សាច់មាន់ដុតនេះជាមួយនំបុ័ងធ្វើឱ្យអាហារគ្រួសារឆ្ងាញ់សម្រាប់យប់ណាមួយនៃសប្តាហ៍។ ទឹកជ្រលក់ទឹកឃ្មុំទឹកឃ្មុំនិងទឹកឃ្មុំរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយនឹងការចៀននិងសាច់មាន់ចៀនតិចតួចគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលហ៊ាននិងការរៀបចំងាយស្រួល។
ខ្ញុំបានប្រើសាច់ដុំភ្លៅមានសាច់ដុំនៅលើរូបមន្តនេះប៉ុន្តែជើងមាន់ទាំងមូលឬដោះមាន់អាចត្រូវបានប្រើ។ ប្រសិនបើអ្នកត្រូវការរក្សាចំណីអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាបយកស្បែកចេញ។ ប្រសិនបើអ្នកប្រើសុដន់សាច់មាន់ឆ្អិនចូរពិនិត្យមើលការចុកពោះប្រហែល 25 ទៅ 30 នាទីអាស្រ័យលើកម្រាស់សាច់ដុំ។ សីតុណ្ហភាពមានសុវត្ថិភាពអប្បបរមាសម្រាប់សាច់មាន់គឺ 165 អង្សាសេ
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 2 1/2 ទៅ 3 1/2 ផោនសាច់មាន់
- ម្សៅពែង 1/2
- អំបិល 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេចខ្មៅដី
- ប្រេងបន្លែ 2 ស្លាបព្រា
- ទឹកក្រូច 1 ពែង
- ទឹកឃ្មុំ 2 ស្លាបព្រា
- vinegar ស្លាបព្រា 2
- 1 tablespoon parsley chopped
- 1 អាច (15 ទៅ 16 អោន) sliced peaches, drained
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- កំដៅ oven ទៅ 350 F.
- នៅទូចានរាក់ ៗ ផ្សំម្សៅអំបិលនិងម្រេច។ ជាជម្រើសដាក់ល្បាយម្សៅក្នុងកាបូបក្រដាសឬថង់ប្លាស្ទិក។ ដាក់សាច់មាន់ជាមួយល្បាយម្សៅ។
- កំដៅប្រេងនៅក្នុងឡចំហាយហូឡង់ឬកំដៅជ្រៅយ៉ាងជ្រៅ; សាច់មាន់ត្នោតនៅគ្រប់ជ្រុងទាំងអស់។ យកសាច់មាន់ចូលទៅក្នុងចានហើយបោះបង់ជាតិខ្លាញ់ដែលលើសនៅក្នុងឆ្អិន។ សិនបើមានឆ្អិនឆ្អិន - សុវត្ថិភាពូវនាំយកសាច់មាន់ឡើងវិញ។ បើមិនដូច្នេះទេដាក់សាច់មាន់នៅក្នុងម្ហូបដុតនំ។ ប្រសិនបើអ្នកយកវាចេញទៅម្ហូបដុតនំចាក់ទឹកក្រូច 1/4 ពែងក្នុងចានហើយដាក់វានៅលើកំដៅមធ្យមរយៈពេលពីរបីនាទីដើម្បីធ្វើឱ្យរលាយ។ ស្កេនគ្រប់ខ្ទង់ទាំងអស់។ ចាក់ទឹកក្រូចលើសាច់មាន់។
- នៅក្នុងចានមួយផ្សំទឹកក្រូច, ទឹកឃ្មុំ, vinegar និង parsley chopped ។ ចាក់ល្បាយលើបំណែកសាច់មាន់។ គ្របខ្ទានឬដុតនំបុ័ងនិងដុតនំរយៈពេល 45 នាទី។
- បន្ថែមលែកផ្លែឈើដែលមានជាតិសាឡាត់ទៅចាននិងដុតនំរយៈពេល 5 នាទី។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 1062 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 56 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 14 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 25 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 285 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 622 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 42 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 4 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 93 ក្រាម |