កំប៉ុងម៉ិកម៉ិន Cornbread

Mexican ឬ Tex-Mex Cornbread គឺជាផ្នែកមួយនៃខិត្តប័ណ្ណពោតមិនប្រពៃណីខ្ញុំចូលចិត្ត។ វាត្រូវគ្នាបានយ៉ាងល្អជាមួយសាច់ឬអង្ករដូចជាឆ្អឹងជំនីសាច់មាន់ឬត្រីឆី។ វាក៏ជាម្ហូបចំហៀងដ៏ល្អជាមួយនិងម្ទេស។ បម្រើវាជាមួយនឹងការចូលរបស់អ្នកនិងសាឡាត់ផ្នែកចំហៀងណាមួយឬបៃតងឆ្អិន។

កំណែនេះត្រូវបានធ្វើឱ្យមានសំណើមទំនើបជាមួយនឹងពោតនិងក្រែមបែបក្រែម។ ឈី cheddar បន្ថែមរសជាតិនិងជាតិសំណើមបន្ថែមទៀតទៅ cornbread នេះ។ ឈីសឺរឬការបញ្ចូលគ្នានៃម៉ាស្សាម៉ិកស៊ិកនឹងមានភាពអស្ចារ្យផងដែរ។

រូបមន្តនេះបង្កើតបានជាពោតលីងស្រាល។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ចាប់ផ្តើមគ្រឿងទេសនោះអ្នកអាចបន្ថែម jalapeno chopped សម្រាប់កំដៅបន្ថែមឬដាក់វាជាមួយនឹងម្រាមដៃ jalapeno ម្រេចដែលមានជាតិទឹកស្រូបយកមុនពេលអ្នកដាក់វានៅក្នុងឡ។

ការណែនាំទាំងនេះប្រាប់ពីរបៀបធ្វើវានៅលើកំប៉ុងទំហំ 8 អ៊ីញឬ 9 អ៊ីញដែលអ្នកអាចដាក់នៅក្នុងឡ។ អ្នកអាចធ្វើវានៅក្នុងម្ហូបដុតនំទំហំ 9 អ៊ីញឬខ្ទះនំជុំប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តបើទោះបីជាអ្នកមិនចូលចិត្តវាក៏ដោយក៏វាមិនមានរូបរាងដូចក្រឡុកទេ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• ពោតលឿង 1 ពែង
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ soda ដុតនំ
• 1/3 ពែងកាត់បន្ថយខ្លី
• 1 ពែងមាន់ជូរ
• ពោតបែបក្រែមមានទំហំតូច 1 អាចផឹកបាន
• 2 ស៊ុតវាយដំ
• កាហ្វេ Cheddar ដុះខ្ទេចខ្ទះ 1 ឬលាយម៉ិកស៊ិកនៃឈីស
• 1 អាច (4 អោន) chopped ម្ទេសឈីលីពណ៌បៃតងស្រាលកម្រិតស្រាល

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. កំដៅ oven ទៅ 375 ស្រី។
2. ខាញ់មួយចំណិត 8 ឬ 9 អ៊ីញ; ដាក់វានៅលើកំដៅមធ្យមនៅលើ stovetop ខណៈពេលដែលអ្នករៀបចំដំបងឆុង cornbread នេះ។
3. ផ្សំពោតសណ្តែកអំបិលនិងសូដា។ លាយផងដែរ។
4. កូរឱ្យខ្លី
5. បន្ថម Cream ខ្មីពោតនិងស៊ុតលាយល្អ។
6. ដាក់ឆ្អឹងពាក់កណា្ខលចូលក្នុងខាញ់ខាញ់។ បាញ់ទឹកទៅជាមួយម្ទេសនិងម្ទេសម្ទេស។ គ្របដណ្តប់ជាមួយ batter ដែលនៅសល់។

1. ដុតនំ cornbread នៅ 375 F សម្រាប់រយៈពេល 35 ទៅ 40 នាទីរហូតទាល់តែមានពណ៌ត្នោតនិងផ្សាំដុសធ្មេញចូលទៅក្នុងវាចេញមកស្អាត។

អ្នកអាចបម្រើ cornbread នៅក្នុងចំណិតសម្រាប់បទបង្ហាញបែបគ្រួសារដែលកក់ក្ដៅ។

គន្លឹះនិងបំរែបំរួលសម្រាប់ Mexben Cornbread

• បន្ថែមម្ទេសក្តៅស្រស់ឬលុបចោលជំនួសឱ្យម្ទេសស្រូវសាលីតិចៗដើម្បីធ្វើឱ្យវាក្តៅដល់រសជាតិរបស់អ្នក។
• ប្រើឈីសម្រេចស្ដើងឬម្សៅម៉ិកស៊ិកជំនួសស៊ីឌី។
• ពោត cornbread ខាងលើជាមួយនឹងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ម្រេច jalapeno (បង្ហូរទឹក) ។

អ្នកក៏អាចចូលចិត្តផងដែរ

Savory Maple និង Bacon Cornbread : ល្អសំរាប់ប៊េនស៊ីសឬម្ទេស។

Butternut Squash Cornbread : ការកែច្នៃនេះបន្ថែមរសជាតិនិងជាតិសំណើមដល់ពោតលីងប៊ឺមែលកំប៉ុងបុរាណនេះដែលអ្នកអាចធ្វើបានច្រើនឬតិចជាងផ្អែមនិងបន្ថែមឱសថ។

Cornbread ជារៀងរាល់ថ្ងៃ : សាមញ្ញនិងបុរាណ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	358
ជាតិខ្លាញ់សរុប	26 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	12 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	9 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	102 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	406 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	21 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	2 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	11 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )