តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន (និង Peel) ពងឆ្អិនល្អឥតខ្ចោះ

តើអ្នកធ្លាប់បានកាប់របើកស៊ុតឆ្អិនរឹងហើយមើលឃើញពន្លឺពណ៌បៃតងនៅជុំវិញខាងក្រៅនៃដើមឈើ? ឬមានក្លិនក្រអូបក្លិនស្អុយ?

ទាំងនោះជាសញ្ញាបញ្ជាក់អំពីស៊ុតឆៅ។ ស៊ុតមានសមាសធាតុស៊ុលហ្វារីដែលនៅពេលដែលក្តៅខ្លាំងពេកឬនៅសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ពេកវានឹងបង្វិលស៊ុតរបស់អ្នកពណ៌ខៀវនិងក្លិនស្អុយ។

ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកចំអិនឱ្យបានត្រឹមត្រូវនោះវានឹងមិនកើតឡើងទេ។ អ្នកនឹងមានដ៏ស្រស់ស្អាត, yolks មាសពណ៌លឿង - យ៉ាងល្អឥតខ្ចោះនិងគ្មានក្លិនស្អុយ។ បច្ចេកទេសដែលបានពិពណ៌នានៅខាងក្រោមនេះនឹងជួយអ្នកធ្វើបាន។

មានភាពងាយស្រួលក្នុងការលាងស៊ុតឆ្អិនរឹង

ប៉ុន្តែមុនពេលដែលយើងទទួលបាននោះសូមនិយាយអំពីការកោសស៊ុត។ មានការយល់ច្រឡំជាទូទៅថាបច្ចេកទេសចម្អិនអាហារមួយឬមួយផ្សេងទៀតនឹងធ្វើឱ្យវាកាន់តែងាយស្រួលឬពិបាកក្នុងការកេះស៊ុត។ ប៉ុន្តែនេះមិនមែនជាករណី។

រឿងតែមួយគត់ដែលធ្វើឱ្យស៊ុតមានភាពងាយស្រួលឬពិបាកក្នុងការបាចគឺ ថាស៊ុតស្រស់យ៉ាងណា ។ ស៊ុតស្រស់គឺមានការលំបាកក្នុងការ peel ។

មានភ្នាសស្តើងនៅក្រោមសំបកស៊ុតហើយវាបង្កើតជាហោប៉ៅខ្យល់តិចតួចនៅបាតពង។ ក្នុងនាមជាអាយុស៊ុតនោះហោប៉ៅពង្រីកនោះដែលធ្វើឱ្យសំបកដាច់ដោយឡែកពីពងឆ្អិនបានយ៉ាងងាយ។

ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកចង់ធ្វើឱ្យការកកបានកាន់តែងាយស្រួលចូរសាកល្បងប្រើស៊ុតដែលមាននៅក្នុងទូរទឹកកករបស់អ្នកអស់រយៈពេលមួយសប្តាហ៍។ ឬអ្នកអាចដាក់វានៅក្នុងទូរទឹកកករបស់អ្នករយៈពេលមួយសប្ដាហ៍បន្ទាប់ពីការដាំឱ្យពុះពួកគេវិធីណាមួយនឹងដំណើរការ។

តើខ្ញុំគួររំពុះស៊ុតប៉ុន្មាន?

បច្ចេកទេសដែលបានពិពណ៌នាខាងក្រោមនេះគឺជាគំរូមូលដ្ឋានមួយដែលត្រូវបានគេចាត់ទុកថាប្លាស្ទិកផ្សេងគ្នានឹងបង្កើតកំដៅកាន់តែច្រើន (ហើយដូច្នេះទឹកឆ្អិនលឿន) ជាងឧបករណ៍ផ្សេងទៀត។ មិនមានផើងទាំងអស់មានទំហំដូចគ្នាឬមានបរិមាណទឹកដូចគ្នា។ ដូច្នេះនៅពេលយើងប្រើប្រាស់រយៈពេល 15 នាទីជាមូលដ្ឋានគ្រឹះពេលវេលានៃការចម្អិនអាហាររបស់អ្នកអាចប្រែប្រួល។

តាមវិធីណាមួយនៅពេលដែលអ្នករកពេលវេលាពិតប្រាកដដែលធ្វើការសម្រាប់អ្នកគ្រាន់តែប្រើវា។ អ្វីដែលសំខាន់បំផុតនោះគឺបច្ចេកទេសនៃការទុកពងនៅក្អមគ្របដណ្តប់បិទកំដៅជាជាងចំនួននាទីច្បាស់លាស់។

សម្រាប់រូបមន្តស៊ុតឆ្អិនរឹងនេះអ្នកនឹងត្រូវការសាច់ក្រណាត់ដ៏ធំមួយដែលមានបាតធ្ងន់ជាមួយនឹងគំរបតឹង។ ហើយគំរបមិនមានបញ្ហាទេពីព្រោះប្រសិនបើកំដៅរត់កាត់កំពូលនៃចានវានឹងបន្ថយការចំអិន។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 4 ពងធំ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. ដាក់ស៊ុតនៅក្នុងរនាស់ដែលមានទម្ងន់ធ្ងន់ហើយគ្របវាជាមួយទឹកត្រជាក់។ ធ្វើឱ្យប្រាកដថាកំពូលនៃស៊ុតត្រូវបានគ្របដណ្តប់យ៉ាងហោចណាស់ទឹកមួយអ៊ីញ។ តើទឹកប៉ុនាននឹងពឹងផ្អកលើទំហំរបស់ក្នុងប៉ុន្តជាទូទៅភាជន៍ធំជាងនះគឺល្អ។ ការកកស្ទះពងមានះថាក់។
2. នាំទឹកឱ្យឆ្អិនពេញលេញ។ អ្នកនឹងឃើញទឹក ក្ដៅ ប៉ុន្តែពេលអ្នកឃើញដុំពពុះធំ ៗ យកពពែចេញពីកំដៅហើយគ្របវា។ ទុកឱ្យថូដាក់ជាប់រហូតដល់ 15 នាទី។

1. ដោះស៊ុតឆ្អិនពីទឹកហើយបញ្ជូនវាទៅក្នុងចានទឹកត្រជាក់អស់រយៈពេល 15 នាទីដើម្បីបញ្ឈប់ដំណើរការចម្អិនអាហារ។ បន្ទាប់មកបកឬប្រើឬទូទឹកកក។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	87
ជាតិខ្លាញ់សរុប	6 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	2 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	2 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	226 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	86 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	0 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	0 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	8 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )