ស្លឹកចេកមានបម្រើដល់គោលបំណងជាច្រើនក្នុងការចម្អិនម្ហូបអាស៊ីដោយបន្ថែមរសជាតិដល់អាហារដែលបានចម្អិននៅខាងក្នុងពួកគេដើម្បីគ្រាន់តែត្រូវបានគេប្រើជាផ្ទៃខាងក្រោយចម្រុះពណ៌និងកម្រនិងអសកម្មសម្រាប់ការចែកចាយចាននិងពិធីជប់លៀង។ ស្លឹកចេកមានភាពស្រស់ស្អាតភាពសប្បាយរីករាយក្នុងការប្រើនិងងាយស្រួលចំអិនជាមួយ! ស្វែងយល់ពីរបៀបទិញស្លឹកចេករបៀបចំអិនម្ហូបអាហាររបៀបតុបតែងចានរបស់អ្នកជាមួយនិងរបៀបរក្សាទុកស្លឹកចេកបន្ថែមសម្រាប់ប្រើនៅពេលក្រោយ។
នេះជារបៀប:
- ការទិញស្លឹកចេក
ស្លឹកចេកមានតំលៃថោកណាស់ក្នុងការទិញ - ប្រាក់ដុល្លារប៉ុន្មានសម្រាប់កញ្ចប់ធំ។ ទិញចេកទុកស្លឹកស្រស់ឬកកក្នុងថង់បា្លស្ទិចធំ ៗ នៅផ្សារទំនើបអាសុីក្នុងតំបន់របស់អ្នក (សូមពិនិត្យទូរទឹកកកប្រសិនបើអ្នកមិនអាចរកវាបាននៅលើធ្នើឬនៅក្នុងផ្នែកផលិតផល) ។
- ចម្អិនជាមួយ ស្លឹកចេក
ស្លឹកចេកអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ដុតនំ "រុំព័ទ្ធជុំវិញ" - តាមរបៀបដូចគ្នាអ្នកអាចប្រើក្រដាសឬសំណប៉ាហាំង។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយសូមកត់សម្គាល់ថាស្លឹកចេកមានជ័រកៅស៊ូ (មិនដូចក្រណាត់សំណប៉ាហាំងទេ) ដូច្នេះទឹកជ្រលក់ឬទឹកក្រឡុកខ្លះចេញពីធាតុម្ហូបអាហាររបស់អ្នកអាចជ្រាបចូល។ ដូច្នេះវាជាគំនិតល្អក្នុងការដាក់ "កញ្ចប់" ស្លឹកចេករបស់អ្នកនៅក្នុងម្ហូបមួយចានកញ្ចក់ឬថាសដែលមានផ្នែកនៅលើវាដូច្នេះទឹកផ្លែឈើមិនស្រក់ទៅបាតនៃឡ។
- ចេកស្លឹកសម្រាប់ដុត / សាច់អាំង:
អ្នកក៏អាចប្រើស្លឹកចេកជាប្រភេទនៃទម្រសម្រាប់រកសាច់ត្រីតូចៗបង្គាតូចៗឬបន្លែដែលមានគ្រោះថ្នាក់នៃការធ្លាក់។ គ្រាន់តែដាក់ចេកមួយចាននៅលើអាំងសាច់របស់អ្នកហើយចម្អិនអាហាររបស់អ្នកនៅលើវា។ ស្លឹកចេកនឹងប្រែទៅជាពណ៌បៃតងភ្លឺនៅពេលដំបូងបន្ទាប់មកពណ៌ត្នោតនៅពេលអ្នកចំអិន។ វានឹងផ្តល់ជូននូវព័ត៌មានជំនួយដ៏ល្អនៃរសជាតិអាហាររបស់អ្នកដែលជាការរីករាយខ្លាំងណាស់។
- ផ្លែចេកសម្រាប់បម្រើ:
ស្លឹកចេកក៏បានបង្កើតជាផ្ទៃខាងក្រោយដ៏ស្រស់បំព្រងមួយដែលអាចផ្តល់ជូននូវម្ហូបអាហារជាច្រើននៅអាស៊ីដែលជាកន្លែងដ៏ល្អសម្រាប់ពិធីជប់លៀងឬអាហារម្រាមដៃ។ ពួកវាក៏អាចត្រូវបានបង្កើតឡើងក្នុង ទូកចេក Leaf Boats ដូចរូបភាពខាងលើដែរ - ដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់ការបម្រើសាឡាត់ត្រីត្រីនិងចានផ្សេងទៀត។ ឬគ្រាន់តែកាត់ស្លឹកចេកមួយ (លាងសម្អាតដោយទឹកក្តៅនិងក្រាសស្ងួត) ហើយប្រើវាដើម្បីដាក់ចានរាងសំប៉ែតចានឬចាន។ ចេកស្លឹកស្លៀកពាក់ចានដែលបន្ថែមនូវការតុបតែងប្លែកៗចំពោះរូបមន្តថៃឬអាស៊ី។
- ញ៉ាំផ្លែចេក!
នេះប្រហែលជាផ្នែកមួយដ៏អស្ចារ្យបំផុតក្នុងការប្រើចេកក្នុងការចម្អិនអាហារ - ការញ៉ាំអាហារទាំងនោះ! ម្ហូបណាមួយដែលត្រូវបានគេចម្អិននៅក្នុងស្លឹកចេកក៏អាចត្រូវបានផ្តល់ជូនផងដែរនៅក្នុងការពិតនេះធ្វើឱ្យម្ហូបកាន់តែស្រស់ស្អាតដើម្បីបម្រើនិងញ៉ាំ។ វាក៏បង្កើតឱ្យមានការសន្ទនាដ៏អស្ចារ្យមួយនៅឯ ពិធីជប់លៀងអាហារពេលល្ងាច ដែរ! សម្រាប់ឧទាហរណ៏នៃរូបមន្តដ៏ល្អមួយដើម្បីធ្វើដូចនេះសូមពិនិត្យមើលរបស់ខ្ញុំ: ត្រីថៃនៅក្នុងកញ្ចប់ចេក។
- ការរក្សាទុកស្លឹកចេក:
ជាធម្មតាអ្នកនឹងមានស្លឹកសល់បន្ទាប់ពីអ្នកបានបញ្ចប់ការធ្វើរូបមន្តរបស់អ្នកឬការបម្រើអាហាររបស់អ្នកព្រោះវាត្រូវបានលក់នៅក្នុងកញ្ចប់ធំ។ ដើម្បីរក្សាទុកនៅសល់សម្រាប់ការប្រើប្រាស់នៅពេលក្រោយគ្រាន់តែរុំដោយថង់ប្លាស្ទិច (ថង់ប្លាស្ទិចនឹងធ្វើបានធានាសុវត្ថិភាពដោយយឺត) ហើយទុកនៅក្នុងទូទឹកកក។ ស្លឹកចេកត្រូវការតែ 30 នាទីប៉ុណ្ណោះដើម្បីរលាយដូច្នេះនេះគឺជាវិធីងាយស្រួលដើម្បីរក្សាវាឱ្យស្រស់។ ប្រសិនបើប្រើក្នុងរយៈពេលមួយសប្តាហ៍ទុកវាចោល (រុំក្នុងបា្លស្ទិច) នៅក្នុងទូទឹកកក។
ព័ត៌មានជំនួយ
- ប្រើកន្ត្រៃដើម្បីកាត់ស្លឹកចេកទៅតាមទំហំដែលអ្នកត្រូវការអាស្រ័យលើរូបមន្តរបស់អ្នក។ សម្រាប់ការរុំនិងម្ហូបអាហារដុតនំអ្នកនឹងត្រូវការ "សន្លឹក" ឬស្លឹកធំ។ ដាក់ឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់មួយដែលកំពុងបម្រើនៅកណ្តាលនៃស្លឹកបន្ទាប់មកដងដូចជាកន្សែងដើម្បីធ្វើឱ្យកញ្ចប់មួយការ៉េ។
- ស្លឹកចេកក៏ល្អសម្រាប់ចំហាយព្រោះវាអនុញ្ញាតឱ្យចំហាយទឹកចូលក្នុងចំណីអាហារខាងក្នុងឬនៅខាងលើរបស់វា។ អ្នកអាចប្រើស្លឹកចេកដើម្បីទុកអង្ករឬដើម្បីរុំអាហាររបស់អ្នកហើយបន្ទាប់មកចំហុយ។
- ទុកចេកកញ្ចប់ "កញ្ចប់" ដោយសុវត្ថិភាពជាមួយដុសធ្មេញបញ្ចូលនិងត្បាញតាមរយៈស្លឹក។ ឬគ្រាន់តែដាក់កញ្ចប់ព័ត៌មាន "ចំហៀង" ចុះក្រោមដើម្បីកុំឱ្យវាបើក។
- គំនិតសម្រាប់ការដុតនំជាមួយ ស្លឹកចេក : ព្យាយាមរុំសាច់មាន់ត្រីឬគ្រឿងសមុទ្រឬសាច់ផ្សេងទៀតនៅក្នុងស្លឹកចេកហើយដុតនំពួកគេនៅក្នុងឡ។ ដំបូងលាយជាមួយចង្កាបន្តិចបន្តួចបន្ទាប់មកចុំនៅលើស្លឹក (កញ្ចប់អ៊ីសូឡង់មានរាងងាយស្រួលបំផុតដើម្បីបង្កើត) ។ ធានាឱ្យបាននូវកញ្ចប់ព័ត៌មានដោយប្រើធ្មេញដុសធ្មេញឬគ្រាន់តែដាក់កញ្ចប់ "ចំហៀង" ចុះក្រោមដើម្បីរក្សាទុកវាពីការបើកនៅពេលដុត។ សម្រាប់រូបមន្តដែលប្រើស្លឹកចេកសូមមើលតំណខាងក្រោម ...
- ស្លឹកចេកអាចត្រូវបានគេជីកនៅពេលដែលអ្នកត្រូវបានបញ្ចប់ដោយប្រើពួកវា។