សាច់ជ្រូកសម្បូរបែបនិងសម្បូរបែបនេះមានពេញទៅដោយរសជាតិហើយវាអាចប្ដូរតាមបំណងបានយ៉ាងងាយស្រួល។ បង្កើនឬបន្ថយចំនួន ខ្ទឹមបារាំង ដោយយោងទៅតាមរសជាតិផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក។ អ្នកនឹងមានឱកាសសាកល្បងវាច្រើនវិធីព្រោះនេះគឺជារូបមន្តដែលអ្នកនឹងធ្វើវាម្តងហើយម្តងទៀត។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 3 លីត្រសាច់ជ្រូកអាំងសាច់ជ្រូក
- ខ្ទឹមខ្ទឹម 6 ខ្ទះរអិល
- 1 អំបិលអំបិល
- 1/4 ស្លាបព្រាម្រេចស ៗ
- ប្រេងអូលីវ 2 ស្លាបព្រា
- 3 tbsp horseradish
- 2 tbsp
- mustard Dijon
- ការ៉ាត់ទារកចំនួន 16 កាវ
- 1 គំនិត, chopped
- ដំឡូង 3, គូប
- ទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ 1 ពែង
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ជាមួយនឹងកាំបិតមុតស្រួចធ្វើរន្ធនៅក្នុងសាច់ជ្រូកនិងវត្ថុរន្ធជាមួយពាក់កណ្តាលនៃ cloves ខ្ទឹម។ Sprinkle អំបិលនិងម្រេចនៅលើនំបុ័ង។
- ត្នោតនៅក្នុងប្រេងអូលីវក្នុងកំរាស់ធ្ងន់ជាងកំដៅមធ្យមប្រហែល 4-5 នាទី។
- លាយម្ទេសនិងម៉េត្រូសលាយជាមួយចានតូចៗហើយលាតសន្ធឹងលើអាំង។
- ដាក់ខ្ទឹមស, ខ្ទឹមបារាំង, ខ្ទឹមបារាំងនិងដំឡូងក្នុងខ្ទះ 4-5 ស។ រៀបចំសាច់ជ្រូកនៅលើកំពូល។ ចាក់ទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ជាងទាំងអស់។ គ្របដណ្តប់និងការចំអិននៅលើទាបសម្រាប់ 8-10 ម៉ោងរហូតដល់ roast សាច់ជ្រូកគឺដេញថ្លៃនិងចម្អិនយ៉ាងហ្មត់ចត់។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 596 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 27 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 9 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 12 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 148 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 609 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 37 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 5 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 51 ក្រាម |