ក្រូចឆ្មារសាមញ្ញ

សុីរ៉ូលីនគឺជាសុីរ៉ូស្ករដលបញ្ចូលជាតិកំប៉ុងដលមានជាតិស្ករើនដលមានរសជាតិលាយក្នុងឬចញចូល។ វាមានភាពងាយស្រួលក្នុងការធ្វើ (ទឹក lemon, ស្ករ, zest lemon មួយចំនួននោះហើយជាអ្វីដែលអ្នកត្រូវការ!) ហើយវាបន្ថែមទាំងពីរផ្អែមនិងការទាត់ក្រូចឆ្មារទៅក្រឡុកនិងបង្អែម។

ល្អបំផុតទាំងអស់ប្រើវាដើម្បីឱ្យមាន ជាតិ ផ្អែមឬទឹកកកសម្រាប់ប្រភេទល្អបំផុតនៃទឹកត្រជាក់ដែលអ្នកធ្លាប់មាន។

សុីរ៉ូលីមរក្សាទុក, គ្របដណ្តប់និងញាក់, ស្ទើរតែគ្មានកំណត់។ វាជាស្ករជាសំខាន់ដូច្នេះលុះត្រាតែអ្វីដែលចំឡែកយ៉ាងពិតប្រាកដកើតមានឡើងអ្នកទំនងជាប្រើវាឱ្យបានល្អមុនពេលវាមានភាពប្រែប្រួល។ (បច្ចេកទេសមនុស្សអាចនិយាយថាទឹកស៊ីរ៉ូមានរយៈពេលរហូតដល់ 6 ខែប៉ុន្តែវាអាចធ្វើបានសម្រាប់កំប៉ុងមួយដែលមានរយៈពេលជាងមួយឆ្នាំនៅក្នុងទូរទឹកកក។ ) មានពិធីជប់លៀង? បន្តទៅមុខហើយធ្វើឱ្យធំតាមដែលមានសំឡេងល្អ!

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 4 ក្រូច
• 1/2 ស្ករពែង

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

ដោយប្រើកាំបិតឃ្មុំមុតស្រួចកាត់និងរក្សាទុកចំណាប់អារម្មណ៍ឬផ្នែកពណ៌លឿងភ្លឺនៃក្រូចឆ្មារ 1 នៃក្រូច។ អ្នកក៏អាចប្រើ zester microplane ប៉ុន្តែបន្ទាប់មកអ្នកនឹងត្រូវប៉ះពាល់ស៊ីរ៉ូនៅចុងបញ្ចប់ជំនួសឱ្យការដកចេញច្រូតនៃចំណាប់អារម្មណ៍ - ជម្រើសគឺរបស់អ្នក! ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយអ្នកស្រេកទឹកក្រូចឆ្មារត្រូវប្រាកដថាត្រូវផ្តោតលើផ្នែកពណ៌លឿងភ្លឺតែប៉ុណ្ណោះហើយជៀសវាងដោយប្រុងប្រយ័ត្ននូវស្រះពណ៌សដែលជូរចត់ខាងក្រោម។

1. ធ្វើការជាមួយក្រូច 1 ក្នុងពេលកាត់ក្រូចឆ្មារនៅពាក់កណ្តាលហើយទឹកឱ្យពួកគេរហូតទាល់តែអ្នកមានទឹកក្រូចលីត្រស្រស់ 1/2 ពែង (អ្នកមិនត្រូវការក្រូចឆ្មារទាំងអស់នោះទេ - វាខុសគ្នាយ៉ាងខ្លាំងពីបរិមាណទឹកដែលពួកគេផលិត) ។

1. ផ្សំទឹកជាមួយស្ករនៅក្នុងចង្ក្រានតូចមួយ។ នាំមកនូវល្បាយមួយដើម្បីឆ្អិននៅលើកំដៅមធ្យម។ កាត់បន្ថយកម្តៅដើម្បីរក្សាថ្ងូរទន់ភ្លន់និងចំអិនរហូតទាល់តែស៊ីរ៉ូក្រាស់បន្តិចប្រហែល 10 នាទី។
2. បន្ថែម zest lemon បំរុង។ ផ្ទុកសុីរ៉ូទៅចានដលមានហៈតូចហើយទុកវាឱ្យស្ងួតរយៈពល 20 នាទី។
3. លើកចេញចំណាប់អារម្មណ៍ទុកឱ្យទឹកស៊ីអ៊ីមីហួសប្រមាណហូរចុះហើយចូលទៅក្នុងចានវិញហើយបោះបង់ចោលចំណាប់អារម្មណ៍។ ប្រសិនបើអ្នកបានបញ្ចប់ជាមួយនឹងបំណែកតូចៗនៃចំណាប់អារម្មណ៍ដ៏ច្រើនសំពាធទឹកស៊ីរ៉ូតាមសូរ។ ចំណាប់អារម្មណ៍អាចប្រែជាជូរចត់បើសិនជាទុកចោលក្នុងទឹកស៊ីរ៉ូនៅពេលដែលវាត្រូវបានរក្សាទុកដូច្នេះយកចេញហើយបោះបង់វាចោល!

ប្រសិនបើអ្នកចង់ប្រើស៊ីរ៉ូនៅពេលដែលវានៅតែក្តៅវាគឺជាពេលវេលា។ (កុំបារម្ភអ្នកអាចកក់វាឡើងវិញប្រសិនបើអ្នកត្រូវការ) ។ បើមិនដូច្នោះទេគ្របដណ្តប់ចាននិងកំដៅស៊ីរ៉ូដើម្បីបន្ថែមភេសជ្ជៈត្រជាក់។ ឬក៏ផ្ទេរទៅក្អាកទឹកស្អាតខ្ចៅខ្ចៅហើយដាក់ក្នុងទូរទឹកកកសម្រាប់ខែនិងខែប្រសិនបើអ្នកត្រូវការ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីប្រើទឹកដោះគោ syrup

• ប្រើកំដៅស៊ីរ៉ូនៅលើ នំខេក ឬ នំក្រឡុក
• ទឹកស៊ីអ៊ីវហៀរទឹកភ្នែកលើ នំផោន
• ទុកឱ្រយដំណក់ទឹកសម្រ្រចធ្ល្រះលើសាឡាត់ផ្ល្រឈើ (បន្តិចបន្តួចឱ្រយផ្លូវឆ្ងាយ!)
• ប្រើទឹកសុីរ៉ូដើម្បីឱ្យ ទឹកដោះគោ ផ្អែមហើយមិនមានជាតិស្ករដែលមិនត្រូវបានដោះនៅបាតកញ្ចក់របស់អ្នកម្តងទៀត
• វាអស្ចារ្យណាស់ក្នុងភេសជ្ជៈដទៃទៀតផងដែរដូចជា ត្រជាក់អំបិល
• វាក៏គួរឱ្យស្រលាញ់សម្រាប់ស្រាក្រឡុកដូចជាក្រូចឆ្មាឬក្រូចឆ្មារផ្អែម
• ប្រើជំនួសកន្លែងទឹកឃ្មុំនៅលើផ្ទៃទឹកនិងស្លៀកពាក់គ្រប់ប្រភេទសម្រាប់កណ្តាប់ដៃ

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	57
ជាតិខ្លាញ់សរុប	0 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	0 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	0 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	0 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	1 ម។ ក
កាបូអ៊ីដ្រាត	15 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	1 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	0 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )