទេសអ៊ីតាលីវាជារឿងធម្មតាផងដែរសម្រាប់បារអេស្ទីសសូដើម្បីផ្តល់ជូនភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលដូចជា grappa និង sambuca ) ។ ការពិតពាក្យ barista មកពីពាក្យអ៊ីតាលីសម្រាប់អ្នកផ្លាកយីហោ! នេះគឺដោយសារតែទំនោរសម្រាប់ភេសជ្ជៈគ្រឿងស្រវឹងនិងភេសជ្ជៈ espresso ត្រូវបានរៀបចំដោយអ្នកជំនាញដូចគ្នា។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយការបញ្ចូលភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលនៅលើបារមិនសូវមានអ៊ីតាលីអ៊ីនធឺណែតមាននិន្នាការត្រូវបានកំណត់ចំពោះបារកាហ្វេកាន់តែច្រើន។
ហាងកាហ្វេល្បី ៗ ដែលមានឈ្មោះថា "កាហ្វេ" រួមមានកាហ្វេបារ (ដែលមានទីតាំងនៅក្នុងបេសកកម្មសាន់ហ្វ្រាន់ស៊ីស្កូ) ភោជនីយដ្ឋាន The Coffeebar (ដែលស្ថិតនៅក្នុងទីក្រុង Gastown រដ្ឋ Vancouver) CoffeeBar LA (ដែលស្ថិតនៅក្នុងទីក្រុងឡូសអេនជឺលេស) និងកាហ្វេបារ - នៅទីក្រុងភីឡាដិលភា) ។