01 នៃ 07
ទឹកត្រីស្រស់ (ម្រេច) ទឹកត្រី
Shito បន្លែចូលក្នុងឆាក។ F. Muyambo ទឹកស៊ីអ៊ីវស្រស់ (ម្រេច) ស្រស់គឺជាទឹកក្រឡុកស្រស់ខ្ទឹមបារាំងនិងទឹកជ្រលក់មានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់របស់ហ្កាណា។ ជួនកាលវាត្រូវបានគេហៅថា kpakpo shito បន្ទាប់ពីម្រេចបៃតងជុំពេញនិយមហើយមិនត្រូវច្រឡំជាមួយ shito, ទឹកជ្រលក់ម្រេចខ្មៅដែលត្រូវបានចម្អិនជាមួយ crayfish ដីស្ងួត។ បន្ទាប់ពីជំហ៊ានទាំងនេះជាមួយនឹងឧបករណ៍បង្ហាញរូបភាព (ព័ត៌មានលម្អិតបន្ថែមទៀតអំពីជំហានបន្ទាប់) អ្នកត្រូវបានធានាថាអ្នកនឹងរកឃើញនិងយល់ពីរបៀបដែលវាពិតជាអាចទៅរួចដែលនេះគឺជាអាហារហូបមួយរបស់ហ្គាណាអាហារអាហារឆ្នេរឬអាហារអាហារ។ អ្នកស្ទើរតែអាចធ្វើវាបានគ្រប់ទីកន្លែងដែលអ្នកចូលចិត្ត!
02 នៃ 07
ឧបករណ៍ដែលអ្នកត្រូវការ
ខាយ៉ាឬអាំងសាន់។ F. Muyambo ដើម្បីធ្វើឱ្យទឹកជ្រលក់តាមបែបប្រពៃណីអ្នកនឹងត្រូវការចំណីសត្វនិងបាយអហ្គាណាដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាកាយ៉ាឬអា តាណា ដោយអាស្រ័យលើភាសាដែលនិយាយនៅតំបន់នោះ (ហ្គានិងថីរៀងគ្នា) ។ នេះនឹងត្រូវបានលក់ជាទូទៅជាមួយនឹងឈើមួយ។ អ្នកអាចរកវាបាននៅផ្សារអាហ្វ្រិក។ ខ្ញុំអាចរកលុយបាននៅហាងអាហារអាហ្វ្រ៊ិកនៅការ៉ាប៊ីនក្នុងទីក្រុងឡុង។ ប្រសិនបើអ្នកមិនអាចរកឃើញមួយទេព្យុះនិងបាយអធម្មតានឹងធ្វើ។
ជម្រើសនៃការផ្លាស់ប្តូរគឺប្រើដៃលាយ។
03 នៃ 07
គ្រឿងផ្សំដែលអ្នកត្រូវការ
Kpakpo Shito មកពីប្រទេសហ្គាណា។ www.clearshotstudios.com សម្រាប់ទឹកជ្រលក់ shito ស្រស់ អ្នកនឹងត្រូវការ:
1 គំនិត
2 ប៉េងប៉ោះ
ម្ទេសឆីលីដូចជាកំប៉ុងកំប៉ុងចំណីសត្វឬពណ៌បៃតង
ស្លាបព្រាអំបិល 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ។
04 នៃ 07
កិននៅអាសានកា
គ្រឿងផ្សំកិននៅអាស៊ីកា។ F. Muyambo បុកគ្រឿងផ្សំស្រស់ ៗ ជាមួយគ្នា។ ប្រសិនបើប្រើ asanka ឬ pestle និង mortar អ្នកនឹងទទួលបានបទពិសោធន៍កាន់តែងាយស្រួលជាមួយកម្ទេចនិងកិនគ្រឿងផ្សំរបស់អ្នក chop ពួកគេចូលទៅក្នុងបំណែកតូចជាងរូបភាព។ ការអត់ធ្មត់ត្រូវបានទាមទារក្នុងកំឡុងពេលដំណើរការនេះព្រោះអ្នកនឹងចង់កិនរហូតទាល់តែរលោងប៉ុន្តែដោយមានវាយនភាពតិចតួចដែលនៅសល់ក្នុងទឹកត្រី។
05 នៃ 07
លាយជំនួសជ័រលាយដៃ
បញ្ចូលទឹកជ្រលក់ដាក់ក្នុងដៃ។ F. Muyambo វិធីសាស្រ្ដជំនួសនិងងាយស្រួលជាងនេះគឺការបោះគ្រឿងផ្សំទៅជាឧបករណ៍លាយដៃនិងបម្លែងរហូតដល់រលូន។ ជៀសវាងការរាវរកទាំងស្រុងព្រោះអ្នកនៅតែចង់វាយនភាពបន្តិចក្នុងទឹកជ្រលក់។ មានវិធីសាស្រ្តមួយក្នុងការប្រើវិធីសាស្ត្រនេះ។ ក្រៅពីមិនទទួលបាននូវរសជាតិជាក់ស្តែងដែលត្រូវបានគេនិយាយថាត្រូវបានបញ្ចេញដោយវិធីកំទេចនិងកិននោះអ្នកក៏នឹងមិនអាចប្រើប្រដាប់ blender ដៃនៅឯឆ្នេរសមុទ្រឬនៅលើអាហារនោះទេ!
06 នៃ 07
ទឹកស៊ីអ៊ីវស្រស់ជាមួយសុីឡាភីនិងឆីប
ឆីត្រីឆីលី, ឆីបនិងស្រស់ៗ។ F. Muyambo ទឹកជ្រលក់ shito ស្រស់ត្រូវបានបម្រើយ៉ាងល្អបំផុតជាមួយនឹងត្រីដុតត្រីឆាត្រីសាឌីនឬសាច់គោពោត។ នៅទីនេះខ្ញុំបានធ្វើត្រីបែបត្រីនិងបន្ទះសៀគ្វី។
07 នៃ 07
ទឹកស៊ីអ៊ីវស្រស់ជាមួយខេខេននិងត្រីចៀន
ខេខេគីស៊ីតូនិងត្រី។ www.clearshotstudios.com រដូវក្តៅនៅអាហ្រ្វិចខាងលិចជាទូទៅពិធីបុណ្យបានរីករាលដាលជាមួយ shito ស្រស់ឆ្អឹងខ្មៅដែលត្រូវបានចម្អិនដោយដីឥដ្ឋនិងកៅស៊ូ។ នេះគឺជាអាហារហ្គាណាដែលអ្នកចូលចិត្តហើយអ្នកតែងតែនឹងប្រើខនឃីនជាមួយ shito និងត្រីធូឡាភីឬត្រីមិត្តភក្តិ។