នៅក្នុងប្រទេសថៃនេះចេកមានភាពងាយស្រួលនិងមានសុខភាពល្អរូបមន្តបង្អែមនិងចម្អិនអាហារត្រូវបានចំហាយ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយការដុតនំវានៅក្នុងឡភ្លើងគឺល្អនិងមិនសូវស្មុគស្មាញ។ នេះជាបង្អែមថៃងាយស្រួលដែលត្រូវបានលាយជាមួយនឹងម៉ាស៊ីនលាយគ្រឿងបន្លាស់ឬឧបករណ៍កែច្នៃអាហារ។ ឬអ្នកគ្រាន់តែលាយជាមួយ whisk មួយ។
វាជាវិធីដ៏អស្ចារ្យដើម្បីប្រើចេកដែលនៅសល់ហើយអ្នកអាចដាក់បង្អែមនេះជាមួយគ្នាក្នុងពេលតិចជាង 10 នាទី។ គ្រាន់តែដាក់អ្វីគ្រប់យ៉ាងទៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយរួចចាក់វាចូលទៅក្នុងចំបើងហើយដាក់វានៅក្នុងឡ។ ការទទួលទានអាហារក្តៅ, ត្រជាក់, ឬសីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់, បង្អែមដែលមានរសជាតិល្វីងត្រូពិចនេះមានសុខភាពល្អក៏បូកនឹងជាតិខ្លាញ់និងកាឡូរីទាបដែរ។
រូបមន្តនេះគឺគ្មានជាតិស្ករនិងគ្មានទឹកដោះគោ។ រីករាយជាមួយ!
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1 ពែង
- ខ្ទិះដូង
- ស្ករពែង 1/3 (ឬច្រើនជាងនេះអាស្រ័យទៅលើរសជាតិផ្អែមដែលចង់បាន)
- 2 ពង
- ចេកទុំ 1
- 1 tsp ។ រសជាតិដូង (ឬរសជាតិនៃ vanilla ឬទាំងពីរ)
- ប្រេងសំរាប់ចំបើង
- ស្រេចចិត្ត: 1 កញ្ចប់នៃ
- ស្លឹកចេក
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- លាងឧស្ម័នចោលទៅ 350 អង្សារ។
- រៀបចំនំ 4-6 សម្រាប់នំប៉័ងដោយលាបខ្លាញ់ពួកគេជាមួយនឹងប្រេងតិចតួច។ ប្រសិនបើអ្នកមានស្លឹកចេកចូរធ្វើស្រទាប់ជាមួយពួកគេដោយកាត់ច្រូតពីររឺច្រើនហើយដាក់វានៅលើកន្ទុយ (ដូចជាឈើឆ្កាងឬកន្ត្រក) ។
- ដាក់ទឹកដោះគោដូងស្ករស៊ុតចេកនិងរសជាតិនៅក្នុងម៉ាស៊ីនចម្រុះឬចំណីអាហារ។ ច្របល់ឬដំណើរការរយៈពេល 30 វិនាទី។ ប្រសិនបើអ្នកមិនមានម៉ាស៊ីនលាយឬខួរក្បាលទេគ្រាន់តែលាយគ្រឿងផ្សំជាមួយគ្នានៅចានមួយដែលមានសមឬឆក់ 1 នាទីឬរហូតដល់ជាតិស្កររលាយ។
- ចាក់ល្បាយចូលទៅក្នុងឈុតវាយកូនគោលបំពេញមួយភាគ 3/4 ពេញ។
- ដាក់នំកែវនៅក្នុងម្ហូបកញ្ចក់រាងសំប៉ែត (ម្ហូបឡាសាណាឬម្ហូបប៉ាស៉ាស៊ីតធ្វើបានល្អ) ។ ចាក់ទឹកចូលក្នុងទឹករហូតដល់ 1/2 ឆាំកន្លងហើយយកចានដាក់ក្នុងឡ។
- ដុតនំសម្រាប់ 45 នាទីទៅ 1 ម៉ោងឬរហូតដល់ custard បានកំណត់និងមានលក្ខណៈរឹងមាំ។
- បម្រើយាមកែវទាំងក្តៅឬត្រជាក់ឬនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ ប្រសិនបើចង់បាន sprinkle ជាមួយដូង shredded ស្ងួតតិចតួចផ្អែមឬ unsweetened ។
បង្អែមនេះគឺជាការប្រើប្រាស់ដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់ចេកដែលមានទុំល្អ។ នៅពេលចន្ទពណ៌ត្នោតលេចឡើងចេកនឹងផលិតនូវរសជាតិឆ្ងាញ់ថែមទៀតនិងបង្កើតនូវរសជាតិផ្អែមបំផុត។ អ្នកនឹងអាចប្រើស្ករបានតិចដោយប្រើចេកទុំ។
ទឹកដោះគោដូងត្រូវបានប្រើក្នុងបង្អែមថៃជាច្រើនក៏ដូចជាចានរសជាតិឆ្ងាញ់។ ចំពោះអ្នកដែលចង់ទទួលទាន creaminess ប៉ុន្តែពួកគេកំពុងទទួលទានទឹកដោះគោដោយឥតគិតថ្លៃវាគឺជាធាតុផ្សំដែលមានប្រយោជន៍។
អ្នកក៏ប្រហែលជាចង់បង្កើត Mango Custard នេះ និងរីករាយជាមួយរសជាតិផ្លែត្រូពិចផ្សេងទៀត។