ចង្ក្រាន buttermilk ទាំងនេះធ្វើឱ្យអាហារពេលព្រឹករសជាតិឆ្ងាញ់ជាមួយ butter និងស៊ីរ៉ូសំណព្វរបស់គ្រួសារអ្នក។ ដាក់ចង្ក្រានដែលមានចេកឬប៊ឺរី។
ក្រមៅហ្រ្វេលអាចត្រូវបានធ្វើឱ្យដំណើរការបានយ៉ាងងាយស្រួលនិងមានភាពងាយស្រួលក្នុងការធ្វើអាហារពេលព្រឹកនិងថ្ងៃរវល់។ សូមមើលគន្លឹះនិងការប្រែប្រួលខាងក្រោមរូបមន្តសម្រាប់គំរបនិងចម្អិនអាហាររួមជាមួយការបញ្ចូលថ្មបន្ថែម។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ម្សៅមុខម្ហូប 2 ពែង
- ម្សៅដុតនំ 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ soda ដុតនំ
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
- ស្ករ 3 ស្លាបព្រា
- buttermilk 2 ពែង
- 3 ពងធំ
- 5 butter tablespoon (រលាយ)
- ប្រេង (សម្រាប់ជាតិដែក waffle)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- នៅក្នុងចានលាយមួយផ្សំម្សៅដែលមានគោលបំណងទាំងអស់ម្សៅដុតនំសូដាអំបិលនិងស្ករក្នុងចានមធ្យមមួយ។ កូរឱ្យលាយ។
- នៅក្នុងចានមួយផ្សេងទៀត whisk រួម buttermilk និងស៊ុត។ កូរខ្លាញ់ប៊ឺសូកូឡាចូលលាយស៊ុត។
- ចាក់ស៊ុតនិង buttermilk លាយចូលទៅក្នុងគ្រឿងផ្សំស្ងួត។ កូររហូតទាល់តែបញ្ចូលគ្នាបានល្អប៉ុន្ដែកុំហួសពេក។
- បើចាំបាច់ចាំបាច់ូវបន្ថមទឹកះើនទៀតដើម្បីធ្វើឱ្យបា៉ាល់ធន់បានហូរ។
- ធ្វើតាមការណែនាំរបស់អ្នកផលិតសម្រាប់ប្រេងកាតវាស់ភ្ជះនិងចម្អិនអាហារ។
- កុំលើកគំរបរហូតទាល់តែកន្សែងរុំបានធ្វើ។ ប្រសិនបើជាតិដែក waffle របស់អ្នកខ្វះកម្មវិធីកំណត់ពេលវេលា, មើលចំហាយទឹក។ waffle ត្រូវបានធ្វើនៅពេលដែលចំហាយទឹកឈប់។
ធ្វើឱ្យ waffle 5 អ៊ីញប្រហែលដប់។
ព័ត៌មានជំនួយ
- ម្សៅប៊ឺដមីលខល វាស់ 2 ពែងទឹកដោះគោ។ លាងសមាតទឹកដោះគោ 2 ស្លាបព្រានិងជំនួសវាជាមួយ 2 ស្លាបព្រាបាយឬទឹកខ្មះ។ សូមឱ្យទឹកដោះគោឈររយៈពេល 10 ទៅ 15 នាទីឬរហូតដល់វាកក។
- តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យ waffle របស់អ្នក Fluffier បំបែកស៊ុតនិងវាយពណ៌សរហូតដល់រឹង។ បត់ស៊ុតពណ៌សទៅក្នុងថ្មមុនពេលចំអិន។
- របៀបរក្សាកាកបាទក្រហមកម្ពុជាឱ្យក្តៅ ដើម្បីរក្សាកម្តៅថ្ងៃឱ្យក្តៅអ្នកទុកវាឱ្យនៅក្នុងចង្ក្រានដែលមានកំដៅ 200 ក្រាមខណៈពេលដែលអ្នកបង្កើតជាបន្តបន្ទាប់។
- ភេសជ្ជៈ Waffle Mix ផ្សំគ្រឿងផ្សំស្ងួតទាំងអស់និងលាយឱ្យបានល្អ។ ដាក់ល្បាយនៅក្នុងពាងថ្នាំកំប៉ុងដែលមានផ្ទុកនូវគ្រឿងផ្សំបន្ថែមដែលត្រូវការជាមួយការណែនាំរៀបចំនិងចម្អិនអាហារ។
- តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីបង្កក waffles ធ្វើចម្អិន waffles ហើយបន្ទាប់មកអនុញ្ញាតឱ្យពួកគេត្រជាក់ទាំងស្រុង។ រៀបចំក្រដាស waffles នៅក្នុងស្រទាប់តែមួយនៅលើសន្លឹកដុតនំជ័រក្រដាសធំ។ ដាក់ខ្ទះរាវនៅក្នុងទូរទឹកកកនិងបង្កករហូតដល់ក្រុមហ៊ុន។ ផ្ទេរកាបូបអ៊ីសង្រូរទៅនឹងថង់កកជញ្ជាំង - ជិតជញ្ជាំង - ជិត, យកខ្យល់ឱ្យបានច្រើនតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ បង្កកកំប៉ុងអស់រយៈពេល 3 ខែ។
- របៀប កំដៅឡើងកំដៅទឹកក្រឡុកដើម្បីរំលាយកំទេចកកដែលមានជាតិកាល់ឡូរីលាងឡំឡុកឡាក់ទៅចំបើង 350 អង្សារហើយដុតនំសម្រាប់រយៈពេល 5 ទៅ 10 នាទី។ ឬក៏កំដៅឡើនឡើយ ៗ ម្តងទៀតនៅក្នុងឡដុតនំបុ័ងឬដុតនំបុ័ង។
បំរែបំរួល
- បាចចង្កាយរុំ waffle នៅក្នុងដែក waffle និង sprinkle ជាមួយ halves pecan គ្រាន់តែមុនពេលបិទគំរប។
- បន្ថែម 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ 3 ស្លាបព្រាកាហ្វេទៅនឹងដំបង។
- បន្ថែមផ្លែឈើស្រស់ឬផ្លែ berries ស្រស់ទៅ batter waffle ។
អ្នកក៏អាចចូលចិត្តផងដែរ
12 នៃរូបមន្តអាហារដ៏ល្អបំផុតរបស់យើង
40 អាហារពេលព្រឹកដ៏អស្ចារ្យនិងអាហារបង្កាន់ដៃ
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 287 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 18 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 9 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 6 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 185 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 752 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 22 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 1 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 9 ក្រាម |