ឈីសឈីសនិងឈីបប៊ីសស្ហែន

ប៊្លីសឈីសទាំងនេះជាមួយឈីសរួមបញ្ចូលគ្នានូវរសជាតិនៃរសជាតិពីររបស់យើង។

ខ្ញុំបានញ៉ាំនំប៉័ងញ៉ាំខ្ទេចខ្ទះជាមួយសាឡាត់ស៊ុតហើយនំសាំងវិចតូចល្អិត។ ត្រីធូណាឬសាឡាត់មាន់ក៏ល្អណាស់ដែរឬក៏បម្រើពួកគេជាមួយអាហារ។

រសជាតិនិងរូបរាងមានលក្ខណៈពិសេសបន្ថែមប៉ុន្តែការរៀបចំនិងការដុតនំមានភាពងាយស្រួលគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល។ សាកល្បងរូបមន្តនេះសម្រាប់នំប៊ីសឃីសទៅជាមួយអាហារថ្ងៃបុណ្យរបស់អ្នកឬធ្វើឱ្យពួកគេសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់គ្រួសារឬអាហារពេលល្ងាច។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• ម្សៅគោលបំណុល 2 ពែង 1/2 ពែង (ប្រហែល 12 1/2 អោន)
• 1 ស្លាបព្រាម្សៅដុតនំ
• 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ soda ដុតនំ
• ស្ករ 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្រេចចិត្ត
• អំបិល 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• 4 ទៅ 5 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្រស់ឆី
• 5 butter tablespoons butter
• 4 អោនឈីឈីសក្លាសេ
• buttermilk 1 ពែង
• 1 ស្លាបព្រា butter ប៊ឺសូកូឡា

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

កំដៅ oven ទៅ 425 ស្រី។

បញ្ជូលសន្លឹកដុតនំជាមួយក្រណាត់ស៊ីលីកោណឬក្រដាសផ្ចិត។

នៅក្នុងចានលាយដ៏ធំមួយផ្សំម្សៅ, ម្សៅដុតនំ, សូដា, ស្ករ, និងអំបិល។ កូរឱ្យឆ្អឹងដែលលាយបញ្ចូលយ៉ាងហ្មត់ចត់។

កាត់ឈីសប៊ឺនិងឈីសចូលទៅក្នុងបំណែកតូចៗនិងបន្ថែមល្បាយស្ងួត។ ធ្វើការនៅជាមួយម៉ាស៊ីនលាយម្សៅនិង / ឬម្រាមដៃរហូតទាល់តែល្បាយនេះប្រហាក់ប្រហែលនឹងអាហារធាត់។ នេះក៏អាចត្រូវបានធ្វើនៅក្នុងដំណើរការអាហារផងដែរប៉ុន្តែជីពចរគ្រាន់តែរហូតដល់ល្បាយនេះប្រហាក់ប្រហែលនឹងអាហារធាត់។

កូរឱ្យនៅក្នុង chives ហើយបន្ទាប់មកបន្ថែម buttermilk នេះ។ កូរទឹកដោះគោឱ្យបានល្អ ៗ រហូតទាល់តែគ្រឿងផ្សំស្ងួតមានសំណើមបន្ទាប់មកបង្វិលលាយទៅលើផ្ទៃពុះ។

បូមយក 4 ឬ 5 ដងឬរហូតទាល់តែម្សៅដុះជាប់គ្នាហើយបង្កើតជាម្សៅទន់រលោង។ កុំធ្វើការងារហួសប្រមាណនំប៉័ងឬនំប៊ីស្គីននឹងមានភាពរឹងមាំ។ ធ្វើការក្នុងម្សៅបន្ថែមទៀតបើចាំបាច់។ ក្រឡុកម្សៅឬរមៀលវាចូលទៅក្នុងរង្វង់ប្រហែល 3/4 អ៊ីញក្រាស់។

កាត់រាងមូលឬរាងការ៉េចេញជាមួយនឹងឧបករណ៍ច្នៃប៊េសស៊ិនស៍និងរៀបចំនំប៊ីសខន់នៅលើសន្លឹកដុតនំដែលបានរៀបចំ។

ញាត់កាកសំណល់អេតចាយនិងបន្តកាត់ចេញនំប៊ីសស្តិត។

ដុសខាត់ឈុាំង ៗ ជាមួយប៊ឺតប៊ឺត។

ដុតនំសម្រាប់ 12 ទៅ 16 នាទីឬរហូតដល់ tops គឺរហូតដល់ browned ស្រាល។

ធ្វើឱ្យមានទំហំពីស្តង់ដាពី 12 ទៅ 14 ទំហំ 2 ប៊ីសប៊ុយ 1/2 អ៊ីញឬប្រហែល 20 ប៊ីតស្ទីនប៊ីនុយ 2 អ៊ីញ។

គន្លឹះអ្នកជំនាញ

• សម្រាប់នំប៉័ងបន្ថែមដែលធ្វើពីម្សៅ ៗ ដាក់ក្លីក្រេមនិងប៊ឺ។
• ផ្សំជាតិខ្លាញ់ជាមួយគ្រឿងផ្សំស្ងួតរហូតទាល់តែកំទេចកំទីមានទំហំធំប្រហែល 1/4 អ៊ីញ។ បំណែកតូចៗនៃឈីសនិងឈីសបង្កើតបានជាហោប៉ៅនៅក្នុងនំប៊ីស្គីស។
• ជំនួសម្សៅស្រូវសាលី 1/2 ពែងម្សៅស្រូវសាលីទាំងមូល 1/2 ពែងម្សៅដែលមានគោលបំណងទាំងអស់នៅក្នុងរូបមន្ត។

អ្នកក៏អាចចូលចិត្តផងដែរ

នំស្រូវសាលីទាំងមូលជាមួយគំនិតបៃតង

នំប៉័ងដំឡូងផ្អែម

នំប៉័ងប៊េសប៊ុកប៊េសប៊្រីតខាងត្បូង

ធ្វើឱ្យទៅមុខប៊្លុតឃីតប៊ឺតមីលខន

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	220
ជាតិខ្លាញ់សរុប	14 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	7 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	5 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	27 ម។ ក
សូដ្យូម	617 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	21 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	2 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	4 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )