ចំអិនម្ហូបប៉ារ៉ាម៉ាន់

ប្រសិនបើអ្នកប្រើគ្រឿងផ្សំ Kosher និងធ្វើតាមក្បួននៃការចម្អិនអាហារ Kosher នេះគឺជាការព្យាបាលដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់បុណ្យរំលង។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

លាងឧស្ម័នពីមុនទៅ 325 F.
សន្លឹកដុតនំពីរបន្ទាត់ជាមួយក្រដាស parchment ។
បំបែកពណ៌សពី yolks នេះ។ ដាក់ yolks ឡែកសម្រាប់ប្រើផ្សេង។ វាយស៊ុតពណ៌សរហូតទាល់តែភ្លឺនិងរសជាតិ។ បន្តិចម្តងវាយនៅក្នុងស្ករនិង vanilla ។ វាយរហូតដល់ចំនុចកំពូលពណ៌សគឺរឹង។ ប្រើដៃក្នុងដូង។
ទម្លាក់ល្បាយដូងនៅក្នុងស្លាបព្រាកាហ្វេពេញលេញ។ ពួកគេគួរតែមានយ៉ាងហោចណាស់ក៏ 2 អ៊ីញដាច់ពីគ្នានៅលើ parchment ក្រដាសសន្លឹកដុតនំ។

ដុតនំ macarons ប្រមាណ 19-20 នាទី។ អនុញ្ញាតឱ្យពួកគេត្រជាក់ទាំងស្រុងហើយបន្ទាប់មកយកវាចេញដោយប្រុងប្រយ័ត្នពីក្រដាសជ័រ។
រូបមន្តនេះធ្វើឱ្យ macaroons ប្រហែល 3 បួនដប់។
សម្រាប់ macaroons សូកូឡារលាយសូកូឡានៅក្នុងមីក្រូវ៉េវ។ បន្ថែម 2 ស។ ម។ នៃសូកូឡារលាយទៅនឹងថ្មមុនពេលដុតនំ។
រូបមន្តនេះអាចត្រូវបាន halved ។ គ្រាន់តែបែងចែកថ្មនៅក្នុងពាក់កណ្តាលបានបន្ថែមតែសូកូឡា 1 កាឡូរីទៅនឹងថ្ម។

ដើម្បីរក្សា "Kosher" ក្នុងអំឡុងពេលបុណ្យរំលងមានក្បួនជាច្រើនដើម្បីធ្វើតាមនៅពេលដែលរៀបចំនិងប្រើប្រាស់អាហារ។ ច្បាប់ដែលទាក់ទងទៅនឹងបង្អែមគឺ:

នៅពេលដែលអាចធ្វើបានសូមព្យាយាមប្រើផលិតផលដែលត្រូវបានបញ្ជាក់ Kosher ជាពិសេសធាតុដូចជាអំបិល។
អ្នកមិនគួរប្រើក្តារបន្ទះតែមួយដែលត្រូវបានប្រើសម្រាប់សាច់នោះទេ។
ត្រូវប្រាកដថាផ្លែឈើនិងបន្លែណាដែលអ្នកធ្វើនំប៉័ងមានស្អាតនិងមិនមានសត្វល្អិត។
មិនអនុញ្ញាតឱ្យមានភ្នាក់ងារ leavening ។ ដូច្នះូវជៀសវាងអាហារដូចជានំបុ័ងនិងនំ។
មានតែស្រា Kosher និងទឹកដោះគោប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតនៅពេលនេះ។
ដើម្បីទទួលបានការយល់ដឹងកាន់តែច្រើនអំពីការចម្អិនអាហារ Kosher ត្រូវប្រាកដថាបានទៅលេង ចម្អិនម្ហូប Kosher ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	184
ជាតិខ្លាញ់សរុប	10 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	8 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	1 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	52 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	25 ម។ ក
កាបូអ៊ីដ្រាត	22 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	2 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	3 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )