រូបមន្តម្សៅនំប៉័ងប៉ែនបែបសាមញ្ញនេះរួមមានខ្ទឹមបារាំងប៉េងប៉ោះនិងឈីប mozzarella កាត់ត។ វាជាម្ហូបដ៏សាមញ្ញមួយដើម្បីជួសជុលនិងដុតនំហើយវាធ្វើឱ្យអាហារប្រចាំថ្ងៃដ៏អស្ចារ្យឬមុខម្ហូបសក្តានុពល។ បូកវាជាសាច់គ្មាន។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងស្វែងរកអ្វីដែលសាមញ្ញដើម្បីបម្រើដល់ក្រុមគ្រួសារនិងអ្នកទទួលទានបួសរបស់អ្នកឬអ្នកចង់បានវិធីមួយដើម្បីស្លៀកពាក់ប៉ាណាធម្មតានោះគឺជាជម្រើសដ៏ល្អ។ ឬធ្វើវាជាម្ហូបវីវ៉េកាដោយប្រើជំនួស ឈីសដែលគ្មានទឹកដោះគោ ។
ម្ហូបនេះអាចជាអាហារដែលឈរតែឯងឬបម្រើវាជាមួយនឹងសាឡាត់ឬសាច់សត្វ។ បន្ថែមសាច់មាន់ឬសាច់មាន់ឆីខ្លះឬសាច់គោ។ ជាការពិតណាស់អ្នកអាចសម្របខ្លួនវាជាមួយការបន្ថែមសាច់។ លាយសាច់គោសាច់ជ្រូកឬសាច់ក្រកអ៊ីតាលីនិងបន្ថែមទឹកជ្រលក់ដាក់ទឹកជ្រលក់ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តឬបន្ថែមសាច់មាន់ឆ្អិនមួយចំនួនទៅលាយប៉េងប៉ោះ។ ជំនួសឱ្យឈីប mozzarella ទាំងអស់ពិចារណាឈីលាបពាក់កណ្តាលឬការបញ្ចូលគ្នានៃ mozzarella, cheddar និង provolone ។ អ្នកនឹងមានរសជាតិបន្ថែមហើយវានៅតែរលាយស្អាត។
ផ្សិតគឺជាជម្រើសដ៏ល្អមួយផ្សេងទៀតដែលនឹងបន្ថែមរសជាតិនិងរសជាតិដី។ ផ្សិតអង្កត់ផ្ចិតមួយចំនួនមួយគ។ មជាមួយខ្ទឹមបារាំង។ ប៉ាស្តាគឺសមស្របផងដែរ។ មានអារម្មណ៍ថាមានការផ្លាស់ប្តូរ penne ជាមួយពាក់កណ្តាល macaroni, ditalini, rigatoni ឬ ziti នៅក្នុងម្ហូបនេះ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 16 ounces penne pasta (ឬរូបរាងស្រដៀងគ្នា)
- 1 ស្លាបព្រា
- ប្រេងអូលីវព្រហ្មចារី
- 1/2 ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំង
- ខ្ទឹមស 2 ខ្ទឹមស, minced ពិន័យ
- 1 (28 អោន) អាចកំទេចប៉េងប៉ោះ
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្ងួតហួតហែង oregano, crumbled (ឬប្រហែល 1 tablespoon chopped ស្រស់)
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្ងួតហួតហែង (ឬ 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្រស់ឆក់)
- អំបិលនិងម្រេចខ្មៅដីថ្មីដើម្បីរសជាតិ
- 2 ពែងឈី mozzarella shredded,
- បែងចែក
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- កំដៅ oven ទៅ 350 F (180 C / ឧស្ម័ន 4) ។
- ប៊ឺតដាក់ម្ហូបដុតនំ 2 ឬ 1/2 ទៅ 3 កំប៉ុងរាក់ឬនំ។
- ចម្អិនចម្អិនចៀនដាក់ក្នុង ទឹកអំបិល ដែលឆ្អែតដូចដែលបានណែនាំលើកញ្ចប់។ បង្ហូរល្អនិងកំណត់ឡែក។
- ទន្ទឹមនឹងនេះដែរកំដៅប្រេងអូលីវនៅក្នុងបាយឆ្អិនមធ្យមលើកំដៅមធ្យម។ បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងទៅខ្ទះហើយចម្អិនប្រហែល 4 នាទីឬរហូតទាល់តែវាស្រអាប់។ បន្ថែមខ្ទឹមសទៅខ្ទឹមបារាំងហើយបន្តចម្អិនអាហាររយៈពេល 1 នាទី។
- បន្ថែមប៉េងប៉ោះត្រីសាឡៃនិងអូរីហ្គាណូទៅខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមស។ ចំអិនរហូតដល់ heated តាមរយៈ stirring ជាញឹកញាប់។
- ល្វីងនិងបន្ថែមអំបិលនិងម្រេច។
- នៅក្នុងចានធំមួយផ្សំ penne ឆ្អិន, drained, ល្បាយទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះនិង 1 ពែងនៃឈី mozzarella shredded ។ កូរឱ្យលាយគ្រឿងផ្សំឱ្យបានហ្មត់ចត់។
- លាយស្លាបព្រានិងល្បាយទឹកជ្រលក់ចូលទៅក្នុងខ្ទះដែលគេរៀបចំ។ បាចសាឡាត់ mozzarella កាត់ 1 ពែងដែលនៅសល់ពីលើ។
- ដុតនំសម្រាប់រយៈពេលពី 20 ទៅ 25 នាទីឬរហូតដល់ប៉ាស្តាមានក្តៅនិងហឹរហើយឈីសបានរលាយ។
ព័ត៌មានជំនួយ
សម្រាប់ទឹកជ្រលក់ chunkier, ជំនួសពាក់កណ្តាលនៃប៉េងប៉ោះកំទេចជាមួយនឹង 14,5 អោនអាចធ្វើបាននៃប៉េងប៉ោះ diced តាមរដូវកាលអ៊ីតាលី។ ឬបន្ថែមប៉េងប៉ោះដែលមានរសជាតិលាយជាមួយប៉េងប៉ោះអំបិល 28 អោន។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 428 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 9 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 3 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 3 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 17 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 199 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 71 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 5 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 17 ក្រាម |