ល្ពៅនេះគឺល្អផង។ វាអាចត្រូវបានផ្តល់ជូនដោយមានការ៉េម vanilla និងចំណិតសំណព្វរបស់អ្នកឬត្រូវបានគេប្រើជាមូលដ្ឋានគ្រឹះសម្រាប់បង្អែមដទៃទៀតដូចជា pies, ដុំល្ពៅនិងសូម្បីតែ milkshakes ។ ខណៈពេលដែលរូបមន្តនេះត្រូវបានបម្រុងទុកសម្រាប់ដុត, វាធ្វើការបានយ៉ាងល្អផងដែរនៅក្នុង oven នេះ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ល្ពៅល្ពៅតូចមួយ (លាបនិងកាត់ចូលទៅក្នុង 1 លីកន្លះលីត្រក្រាស់)
- 1/2 ពែង / 120 មីលីលីត្រប៊ឺ (រលាយ)
- 1/4 ពែង / 60 មីលីលីត្រស្ករត្នោត
- 1 ស្លាបព្រា / 15 មីលីលីត្រសុីរ៉ូដើមល្អ
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / 5 មីលីលីត្រក្លិនឈ្មោល
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / 5 មីលីលីត្រ
- allspice
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / 5 មីលីលីត្រ
- nutmeg
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / 2,5 មីលីលីត្រអំបិល
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ដុតមុនកំដៅសម្រាប់កំដៅមធ្យម។
- ទីកន្លែងកាត់ល្ពៅចូលក្នុងចានធំមួយ។
- Pour ប៊ឺប៊ឺតប៊ឺតនៅលើកំពូលនិងបន្ថែមរដូវកាលដែលនៅសល់។ ក្រវាត់លាបបន្តិច។
- លាងសមាតល្ពៅចេញទៅលើបំណែកអាលុយមីញ៉ូមដ៏ធំមួយ។ ទំហំគឺពឹងផ្អែកទាំងស្រុងទៅលើល្ពៅដែលអ្នកមាន។ គ្រាន់តែធ្វើឱ្យប្រាកដថាសន្លឹកដែលមានទំហំធំល្មមនឹងត្រូវបានបត់រាបស្មើហើយមានបន្ទប់គ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ចំហាយទឹក (យ៉ាងហោចណាស់ 2-3 អុិនឈ៍) ។ ពិចារណាប្រើពីរបំណែកបើចាំបាច់។
- ប្រមូលគែមអាលុយមីញ៉ូមចេញពីចំហៀងគ្នានិងរមៀលចុះក្រោមទុកបន្ទប់គ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ចំហាយទឹក។
- បញ្ចប់ការបើកចំហសុវត្ថិភាពនិងដាក់លើដុតនិងចំអិនដោយប្រយោលសម្រាប់ 35 ទៅ 40 ។
- ដើម្បីពិនិត្យមើលភាពល្អិតល្អន់សូមប្រើស្រោមដៃផ្ទះបាយនិងដោះស្រាយកញ្ចប់ដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។
- ចៀសវាងចំណិតពីរបីជាមួយកាំបិត។ ប្រសិនបើវាឆ្លងកាត់ជាមួយភាពងាយស្រួលល្ពៅត្រូវបានធ្វើ។
- ត្រលប់មកវិញនូវកញ្ចប់ព័ត៌មាននិងដកចេញពីការដុត។
- ឱ្យល្ពៅអង្គុយរយៈពេល 5 នាទីមុនពេលបម្រើ។ បើសិនជាប្រើក្នុងរូបមន្តផ្សេងសូមឱ្យល្ពៅត្រជាក់ទាំងស្រុងមុនពេលប្រើ។
- ប្រសិនបើដុតនំនៅក្នុងឡាស៊ែរសូមដាក់កញ្ចប់ព័ត៌មាននៅលើសន្លឹកខូឃីហើយចម្អិននៅ 350 អំបិលសម្រាប់ 35-40 នាទី។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 188 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 16 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 10 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 4 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 41 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 200 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 13 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 1 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 1 ក្រាម |