ទឹកដោះគោម្សៅ ក្រេមនិងក្រាញ៉ូនជាអាហារដែលសម្បូរទៅដោយផ្លែចេក។ មានអារម្មណ៍ថាមានសេរីភាពក្នុងការបន្ថែមផ្លែឈើនៅអាស៊ីដូចជាផ្លែស្វាយឬម្ទេស។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 4 ចេក
- 1/2 ពែងដូងក្រែម
- ទឹកដោះគោ 1 ពែង 1/2 ពែង
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេក្លិនឈុន, ឬរសជាតិ
- ស្ករ 2 ស្លាបព្រា
- 1 ពែងម្សៅពោតលាយជាមួយទឹកដោះដូង 3 ស្លាបព្រា
- ស្លឹក
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- កាប់ចេកហើយកាត់ចូលក្នុងត្រីមាស។
- ចម្អិនចេកនៅក្នុងចំហាយទឹកដែលគ្របលើចានដែលពោរពេញទៅដោយទឹករំពុះ។
- យកក្រូចដូងនិងទឹកដោះគោដូងឱ្យឆ្អិន។ កូរឱ្យនៅក្នុងក្លិននិងស្ករ។
- ផ្តល់ម្សៅពោតនិងម្សៅទឹកដោះគោលាយម្សៅទឹកដោះគោភ្លាមៗ។ បន្ថែមទៅ saucepan, stirring យ៉ាងឆាប់រហ័សដើម្បី thicken ។
- ដាក់បំណែកចេកដែលមានរសជាតិអង្ករក្នុងចានម្ហូបនីមួយៗនិងចាក់ទឹកជ្រលក់។ តុបតែងជាមួយស្លឹកមីននិងចំណិតផ្លែឈើអាស៊ីតាមដែលអ្នកចង់បាន។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 528 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 31 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 27 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 1 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 0 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 31 ម។ ក |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 67 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 7 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 5 ក្រាម |