ដុតនំបឺកាខូលីម៉ាកនិងឈីសជាមួយហាម

ផ្លែល្ហុងខ្យងនិងឈីសឈីសបុរាណនេះត្រូវបានគេចង្អុលបង្ហាញដោយអំបោះនិងផ្កាខាត់ណាខៀវសម្រាប់ម្ហូបដ៏ផ្អែមល្ហែមនិងឆ្ងាញ់ដែលនឹងបំពេញចិត្តគ្រួសារទាំងមូល។ បំរើម្ហូបទាំងអស់នេះក្នុងមួយដោយប្រើ នំប៉័ងធ្វើដោយដៃ ឬ នំបុ័ង សំរាប់អាហារពេញលេញ។

អ្នកអាចធ្វើនំត្រីជាមួយសាច់មាន់ដែលចម្អិនឬសាច់គោឬប្រើការរួមផ្សំរវាងសាច់ជ្រូកនិងសាច់អាំង។ ប្រសិនបើគ្រួសាររបស់អ្នកមិនពេញចិត្តចំពោះផ្កាខាត់ណាខៀវ, សូមប្រើតែបៃតងឬបន្លែចម្រុះ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• កាហ្វេ 2 កំប៉ុងក្រម៉ាកិនពណ៌ក្រហម
• 3 ស្លាបព្រាឬខ្ទឹម
• ម្សៅសម្រាប់គោលបំណងទាំងអស់ 1/4 ពែង
• ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំង 1/4 ពែងស្រស់
• អំបិល 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ mustard ស្ងួត
• 1/8 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេច
• ទឹកដោះគោ 2 ពែង 1/2
• 1 កញ្ចប់ (10 អោន) ខាត់ណាខៀវខៀវកំប៉ុងកំប៉ុងទឹកក្រឡុករហូតទាល់តែទន់ភ្លន់និងបង្ហូរទឹកភ្នែក (ប្រហែលជា 1/2 ពែង)
• 2 កំប៉ុងនំបុ័ងឆ្អិន
• ឈីសឈាន់ខាត់ស្រាល 1 ពែង
• កំប៉ុងនំបុ័ងស្ងួត 1/2 ពែងបោះជាមួយប៊ឺសូកូឡាប៊ឺត 1 ស្លាបព្រា

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. កំដៅ oven ទៅ 350 F.
2. ប៊ឺតសឺរស៊ីស 2 ជ្រៅរាក់។
3. ចម្អិនម៉ាម៉ាកនីដោយយោងតាមទិសកញ្ចប់ បង្ហូរនិងកំណត់ឡែក។
4. នៅក្នុង saucepan មធ្យមមួយ, រលាយ 3 butter tablespoons កំដៅទាប។
5. បន្ថែមម្សៅខ្ទឹមបារាំងអំបិលម្ទេសនិងម្រេច។ កូររហូតដល់លាយល្អ។
6. បន្តិចម្តងកូរនៅក្នុងទឹកដោះគោរហូតដល់ blended ។ នាំយកទៅរំពុះមួយ; ចម្អិន, stirring ជានិច្ច, រហូតដល់ល្បាយគឺ thickened និង bubbly, អំពី 2 នាទី។
7. កូរឱ្យក្នុងផ្កាខាត់ណាខៀវ, ឆ្អិនអញ្ចាញ, សាច់ជ្រូកនិងឈីស។ ផ្ទេរល្បាយទៅ casserole បានរៀបចំ។

1. បាចក្រមួនប៊ឺតប៊ឺតលើចុងចាន។
2. ដុតនំបង្កាន់ដៃនៅក្នុងចង្ក្រានដែលមានកម្ដៅកម្តៅរយៈពេល 30 នាទីឬរហូតដល់ពណ៌មាសពណ៌ត្នោត។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	443
ជាតិខ្លាញ់សរុប	23 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	11 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	7 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	54 ម។ ក
សូដ្យូម	735 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	39 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	5 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	19 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )