រូបមន្តនេះសម្រាប់នំតូចអាចត្រូវបានរៀបចំនៅក្នុងម៉ាស៊ីននំបុ័ងដោយដៃឬជាមួយឧបករណ៍លាយកៅអីរបស់អ្នក។ ធ្វើឱ្យពួកវាតូចបំផុតសម្រាប់ចំណីអាហារដែលមានទំហំខាំឬធ្វើឱ្យពួកវាធំជាងមុនសម្រាប់គ្រាប់រំកិល។
បំពេញស្លាបព្រាជាមួយប៊ឺហ្គ័រតូចអាហារស្វាគ្រឿងសមុទ្រសាច់គោសាច់ជ្រូកសាច់ជ្រូកទាញសាច់ជ្រូកឬការបំពេញសាំងវិចផ្សេង។ ពួកវាល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់គ្រាប់រំកិលឬចំណីអាហារតូចតាច។
សម្រាប់ក្រណាត់ធំជាងនិងរឹងមាំជាងមុនសូមដុសធ្មេញជាមួយនឹងនំពងមាន់ (សូមមើលខាងក្រោម) មុនពេលដុត។ ប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមការលាងស៊ុតអ្នកប្រហែលជាចង់ប្រឡាក់នំជាមួយគ្រាប់ល្ង។
ខ្ញុំក៏ចូលចិត្ត រូបមន្តនេះសម្រាប់ប៊្លែស្លាយរុញ ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ទឹកដោះគោ 1 ពែង (សីតុណ្ហាភាពបន្ទប់)
- 2 ស្លាបព្រា butter (រលាយ)
- ពងធំ 1
- ម្សៅ 3 ពែង 1/4 ពែង
- ស្ករ 2 ស្លាបព្រា
- អំបិល 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ម្សៅ 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
នៅក្នុងចានតូចមួយ whisk រួមគ្នាទឹកដោះគោ butter ប៊ឺសូកូឡានិងស៊ុត។ ដាក់ល្បាយទឹកដោះគោម្សៅស្ករ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិលនិងផ្សិតនៅក្នុងម៉ាស៊ីននំប៉័ងតាមលំដាប់ដែលស្នើដោយអ្នកផលិតម៉ាស៊ីននំប៉័ងរបស់អ្នក។
រត់លើវដ្តឃ្មុំ។ ជាជម្រើសលាយ dough និង knead ដោយដៃឬជាមួយឧបករណ៍លាយឈរជាមួយ hook dough សម្រាប់ប្រហែល 10 នាទីហើយបន្ទាប់មកគ្របដណ្តប់និងអនុញ្ញាតឱ្យ dough ដែលបានកើនឡើងនៅក្នុងកន្លែងកក់ក្តៅដោយឥតព្រាងកន្លែងសម្រាប់ប្រហែល 45 នាទីឬរហូតដល់ទ្វេដងនៅក្នុងភាគច្រើន។
យកដាប់ប៊ឺដដែលបានចប់ទៅដាក់លើផ្ទៃលាងស្រាល។ រមៀលពាក់កណ្តាលនៃ dough ទៅប្រហែល 1/4 អ៊ីញនៅក្នុងកម្រាស់ឬបន្តិចបន្ថែមទៀត។ កាត់ dough ចេញជាមួយ 1 1/2 -inch កាប់ឬធំជាងនេះដូចដែលអ្នកចង់បាន។ អ្នកអាចធ្វើឱ្យនំសាំងវិចកាន់តែធំដោយប្រើឧបករណ៍កាត់ទំហំ 2 អ៊ីញសម្រាប់ប៊្លែញ៉ូម។
ធ្វើម្តងទៀតជាមួយ dough ដែលនៅសល់។ រៀបចំជុំនៃ dough នៅលើសន្លឹកដុតនំស្លាបព្រាមានលាបខ្លាញ់ស្រាលប្រហែល 2 ទៅ 3 អុិនឈ៍ដាច់។ គ្របដណ្តប់ជាមួយកន្សែងផ្ទះបាយមួយនិងអនុញ្ញាតឱ្យពួកគេឡើងនៅក្នុងកន្លែងកក់ក្តៅដោយឥតព្រាងទុករហូតដល់ទ្វេដងក្នុងទំហំប្រហែល 30 នាទី។
កំដៅ oven ទៅ 350 ° F (180 ° C / ឧស្ម័ន 4) ។
ដុតនំនៅក្នុង oven preheated សម្រាប់ 15 ទៅ 18 នាទីឬរហូតដល់ browned ។
ដុសខាត់ម្រាមជើងជាមួយប៊័រតូចខណៈពេលដែលវាក្តៅ។ សូមឱ្យប៊ុននេះត្រជាក់លើរទេះ។
បំបែកពពុយត្រជាក់និងបំពេញតាមការចង់បាន។
គន្លឹះនិងបំរែបំរួល
- លាងសាប៊ូ - ញែកស៊ុតពណ៌សជាមួយទឹក 1 ស្លាបព្រានិងជក់បន្តិចលើនំមុនពេលដុត។
- គ្រាប់ល្ងឬគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ន - ចាក់សាច់ស៊ុតពណ៌សជាមួយទឹក 1 ស្លាបព្រា។ ដុសធ្មែញនៅលើជុំ dough កើនឡើងហើយបន្ទាប់មក sprinkle ជាមួយគ្រាប់ល្ងឬគ្រាប់ពូជ poppy ។ ដុតនំតាមការណែនាំ។
អ្នកក៏អាចចូលចិត្តផងដែរ
20 ពន្លឺ, រសជាតិអាហារធ្វើពីនំបុ័ងឈ្ងុយឆ្ងារី
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 69 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 4 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 2 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 1 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 55 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 104 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 6 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 0 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 3 ក្រាម |