បាទ / ចាសអ្នកអាចទិញគរនៃ cherries maraschino ប៉ុន្តែដំណើរការស្តង់ដានៃការធ្វើឱ្យ cherries maraschino ថ្ងៃនេះទុកជាច្រើនដែលត្រូវបានចង់បាន។ ពួកវាជាញឹកញាប់ពោរពេញទៅដោយពណ៌សិប្បនិម្មិត, ផ្អែមនិង, ស្មោះត្រង់ណាស់, ពួកគេមានបន្តិចនៃរញ៉េរញ៉ៃមួយ។
ហេតុអ្វីបានជាអ្នកនឹងបំផ្លាញនូវស្រាក្រឡុកល្អឥតខ្ចោះជាមួយនឹងគ្រឿងតុបតែងអន់? Garnishes ត្រូវបានសន្មត់ថាដើម្បីបង្កើនភេសជ្ជៈរបស់យើង មិនត្រូវបាននាំយកពួកគេចុះ។ ជាជាងការទទួលទានអាហារដែលមានផ្លែល្ហុងខ្វងទាំងនេះចូរគិតអំពីការធ្វើខ្លួននៅផ្ទះ។ វាមានភាពងាយស្រួលមិនគួរឱ្យជឿនិង cherries តិចតួច boozy នេះគឺជាអ្នកដែលអ្នកនឹងចង់ nibble លើ។
វិធីសាស្រ្តនេះគឺស្រដៀងគ្នាទៅនឹងវិធីដើមដែល cherries maraschino ត្រូវបានធ្វើឡើង។ វាប្រើ maraschino liqueur ជាសារជាតិថែរក្សាហើយ cherries របស់អ្នកនឹងត្រូវបានត្រៀមខ្លួនជាស្រេចក្នុងរយៈពេលពីរសប្តាហ៍។ បាច់នឹងមានរយៈពេលយូរហើយអ្នកអាចបង្កើតបានពីរបីឬច្រើនតាមដែលអ្នកចូលចិត្ត។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- cherries 1 ផោន (ស្រស់, pitted)
- 750 មីលីលីត្រទឹកដោះគោ maraschino liqueur
- ស្ករ 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- បន្ថែម cherries និងស្ករទៅពាង canning ជាមួយ lids គម្របតឹង។ cherries គួរតែបំពេញធុងប៉ុន្តែមិនគួរត្រូវបាន crammed នៅខាងក្នុង។
- ប្រសិនបើអ្នកមាន cherries ច្រើនជាងមានភាពងាយស្រួលសមនៅក្នុងពាងនោះប្រើពាងទីពីរសម្រាប់សេសសល់។
- របៀបដែលពាងជាច្រើនដែលអ្នកត្រូវការត្រូវការប្រែប្រួលទៅតាមទំហំនៃ cherries ក៏ដូចជាពាងដែលអ្នកប្រើ។
- ចាក់ទឹកដោះគោ maraschino ចូលទៅក្នុងពាងដើម្បីគ្របដណ្តប់ cherries បានយ៉ាងពេញលេញនិងអ្រងួនបានល្អដើម្បីរំលាយស្ករ។ cherries នឹងអណ្តែតដូច្នេះអ្នកនឹងត្រូវវាយលុករឿងនេះទោះបីការរញ្ជួយអស់ 30 វិនាទីជាធម្មតាដំណើរការល្អ។
- ទុកទឹកកកឱ្យបាន 1 ទៅ 2 សប្តាហ៍ដោយថ្នមៗញាក់ពីរដងក្នុងមួយថ្ងៃ។
- បន្ទាប់ពី 1 សប្តាហ៍សាកល្បង cherries ដើម្បីដឹងថាតើវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ឬយ៉ាងណា។
រក្សាទុកម៉ារ៉ាស៊ីនណូដែលបានបញ្ចប់របស់អ្នកនៅក្នុងពាងដើមនិងទុកឱ្យពួកគេកក។ liqueur នឹងបន្តអភិរក្សពួកវាដូច្នេះពួកគេគួរតែមានភាពល្អសម្រាប់រយៈពេលយូរ។
មានវិធីជាច្រើនដើម្បីបង្កើត Maraschinos ដោយខ្លួនឯង
Maraschino liqueur គឺជាវិញ្ញាណមួយក្នុងចំណោមវិញ្ញាណជាច្រើនដែលអ្នកអាចប្រើដើម្បីបង្កើត Maraschinos នៅផ្ទះ។ វាជាជម្រើសដ៏ល្អព្រោះវាជួយបង្កើនរសជាតិនៃផ្លែឈើ។ Brandy, vodka និង rum គឺជាស្រាដែលមានប្រជាប្រិយភាពផ្សេងទៀត។
កុំភ្លេច! liqueur ត្រូវបានគេនិយាយថា mare-uh-SKEE-no និង cherries ត្រូវបាន pronounced mare-uh-SHEE-no ។
មានរូបមន្តធ្វើម្ហូបជាច្រើនសម្រាប់ cherries maraschino ហើយនេះគឺជាផ្នែកមួយនៃមូលដ្ឋាននិងងាយស្រួលបំផុត។ វិធីសាស្រ្តផ្សេងទៀតរួមមានការបន្ថែមភ្នាក់ងារចម្រុះពណ៌ឬតម្រូវឱ្យមានវិធីសាស្រ្តកំប៉ិតតាមបែបប្រពៃណីការត្រៀមខ្លួនយូរជាងមុនគ្រឿងផ្សំរសជាតិលើសនិងការប្រែប្រួលផ្សេងទៀតលើកត្តាពាក់ព័ន្ធ។ អ្នកពិតជាអាចផ្តល់ការងារណាមួយដល់អ្នកទាំងនោះហើយបង្កើត cherries ផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក។
ឧទាហរណ៏, រូបមន្តនេះ cherry brandied គ្រឿងទេស បន្ថែម allspice, ក្រវាញ, cinnamon, និង cloves ដើម្បីបង្កើនរសជាតិនេះ។ វាបង្កើតបានជា cherry ឆ្ងាញ់និងគ្រឿងទេសទាំងនេះពិតជាអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅពាង maraschino liqueur ផងដែរ។
ប្រសិនបើអ្នកចង់ បង្កើតគ្រឿងម៉ារ៉ាស៊ីស៊ីដែលគ្មានជាតិអាល់កុល នោះអ្នកនឹងត្រូវធ្វើការងាររៀបចំបន្ថែមទៀត។ ដោយសារតែមិនមានជាតិអាល់កុលដើម្បីធ្វើជាអ្នកអភិរក្សរូបមន្តនេះតម្រូវឱ្យមានវិធីសាស្រ្តឃីនបុរាណ។ ពួកវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់និង cherries ដែលមនុស្សគ្រប់គ្នាអាចរីករាយ។
ការជ្រើសរើសនិងការល្ផូតរបស់អ្នក
cherries Marasca sour គឺដើម "maraschino" និងនៅតែជាជម្រើសដ៏ល្អបំផុត។ មានអារម្មណ៍ដោយឥតគិតថ្លៃដើម្បីប្រើ ពូជណាមួយនៃ cherry ដែល អ្នកចង់បាន។ cherries Bing គឺជាជម្រើសដ៏ល្អក្នុងចំណោមពូជ cherry ផ្អែម។
cherries ជាច្រើនចូលមកក្នុងរដូវកាលនៅនិទាឃរដូវនិងរដូវក្តៅប៉ុន្តែរក្សាភ្នែកចេញនៅលើទីផ្សារពេញមួយឆ្នាំ។ នៅពេលដែលអ្នករក cherries ដ៏អស្ចារ្យក្នុងតម្លៃដ៏ល្អមួយ, ពិចារណាការស្តុកទុកឡើង។ ក្បាច់ម៉ារ៉ាស៊ីនណូវ៉េអាចមានរហូតដល់អ្នករហូតដល់រដូវផ្លែឈើឈីរី។
ខណៈពេលដែល cherries ទឹកកក អាចធ្វើឱ្យ cherries maraschino អាចទទួលយក អ្នកនឹងរកវាប្រសើរជាងមុនដើម្បីបិទ ជាមួយ cherries ស្រស់ ។ សូម្បីតែ cherries ដែលមានទឹកកកល្អបំផុតដែលមើលទៅមិនល្អមើលកញ្ចក់ស្រាក្រឡុកទេ។
យកការឈឺចាប់ចេញពីការលិច
ប្រសិនបើ cherries របស់អ្នកមិនត្រូវបាន pitted អ្នកនឹងចង់ វិនិយោគក្នុង pitter cherry មួយ ។ គុជខ្យងសុទ្ធ (ដើមឬគ្មានដើម) ត្រូវបានគេរំពឹងទុកថាជាស្រាក្រឡុក។ ខណៈពេលដែលអ្នកអាច លេសជាមួយឧបករណ៍ដែលមានរួចហើយនៅក្នុងផ្ទះបាយរបស់ អ្នកអ្នកនឹងរកឃើញថាភេធើរល្អធ្វើឱ្យភារកិច្ចនេះទៅកាន់តែលឿន។
ទិញធុងធូលីធុនធ្ងន់ Cherry Stoner នៅ Amazon.com
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 92 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 8 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 1 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 5 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 0 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 1 ម។ ក |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 4 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 2 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 3 ក្រាម |