ការធ្វើត្រីសាម៉ុងគឺងាយស្រួលណាស់ដរាបណាអ្នកធ្វើតាមជំហានសាមញ្ញបី។ បច្ចេកទេសគ្មានការត្រឡប់នេះតម្រូវឱ្យអ្នកធ្វើការជាមួយបំណែកនៃត្រី salmon ។ មានឯកសារត្រីសាម៉ុន? ទាញចុះមកក្រោមនិងមើលរបៀបដោះស្រាយបញ្ហានោះ។
ប្រើរូបមន្តនេះដើម្បីដុតប្រភេទត្រីសាម៉ុនឬទំហំនៃនំត្រីគ្រប់ប្រភេទគ្រប់ពេល។
សូមកត់សម្គាល់ថាខណៈពេលដែលមនុស្សជាច្រើនស្បថដោយ សាឡីន (អាកាឈីន) ត្រី ផ្សេងៗទៀតដូចជាទឹក កំប៉ុង កូស៊ីលនិងសូម្បីតែត្រីសាម៉ុនក៏មានរសជាតិឆ្ងាញ់ផងដែរ។ រៀបចំផែនការត្រីសូម៉ុងប្រហែល 6 អោនក្នុងមនុស្សម្នាក់និងដុតនំបុ័ងឈ្ងុយឆ្ងាយឬចំអិនសាឡីតាមស្បែកទាំងមូល។ មានអារម្មណ៍ថាមានសេរីភាពក្នុងការបន្ថែមជូតគ្រឿងទេសទឹកដោះគោនិងទឹកជ្រលក់ដូចដែលអ្នកចូលចិត្ត - សូមពិនិត្យមើល រូបមន្តត្រី salmon miso-glazed នេះ ជាឧទាហរណ៍មួយ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ខ្ទឹមសាល់ ម៉ី, ស្បែកមុខ (ប្រហែល 6 អោនក្នុងមនុស្សម្នាក់)
- ប្រេងបន្លែឬកាណូឡា
- អំបិលសមុទ្រល្អ
- ស្រេចចិត្ត: ម្រេចខ្មៅដីស្រស់
- ស្រេចចិត្ត: ក្រូចឆ្មារ Lemon
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ត្រូវប្រាកដថាចង្ក្រានរបស់អ្នកស្អាត។ ចាក់ទឹកចំអិនឱ្យឆ្អែតជាមួយស្រទាប់ស្តើងនៃប្រេង កំដៅដុតនំទាំងធ្យូងឬឧស្ម័នទៅជាមធ្យម (អ្នកគួរតែកាន់ដៃរបស់អ្នកប្រហែល 1 អ៊ីញខាងលើចម្អិនអាហារសូមថ្លែងអំណរគុណសម្រាប់រយៈពេលពី 3 ទៅ 4 វិនាទីមុនពេលទាញវាចេញពីកំដៅ) ។ ការដុតប្រតិកម្មត្រឹមត្រូវនឹងជួយរក្សាត្រីមិនឱ្យហួសប្រមាណខណៈពេលដែលវាចម្អិនវាដោយថ្នមៗនិងយ៉ាងហ្មត់ចត់ដោយមិនចាំបាច់ដុតវាឱ្យឆេះទេ។
- ខណៈពេលដែលដុតដុតកំដៅសាច់ត្រីសាឡី (លាមក): លាងជម្រះពួកវាហើយប្រឡាក់ពួកគេស្ងួត។ ប្រសិនបើអ្នកមានអារម្មណ៍ដូចវាឬមានអ្នកអង្គុយអង្គុយនៅតុរបស់អ្នកសូមប្រើខ្ញីដើម្បីទាញឆ្អឹង pin (ទាញពួកវាចេញទៅតាមទិសដៅដែលពួកគេកំពុងចេញដើម្បីទទួលបានលទ្ធផលរលូន) ។ កុំមើលឆ្អឹង pin ណាមួយ? រត់ម្រាមដៃរបស់អ្នកចុះក្រោម "ថ្នេរ" នៃកូនឆ្មា - អ្នកនឹងមានអារម្មណ៍។ ដុសខាត់ស្បែកត្រីសាម៉ុងជាមួយនឹងប្រេង។ លាយអំបិលនិងម្រេចរហូតដល់រដូវវស្សា។
- ដុសធ្មញចំអិនម្ហូបជាមួយប្រេង។ ដាក់ត្រីសាម៉ុងស្បែកចុះក្រោម (សូមមើលកំណត់ចំណាំខាងក្រោម) នៅលើដុតនិងគម្រប។ Cook, undisturbed រហូតដល់ត្រី salmon គ្រាន់តែចាប់ផ្តើមបញ្ចេញជាតិខ្លាញ់របស់វា (វត្ថុដូច mayonnaise ស្រអាប់) និង / ឬសាច់ flakes បានយ៉ាងងាយស្រួល, 10 ទៅ 15 នាទីសម្រាប់ភាគច្រើនបំផុត 1 អ៊ីញ fillets ។ អនុញ្ញាតឱ្យ 10 នាទីទៀតសម្រាប់ក្រាស់ម្ដងៗ។ ប្រើ spatula ដើម្បីយកត្រីចេញពីដុត។
បម្រើត្រីសាម៉ុនភ្លាមៗ។ ផ្តល់ជូនក្រូចឆ្មារក្រូចឆ្មារដើម្បីឱ្យមនុស្សអាចញ៉ាំត្រីសាលម៉ុងរបស់ពួកគេជាមួយនឹងទឹកក្រូចឆ្មារស្រស់ឬប្រើគ្រឿងផ្សំនៃជម្រើសរបស់អ្នក (ឱសថស្រស់ៗល្អ) ។
ចំណាំ: តើត្រីសាម៉ុងរបស់អ្នកមិនមានស្បែកអ្វីទេ? គ្រាន់តែប្រើដុំមួយដែលមានទំហំតូចជាងពីរបីអុិ៍ទំហំធំជាងដុំត្រីសាម៉ុងដែលអ្នកមាន។ ដាល់រន្ធមួយចំនួននៅក្នុងវា - ប្រហែលមួយរន្ធរាល់អ៊ីញ - និងប្រេងវាសេរី។ ចំអិនត្រីសាម៉ុងនៅលើក្រឡុកនៅលើចំហៀងគ្មានការងាកត្រូវការទេ!
បំរែបំរួល
- មានត្រី salmon ទាំងមូល? អ្នកប្រហែលជាចង់ដឹង អំពីរបៀបដុតត្រីមួយទាំងមូល (ត្រីសាម៉ុនគឺជាអាហារដុតដ៏ធំសម្បើមដែលដាក់ជាមួយឱសថនិងក្រូចឆ្មារដែលមានជាតិប្រេង) ។
- មានត្រីសាម៉ុងទេប៉ុន្តែគ្មានដុតទេ? សូមមើលវិធីហ៊ានបន្ថែមទៀតដើម្បី ចំអិនត្រីសាម៉ុងនៅទីនេះ ។