តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យប៉េងប៉ោះស្ងួត - ព្រះអាទិត្យ

01 នៃ 08

ចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងប៉េងប៉ោះស្រស់

ប៉េងប៉ោះទាំងនេះអាចត្រូវបានស្ងួតហួតហែងនៅក្នុងលៀនទាបជាជាងក្រោមពន្លឺព្រះអាទិត្យប៉ុន្តែផ្លែប៉េងប៉ោះទុំមានឥទ្ធិពលខ្លាំង - គឺដូចគ្នា។ ទុកលទ្ធផលនៅក្នុងទូរទឹកកកឬគ្របដណ្តប់នៅក្នុងប្រេងអូលីវសម្រាប់ផ្ទុកយូរជាងនេះនិងបន្ថែមពួកវាទៅប៉ាស្តាសាឡាត់ឬគ្រាន់តែចាប់ពួកវាជាអាហារសម្រន់។

ធ្វើឱ្យប៉េងប៉ោះស្ងួតនៅពេលគំនរប៉េងប៉ោះនៅផ្សារនៅតែមានកម្លាំងពេញប៉ុន្តែអ្នកបានទទួលទាន ប៉េងប៉ោះទុំ និង សាឡាត់ Caprese ជាច្រើន រួចទៅហើយ។ បើអាចធ្វើបានសូមប្រើប៉េងប៉ោះមានជាតិសំណើមដូចជាសានម៉ារ៉ាហ្សុនរ៉ូម៉ាឬក្មេងស្រីតូចៗ - វានឹងមានសំណើមតិចជាងមុនដើម្បីចម្អិន។

រៀបចំផែនការ 2 ផោនប៉េងប៉ោះទុំស្រស់ ៗ សម្រាប់សន្លឹកដុតនំនីមួយៗដែលអ្នកមាន។ ប្រសិនបើអ្នកចង់សើមច្រើនជាង 2 ផោនប្រើសន្លឹកបន្ថែមឬធ្វើការជាបណ្តុំ។

ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តរូបមន្តមួយទំព័របែបប្រពៃណីសូមមើល ប៉េងប៉ោះឆ្អិន ។

02 នៃ 08

ផ្សិតប៉េងប៉ោះ

ខណៈពេលដែលជំហាននេះគឺស្រេចចិត្ត, ការយកចេញស្នូលពីប៉េងប៉ោះឬ "បំពង់" ពួកវាគឺជាសោភ័ណនិងវាយនភាពតស៊ូ។ ប្រើចំណុចមុតស្រួចនៃកាំបិតតូចមួយដើម្បីកាត់នៅចុងដើមនៃប៉េងប៉ោះនីមួយៗដើម្បីយកវាចេញ។

03 នៃ 08

ពាក់កណ្តាលនិងគ្រាប់ពូជប៉េងប៉ោះ

បន្ទាប់មកអ្នកចង់កាត់ប៉េងប៉ោះទាំងអស់នៅពាក់កណ្តាល។ វាល្អបំផុតក្នុងការកាត់វានៅពាក់កណ្តាល "តាមបណ្តោយអេក្វាទ័រ" ឬឆ្លងកាត់ពីព្រោះវានឹងធ្វើឱ្យវាកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការដកចេញគ្រាប់ពូជនិងទឹកលើស។

នៅលើចានឬភា្ជ្រប់ផ្រស្រង ៗ ទៀតច្របាច់យកប៉េងប៉ោះកន្លះដើម្របីបង្ខំឱ្រយវាចេញទឹកនិងទឹកភាគច្រើន។

ចំណាំៈមនុស្សភាគច្រើនប្រហែលជាបោះចោលគ្រាប់ទឹកដែលហៀរចេញប៉ុន្តែល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការដាក់បញ្ចូលល្បាយនេះនិងរីករាយជាមួយទឹកកែវប៉េងប៉ោះដែលគួរឱ្យស្រឡាញ់មួយបន្ទាប់ពីការកាត់បន្ថយ!

04 នៃ 08

Prick ប៉េងប៉ោះ

ជំហានបន្ថែមនេះពិតជាជួយឱ្យប៉េងប៉ោះស្ងួតចេញដោយរាបស្មើជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកចង់ឱ្យវាស្ងួតគ្រប់វិធីដើម្បីវាយនភាពស្បែក។ ប្រើចុងមុតស្រួចនៃកាំបិតដើម្បីចាក់រន្ធពីរបីក្នុងស្បែកនៃពាក់កណ្តាលប៉េងប៉ោះនីមួយៗ។

ដោយអាស្រ័យលើទំហំធំប៉េងប៉ោះរបស់អ្នកតើអ្នកប្រហែលជាចង់កាត់ប៉េងប៉ោះយ៉ាងហោចណាស់ទៅជាត្រីមាសដែរឬទេ? អ្នកប្រហែលជាចង់កាត់បន្ថយពាក់កណ្តាលធំ ៗ ជាច្រើនបំណែក, ក្រូចឆ្មារឬចំណិត ៗ ។

05 នៃ 08

រៀបចំប៉េងប៉ោះនៅស្រទាប់តែមួយ

តម្រៀបសន្លឹកដុតនំជាមួយកំរាលព្រំដើម្បីងាយស្រួលលាងសម្អាតប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្ត។ រៀបចំកម្រាស់ត្រជាក់ប្រសិនបើអ្នកមានមួយនៅលើសន្លឹកដុត។ បាញ់វាជាមួយប្រេងឬលាបវាជាមួយប្រេងដើម្បីជួយការពារកុំឱ្យស្អិត។ រៀបចំប៉េងប៉ោះនៅក្នុងស្រទាប់តែមួយជាមួយបំណែកប៉ះតិចតួចបំផុតតាមដែលអាចធ្វើបាននៅលើ rack និងកំណត់នៅក្នុងឡ 200F មួយ។

ចំណាំ: អ្នកគ្រាន់តែអាចរៀបចំប៉េងប៉ោះដោយផ្ទាល់នៅលើសន្លឹកដុតនំប៉ុន្តែការប្រើរនាំងជួយឱ្យប៉េងប៉ោះស្ងួតបានច្រើនជាងនេះ។

06 នៃ 08

ប៉េងប៉ោះស្ងួត

បន្ទាប់ពីប្រហែល 2 ម៉ោងប៉េងប៉ោះនឹងចាប់ផ្តើមស្ងួតបន្តិចប៉ុន្តែនៅតែបែកញើស។ សូមពិនិត្យមើលពួកវាដោយងាកឆាឬខ្ទះបង្វិលប្រសិនបើអ្នកកំពុងប្រើច្រើនជាងនោះប្រសិនបើមួយផ្នែកនៃបន្ទះត្រូវបានស្ងួតជាងមុន។ មនុស្សខ្លះចូលចិត្តប្រើប៉េងប៉ោះនៅដំណាក់កាលរវល់នេះនៅ ទឹកជ្រលក់ម៉ាកាស ឬ សាឡាត់ Caprese ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយប្រសិនបើអ្នកឈប់ស្ងួតនៅដំណាក់កាលនេះត្រូវមានផែនការថែរក្សាប៉េងប៉ោះនៅក្នុងទូរទឹកកកហើយប្រើវាក្នុងរយៈពេល 1 ឬ 2 ថ្ងៃឬ ត្រជាក់ ។

07 នៃ 08

ប៉េងប៉ោះស្ងួត!

ពិនិត្យលើប៉េងប៉ោះរាល់ម៉ោងឬរហូត។ ពួកគេនឹងឆ្លងកាត់ដំណាក់កាលជាច្រើនហើយវាពិតប្រាកដណាស់ចំពោះអ្នកថាអ្នកធ្វើយ៉ាងណាឱ្យស្ងួតអ្នក។ រូបភាពដែលបានបង្ហាញខាងលើគឺសុទ្ធសឹងមានភាពស្ងួតល្អដោយមានសំណើមគ្រប់គ្រាន់ក្នុងខ្លួនដើម្បីរក្សាឱ្យពួកគេខាត់ទោះបីជាពួកគេមានអារម្មណ៍ថាមានស្បែក។ ដើម្បីឈានដល់ដំណាក់កាលនេះត្រូវចំណាយពេលពី 6 ទៅ 8 ម៉ោងអាស្រ័យលើចង្ក្រានសំណើមព័ទ្ធជុំវិញនិងប៉េងប៉ោះ។

ខណៈពេលដែលអ្នកត្រូវបានគេល្បួងឱ្យបង្កើនសីតុណ្ហភាពដើម្បីបង្កើនល្បឿនរបស់វាខ្ពស់ជាងនេះសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ជាងរហូតដល់ 300 ហ្វីត - ដំណើរការបានល្អប្រសិនបើអ្នកគ្រាន់តែបានស្ងួតប៉េងប៉ោះបន្តិចទៅដំណាក់កាលដែលក្រៀមក្រំនៅជំហានមុន។ បន្ទាប់ពីនោះសីតុណ្ហភាពខ្ពស់នឹងចាប់ផ្តើមចំអិនប៉េងប៉ោះច្រើនជាងស្ងួត។

08 នៃ 08

រក្សាទុកប៉េងប៉ោះស្ងួត

ប្រសិនបើអ្នកពិតជាស្ងួតវាទាំងអស់ហើយរស់នៅក្នុងបរិយាកាសស្ងួតល្អអ្នកអាចរក្សាទុកប៉េងប៉ោះស្ងួតនៅក្នុងធុងតង់កៅអីក្នុងតូបសម្រាប់ជាច្រើនសប្ដាហ៍។ ល្អបំផុតគឺត្រូវទុកវានៅក្នុងទូរទឹកកកសម្រាប់ការផ្ទុកយូរជាងនេះឬដូចដែលបានបង្ហាញនៅទីនេះខ្ចប់វាចូលក្នុងពាងហើយគ្របវាជាមួយប្រេង។ អ្នកនឹងទទួលបាននូវប៉េងប៉ោះដែលមិនទាន់ស្ងួតនិងប្រេងឆ្អិនប៉េងប៉ោះជាច្រើនដើម្បីប្រើក្នុងការស្លៀកពាក់សាប៊ូ។ អ្នកនៅតែអាចដាក់វានៅក្នុងទូរទឹកកកដើម្បីឱ្យមានសុវត្ថិភាពប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្ត។ អ្នកក៏អាចបង្កកប៉េងប៉ោះស្ងួតសម្រាប់ការរក្សាទុកយូរជាងនេះប្រសិនបើចាំបាច់ - គ្រាន់តែដាក់វានៅក្នុងថង់ប្លាស្ទិចដែលអាចបោះពុម្ភបានហើយបោះវានៅក្នុងទូរទឹកកក។